Notre endroit préféré pour le brunch à Londres ce mois-ci
Par Sarah JamesPantry moderne, Clerkenwell
Meilleur brunch pour: les saveurs de la fusion
Le joli garde-manger moderne de Clerkenwell regorge de touches tendances: murs en briques blanchies à la chaux, luminaires en cuivre, plantes abondantes. Les tables et les chaises dénudées dans le dos sont parfois assemblées pour les grands groupes, parfois bien bousculées par deux à quatre pour les jeunes amis et les couples qui ont cherché refuge le matin du week-end de la gueule de bois.
La chef néo-zélandaise Anna Hansen (anciennement des Providores à Marylebone) est spécialisée dans la cuisine fusion. Elle propose un menu comprenant des œufs avec du chorizo et des pancakes frits, des pancakes à la ricotta et à la noix de coco, ainsi qu'une omelette aux crevettes séchées. Si vous vous sentez super décadent, vous pouvez finir votre brunch avec de la crème glacée ou un plateau de fromages..
Manger & Boire