Deux nouveaux hôtels élégants viennent d'ouvrir sur la côte de l'Uruguay, parmi les dunes de sable de Jos? Ignacio et les vignobles de Carmelo.
L'Uruguay fait déjà partie des 10 destinations les plus visitées en 2014 (vite fait! Même s'il y a toujours un élément de manque de volonté pour y arriver en premier). Maintenant, il y a deux autres excellentes raisons de visiter, deux autres excellents lieux de séjour.
Le premier est l’hôtel tant attendu au milieu des dunes de sable de la merveilleuse Playa Mansa à Jos? Ignacio, un ancien village de pêcheurs qui gagne en popularité en été comme destination pour faire la fête avec ses pieds nus et chic, et avec les surfeurs, les cavaliers et les hippies hors saison. Initialement - et c'était il y a de nombreuses années - il y aurait un hôtel Setai ici. Les fondations ont été posées; et rester en sommeil pendant des années. En bref, c’était un restaurant éphémère, qui était fabuleux, mais qui a ensuite été transformé en graines.
Maintenant, les Viks - dont les célèbres Playa Vik et Estancia Vik sont deux des plus beaux hôtels de Jos? Ignacio - ont repris le site et créé Bahia Vik Jos? Ignacio, qui ouvre en mai. Comme dans les autres hôtels, Bahia Vik met l’accent sur l’art, l’architecture et le design (le propriétaire, Alexander Vik, est un financier et un collectionneur d’art), tandis que l’atmosphère est résolument contemporaine. En son centre, un bâtiment moderne en ardoise grise constitue un espace public convivial: une bibliothèque, une salle de jeux, un spa et une salle de sport. Les clients séjournent dans des suites situées dans le bâtiment principal ou dans les neuf bungalows en bord de mer (il y en a d’autres à proximité, vendus comme maisons de vacances à la foule animée par Jos? Et destinés à devenir une destination de choix).
Un autre Jos? La propriété Ignacio, Casa Chic, vient d'ouvrir une propriété sœur plus à l'ouest le long de la côte sur le fleuve de la Plata. Casa Chic Carmelo est une sorte d’estancia moderne au sein d’un country club, avec des salles élégantes mais terreuses (bois brut, sacs en toile de sac) autour des jardins, mettant l’accent sur l’équitation, l’observation des oiseaux et une plage. En son cœur se trouve une longue piscine et un excellent restaurant clubby avec une carte des vins aussi longue que votre bras (Carmelo est une région viticole). Comme il n'y a qu'un saut à travers l'estuaire de Buenos Aires (où une troisième Casa Chic est en préparation à Palermo Soho), il est également en passe de devenir un nouveau favori du week-end pour les citadins.
Bahia Vik Jos? Ignacio (+598 94 60 5212; www.bahiavik.com). Casa Chic Carmelo (www.casa-chic.com).
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