Dublin est connue dans le monde entier pour être une ville de grands pubs, mais si vous n'avez jamais visité l'île d'Émeraude, par où commencer pour un chercheur de pinte?
Premièrement, il est important de reconnaître que Dublin n’est pas simplement une autre ville de fête. Dublin est imprégnée d'histoire, de culture, de littérature et d'art, et tout est représenté dans les points d'eau emblématiques de la ville. La région de Dublin abrite plus de 1 000 pubs au décor traditionnel, à la musique irlandaise entraînante, à des cocktails à la mode et, bien sûr, à de nombreux Jameson et Guinness.
Les jours de pluie ne sont pas un problème à Dublin, où il semble y avoir un pub à chaque coin de rue dans lequel il est possible de se cacher pendant une pluie torrentielle et de rencontrer des habitants sympathiques. La zone touristique de Temple Bar a beaucoup d'options, mais celles-ci viennent souvent avec des prix plus élevés et une expérience irlandaise moins authentique.
Voici donc quelques informations essentielles sur les meilleurs pubs de Dublin pour vous aider à naviguer sur la scène de la boisson et passer un moment inoubliable à visiter la ville.
Crédit: William MurphyMulligan'sMulligan's Mulligan's
La scène des pubs à Dublin n’est pas nouvelle, et l’un des plus vieux bars en activité est Mulligan's, en activité depuis 1782. Il est situé sur Poolbeg Street et est un authentique pub de Dublin. Ne vous attendez pas à ce que les sols soient impeccables ou que les sièges soient très confortables, mais tout cela ajoute à l'ambiance unique! C'est un bar convivial qui regorge d'habitants et de 5 € de pintes. Des personnalités célèbres comme Judy Garland, Seamus Heaney, James Joyce et John F. Kennedy ont visité Mulligan's.
Crédit: facebook.com/StagsHeadDublinLa tête du cerfLa tête du cerf La tête de cerf
Construit en 1770 et remodelé un siècle plus tard, The Stag's Head est un lieu prisé des habitants, des touristes et des étudiants du Trinity College. Attendez-vous à trouver un décor historique et élégant à l'intérieur, avec des sculptures victoriennes et des vitraux. Ce pub étant très fréquenté les week-ends, vous devrez probablement attendre patiemment votre tour pour trouver une place à une table!
Crédit: facebook.com/pages/Dame-TavernThe Dame TavernThe Dame Tavern La dame taverne
La taverne Dame, réputée pour la qualité de sa musique live, est également un lieu de prédilection près de Stag's Head. Ne vous attendez pas à trouver des sièges confortables (ou des sièges du tout) pendant les représentations. Quand il y a beaucoup de monde pendant les spectacles, les clients du bar ont tendance à sortir dans la rue pour écouter à distance et se mêler. Arrêtez-vous à la session musicale du dimanche pour passer un bon moment!
Crédit: davybyrnes.comDavy Byrne'sDavy Byrne's Davy Byrne
James Joyce est une grosse affaire à Dublin, comme en témoignent les célébrations de Bloomsday en l'honneur des événements de son roman, Ulysse. Pour les fans de Joyce, le pub du Davy Byrne est un must. Dans Ulysse, le personnage de Léopold Bloom a visité ce pub et a dîné sur un sandwich au gorgonzola tout en sirotant un verre de bourgogne. Vous pouvez commander l'un de ces articles pour vous essayer lors de votre visite au pub et vous remémorer vos parties préférées du livre épique.
Crédit: facebook.com/ThePalaceBarPalace BarPalace Bar Palace Bar
Le Palace Bar est un lieu de prédilection pour une pinte de midi. De nombreuses bières et whiskies irlandais sont proposés ici. En fait, vous pouvez même essayer son propre whisky Palace Bar, si vous le souhaitez. C'est un endroit idéal pour regarder un match sportif, mais assurez-vous d'arriver bien avant le match si vous voulez une place. Il y a quelques chaises confortables dans l'arrière-salle pour se détendre et profiter d'une bonne conversation aussi.
