Découvrez la richesse des hôtels-boutiques élégants, des couchers de soleil et des vues spectaculaires sur Santorin
Par Rachel HowardQuand aller à Santorin
La saison est à son apogée en juillet et août, mais les choses se gâtent déjà en début d'été lorsque les produits frais sont meilleurs et qu'il y a moins de monde. Le meilleur mois est juin.
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Se rendre à Santorin
British Airways (britishairways.com) relie directement Londres Heathrow à Santorin. Pour plus d’informations sur Santorin, visitez le site Web de l’Organisation nationale du tourisme grec, visitgreece.gr
Informations sur le voyagiste Santorin
Transporteur (0161 491 7650; carrier.co.uk), Classiques ITC (01244 355 550; itcclassics.co.uk), Cadogan (0845 6154390; cadoganholidays.com) organisent tous des vacances sur mesure à Santorin, tandis que Wimco Villas (0870 850 1144; wimco.com) a plusieurs propriétés - de toutes tailles - sur l'île.
Santorin: tout est dans le drame
La première fois que j'ai vu la caldera, au début des années 90, j'étais arrivé à bord d'un ferry de nuit, dans l'obscurité, chaud et épais comme de la poix fondue, me réveillant à l'aube d'une vue qui me piquait les yeux avec des larmes. C'est aussi proche que je suis jamais arrivé à un réveil spirituel. Chaque fois que je reviens, ce bleu qui couve, surmonté d'un croissant de falaises meurtries, provoque encore un petit halètement et un long silence..
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Aujourd'hui, les villages aux os blancs blottis sur la falaise entourant le cratère volcanique ne sont plus fantomatiques, à moitié ruinés après le terrible tremblement de terre de 1956 qui a contraint les deux tiers de la population à s'exiler. Beaucoup moins ont survécu à l'éruption qui a enseveli Akrotiri, centre d'une grande civilisation de l'âge du bronze, dont les rues, les places et les demeures décorées de fresques étaient étonnamment bien préservées sous un manteau de cendres il y a environ 3 600 ans. Les archéologues ont mis au jour des détails poignants de vies interrompues: des pots d'orge, un panier d'oursins, un bouquetin d'or dans un coffre d'argile, peut-être une tentative d'apaiser les dieux égarés.
Si le temps s'est arrêté à Akrotiri, le reste de Santorin a radicalement changé. L'humble Yposkafa, des maisons voûtées sculptées dans la cendre, la pierre ponce, la lave solidifiée et le sable ont été transformées en hôtels troglodytes coûteux. Les grands-mères vêtues de noir suspendues à des draps ont été remplacées par des filles en crochet plongeant leurs orteils dans des bassins profonds. S'ils n'arrêtent pas de ciseler les falaises pour créer une suite supplémentaire avec vue sur la mer, les villages précaires d'Oia et de Fira pourraient bien s'effondrer dans la mer..
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iStock Lorsque le photographe Robert McCabe est arrivé sur l'île en 1954, il a pris une photo d'ici. Il n'y avait que deux petites maisons dans la vaste plaine de Perissa, l'une des stations les plus développées de Santorin. "Pour ceux d'entre nous qui avons eu le privilège de visiter à cette époque, les changements sont parfois difficiles à accepter", a-t-il écrit en 2006. "Pourtant, chaque fois que nous atteignons des terres, nous sommes émerveillés par cet endroit unique."
D'autres îles grecques peuvent être plus authentiques, sauvages et sans tache par les pulsions les plus sombres de la nature et de l'homme. Mais aucun n’a la même force magnétique ni le même impact physique que celui que vous regardez fixement dans la lumière à la dérive..
Publié à l'origine dans le numéro de septembre 2018 de Cond? Nast Traveller