Bruxelles est une plaque tournante de l'activité économique, mais également un lieu de séjour idéal pour un city-break. Il offre de nombreuses possibilités de shopping, de tourisme et de bonne nourriture. Grâce à ses liaisons ferroviaires avec le reste du continent, il constitue un premier arrêt idéal pour un circuit européen moderne..
Où manger à Bruxelles
PETIT DÉJEUNER LE PAIN QUOTIDIEN 16a rue Antoine Dansaert; 11 rue des Sablons et 124 avenue Louise; plus six autres sites (00 32 2 502 23; www.lepainquotidien.be). En 1990, le chef Alain Coument a créé sa propre boulangerie avec une longue table en bois lavée où les clients pouvaient s'asseoir et goûter du pain et de nombreuses confitures, pâtisseries, quiches, salades et sandwichs faits maison. Le concept s’est étendu à Bruxelles et dans le monde entier et les cafés sont excellents pour le petit-déjeuner. Tous les magasins / cafés sont ouverts de 7h à 19h. MOULES Bruxelles est la patrie des moules. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants pour les trouver: RESTAURANT FRANCOIS 2 Quai aux Briques, Bruxelles (00 32 2 511 6089; www.restaurantfrancois.be). Datant de 1922, ce restaurant bien éclairé a sa propre poissonnerie à côté. Les plats comprennent des entrées de moules parqu? es (moules crues) ainsi que les casseroles traditionnelles de moules. LA BELLE MARAICHERE 11 Place Sainte Cathédrale, Bruxelles (00 32 2 512 9759; www.labellemaraichere.com). L'un des meilleurs restaurants de poisson de Bruxelles, ce bistro lambrissé de style XIXe siècle sert des plats simples à base de moules. Ouvert vendredi-mardi. SCHELTEMA 7 rue des Domincains, Bruxelles (00 32 2 512 2084; www.scheltema.be). Une élégante brasserie au large de la Grand 'Place, ouverte du lundi au samedi. AU VIEUX BRUXELLES 35 rue St Boniface, Bruxelles (00 32 2 503 3111; www.auvieuxbruxelles.com). C'est l'un des meilleurs endroits pour manger des moules et des frites dans un café pittoresque? datant de 1882, au coeur d'Ixelles. Ouvrez Tue-Dim. IN'T SPINNEKOPKE Place Jardin aux Fleurs, Bruxelles (00 32 2 511 8695; www.spinnekopke.be). Un restaurant traditionnel et pas cher avec des spécialités belges au menu. MEILLEUR DÉJEUNER COMME CHEZ SOI 23 Place Rouppe, Bruxelles (00 32 2 512 2921; www.commechezsoi.be). Le style de la cuisine est sophistiqué, français moderne avec un accent sur les produits belges haut de gamme, comme Coucou de Malines, poulets de grain. La salle à manger, dans le plus pur style Art Nouveau, est une touche à l'étroit. Les vrais gourmets devraient chercher une place à la longue table dans une alcôve de la cuisine, où l’on peut voir l’action. Ouvert du mardi au samedi MEILLEUR DINER DE BIJGAARDEN 20 Isidoor Van Beverenstraat, Groot Bijgaarden (00 32 2 466 4485; www.debijgaarden.be). Situé juste à l'extérieur du périphérique qui entoure Bruxelles, De Bijegaarden est un trekking difficile à atteindre mais qui coûte cher, mais c'est un superbe restaurant au style traditionnel. Dans la salle à manger spacieuse, où les lambris de chêne brillent à la lumière des lustres, vous bénéficierez d'un service d'une qualité rare. La cuisine réalise une forme de synthèse du traditionnel et du moderne. Parmi les spécialités, citons le turbot cuit au four avec une sauce B? Arnaise au homard et la selle d'agneau à la truffe. Le meilleur moyen d’obtenir une impression réelle de la cuisine (et de maintenir le coût dans des limites raisonnables) est de sélectionner l’un des Prix fixe les menus. LES BRASSERIES GEORGES 259, avenue Winston Churchill, Bruxelles (00 32 2 347 2100; www.brasseriesgeorges.be). Les Brasseries Georges a tout ce que vous attendez d'une brasserie. De plus en plus populaire, Georges propose un excellent plateau de fruits de mer et de nombreux plats de brasserie typiques, parmi lesquels une épaule d'agneau et une morue cuite à la vapeur avec purée de pommes de terre..
Que voir à Bruxelles
BÂTIMENTS ET MONUMENTS GRAND 'PLACE Commencez votre visite de Bruxelles par la Grand' Place, magnifique place principale inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. La plupart des sites énumérés ci-dessous se trouvent tous à proximité de ce point névralgique central, entouré de maisons de guilde. HOTEL DE VILLE / STADHUIS Grand 'Place, Bruxelles. Bâtiment impressionnant situé au milieu de la Grand 'Place, l'hôtel de ville a été construit au début du XVe siècle par Jacob van Thienen, tandis que les intérieurs ont été rénovés aux XVIIe et XIXe siècles. La façade est ornée de nombreuses statues de saints et de nobles figures. MANNEKEN PIS Rue de l'Étoile / rue du Chêne, Bruxelles. La célèbre statue du petit garçon qui pisse, devenue le citoyen le plus célèbre de Bruxelles. MUSEES BELGIAN COMIC STRIP CENTER Rue des Sables 20, Bruxelles (00 32 2 219 1980; www.comicscenter.net). Le Centre de la bande dessinée est à ne pas manquer par Tintin les fans, et retrace l'histoire de la bande dessinée en général. Ouvrez Tue-Dim. BELVUE MUSEUM Place des Palais 7, Bruxelles (00 32 7022 0492; www.belvue.be). Le BELvue est un bon endroit pour découvrir un peu d'histoire belge. Les expositions vous font découvrir des événements passionnants de l’histoire du pays, tandis que le bâtiment et la Place des Palais méritent également d’être examinés de plus près. BREWERY MUSEUM Grand 'Place, Bruxelles (00 32 2 511 4987; www.beerparadise.be). Les visiteurs viennent ici pour tout savoir sur le commerce de la bière belge. Le café? est l'endroit idéal pour goûter à la culture de la bière locale. HORTA MUSEUM Rue Americaine 25, Bruxelles (00 32 2 543 0490; www.hortamuseum.be). Installé dans la maison actuelle de l'architecte belge Victor Horta à St Giles, le musée Horta comprend deux bâtiments d'inspiration organique. À l'intérieur, le mouvement Art nouveau prend vie en tourbillonnant des escaliers en fer, des boiseries délicates et des espaces aérés. Ouvert de 14h à 17h30 du mardi au dimanche. MUSÉE DE LA VILLE Maison du Roi, Grand Place, Bruxelles (00 32 2 279 4350; www.brussels.be). Le musée retrace l'histoire de Bruxelles et expose chaque vêtement jamais porté par Mannken Pis (voir ci-dessus). MUSEE ROYAL DES BEAUX-ARTS Rue de la R? G? Nce 3, Bruxelles (00 32 2 508 3211; www.fine-arts-museum.be). Le Musée royal des beaux-arts compte quatre filiales: le musée d'art ancien et le musée d'art moderne, situés rue de la Rêve, abritent des œuvres de Brueghel et de Rubens. Ouvert du mardi au dimanche.
Quand partir à Bruxelles
Bruxelles bénéficie d'un climat maritime relativement tempéré, avec des étés frais et des hivers doux, ce qui en fait une destination idéale pour une escapade en ville toute l'année..