Crédit: facebook.com/pages/The-Long-HallThe Long HallLe Long Hall La longue salle
Si vous vous sentez fatigué par ces coulées parfaites de Guinness, jetez un coup d'œil à The Long Hall, également connu dans la région pour ses gin et toniques de premier ordre. Ce bar historique présente un décor victorien et une ambiance élégante, avec des lustres et des sculptures de bois détaillées. Il a été nommé d'après une chapelle dédiée à Saint-Georges en 1181 et conserve une grande partie de son charme de l'ancien temps.
Crédit: facebook.com/TheDawsonLoungeLe Dawson LoungeLe Dawson Lounge Le salon Dawson
Les buveurs claustrophobes peuvent arrêter de lire cette suggestion de pub maintenant, car le Dawson Lounge est connu comme le plus petit pub de Dublin! C'est un bar microscopique au bas d'un escalier qui descend en spirale, comme tant d'autres dans les villes européennes. Les pintes de Guinness ici sont moins chères que dans beaucoup d'autres endroits de la ville. Comme vous pouvez probablement l'imaginer, ce minuscule bar est rempli de touristes curieux de voir à quel point il est petit!
Crédit: facebook.com/thecobblestoneCobblestone PubCobblestone Pub Cobblestone Pub
Si vous êtes comme de nombreux visiteurs à Dublin, vous cherchez à siroter une pinte tout en écoutant de la musique irlandaise en direct étonnante. L'un des meilleurs endroits pour ce faire est le pub Cobblestone sur King Street. Anthony Bourdain a présenté ce pub discret, amical et décontracté lors de ses émissions de voyage. La musique est jouée sept nuits par semaine!
Crédit: facebook.com/pages/ODonoghuesO'Donoghue's PubO'Donoghue's Pub O'Donoghue's Pub
Le O'Donoghue's Pub est un autre excellent pub de musique irlandaise traditionnelle, qui rend hommage au célèbre groupe musical The Dubliners, qui s'est formé au début des années 1960. Au cœur de Dublin, l'histoire d'O'Donoghue remonte à 1789 et se situe à proximité du célèbre monument de St. Stephen's Green. Si vous avez un peu trop de pintes pour rentrer à votre hôtel en toute sécurité, envisagez de séjourner dans les chambres sur place, qui coûtent aussi peu que 60 € en basse saison. Des chambres doubles, doubles et simples sont disponibles à la réservation.
Crédit: tonerspub.ieToner'sToner's Toner
Toner's existe depuis 1818 et se situe dans la rue Baggot.C'est ce qu'on appelle un «bar du musée» car il regorge d'antiquités qui remontent à ses débuts en tant que bar et épicerie. Vous y trouverez des meubles de bibelots anciens avec des miroirs élégants et des robinets de bar en laiton qui vous donneront l’impression de remonter dans le temps. Ce bar est particulièrement fréquenté les jeudi, vendredi et samedi soirs.
Crédit: facebook.com/BowesfleetstBowe'sBowe's Bowe's
Bowe's n'est pas très loin de la zone de Temple Bar, mais de nombreux touristes l'oublient toujours. Ne soyez pas l'un d'eux! Il est situé sur Fleet Street, loin des routes principales, mais à proximité du Trinity College et du pont O'Connell. Les habitants de Dublin apprécient ce petit pub qui regorge de bois et de vitraux historiques. Attendez-vous à trouver ici des barmans et des clients sympathiques, ce qui facilite la gestion d'une salle réservée aux places debout. C’est un endroit idéal pour échapper aux foules de touristes et se détendre devant un journal ou un bon livre.
Crédit: jfp.ieJohnnie Fox PubJohnnie Fox Pub Johnnie Fox Pub
Si vous êtes prêt à prendre un taxi ou à attendre une navette en provenance de la ville, ne manquez pas le pub Johnny Fox, situé à environ 25 minutes du centre-ville. Toutefois, ce pub vaut le détour si vous aimez les destinations hors des sentiers battus, riches en histoire et en légendes. Perché haut dans les montagnes Glencullen, c'est le plus haut pub d'Irlande! Le pub accueille de la musique irlandaise traditionnelle tous les soirs et les après-midi de week-end. La cuisine de fruits de mer sert des plats locaux tous les jours.