C'est votre première expérience en France.
Vous avez maintenant développé un appétit chaleureux de visites touristiques ou de promenades dans les marchés aux puces et vous souhaitez vous adonner à la fabuleuse cuisine française.
Si vous souhaitez que votre expérience se déroule de manière transparente, il vous reste un peu plus à planifier que de perfectionner la prononciation de votre plat.
La France est le pays le plus visité au monde. Inutile de dire qu'ils sont habitués aux types de touristes comme vous, mais le secteur des services français est très différent de celui des États-Unis.
Se souvenir d’étudier la culture française est tout aussi important que de réviser votre français lui-même. Pour vous épargner quelques soucis, voici quelques conseils pour votre première expérience de restauration en France.
Crédit: http://www.bigstock.com Quoi attendre
Le déjeuner, ou le déjeuner, devrait être disponible vers 11h30 et continuera d'être servi jusqu'à 13h00 environ. En règle générale, il ne sera pas servi après 13h00.
Si vous vous rendez dans un café, votre déjeuner se composera généralement de trois à quatre plats ou il y aurale Menu du jour, qui est un menu fixe.
L'entrée est une entrée en France, quelque chose que nous appelons des apéritifs. Le plat principal s'appelle leplat principal, ou juste le plat. Le dessert est bien sûr, le dessert.
Les Français ne terminent pas un repas sans fromage! Vous commandez du fromage pour finir votre vin (et si vous êtes comme moi, alors plus de vin pour finir le fromage). Ce cours précède le dessert. Ensuite, le café vient en dernier, toujours après le désert.
Le diner a généralement lieu entre 19h30 et 20h45 et certains restaurants ne commenceront pas à servir avant 20h
Asseyez-vous ou emportez
Même s’il est indispensable de s’asseoir dans un café du coin, il n’est certes pas inutile de se laisser tenter par la restauration rapide à l’occasion.
Après 13 heures, vous aurez peut-être de la difficulté à trouver un établissement pour vous servir. Si cela vous arrive, vous finirez probablement par attraper des fast-foods qui, heureusement pour vous, sont largement sous-estimés par les touristes. Rendez visite à un chariot de rue et vous pourriez avoir la surprise de votre vie.
Dans la mesure où un déjeuner français typique durera au moins une heure, opter pour la nourriture à emporter pourrait être la solution pour intégrer votre itinéraire chargé. Vous pouvez trouver des friandises inattendues dans les chariots de rue, y compris Jambon-Fromage-Beurre, brochettes, pizza etMême les falafels français de L'As du Falafel se sont fait un nom.
Crédit: http://www.bigstock.com Évitez de manger uniquement des repas «clichés»
Si vous ne restez que quelques nuits dans votre destination en France, alors commandez à tout prix leEscargot, laSoupe à l'oignon outartare de steack avecCrème brulée pour le dessert.
Bien sûr, certains produits de base français sont appelés clichés pour une bonne raison, comme obtenir vos macarons de Pierre Herme ou visiter des chocolatiers de renommée mondiale sur le strip pour certains caramels, ne limitez pas votre cuisine à celle de stéréotypée cuisine française.
Ouvrez votre palais ou vous pourriez manquer quelque chose comme French Dessert Soup,Confit de canard avecpommes sarladaises, Boudin Noir Aux Pommes, Gougères, ousi vous vous sentez vraiment courageux,Lamproie à la Bordelaise.
Lorsque vous essayez de commander correctement
Si votre livre de traduction anglais-français ne le coupe pas ou si vous vous sentez un peu pressé… ne transpirez pas trop. Lorsque tout le reste échoue, pointez le plat que vous souhaitez sur le menu et dites «Ce-plat là, "Ce qui signifie," ce plat ici, "et soyez sûr d'être poli en ajoutant dans votre bien répété"Please."Ils peuvent rigoler à quel touriste vous êtes, mais ce sont des vacances - riez de vous-même, souriez et profitez-en. La France est le pays le plus visité au monde, vous n'êtes pas le seul touriste autour de vous (même si vous ne voulez pas l'étaler).
Crédit: http://www.bigstock.com Les substitutions sont considérées comme impolies
Rappelez-vous que vous êtes en vacances! Il est temps de mettre de côté votre peur de nouvelles choses et de donner un avant-goût à quelque chose que vous n'avez jamais essayé.
Dans cet esprit, il est assez tabou de demander des substitutions en France. Le repas au menu est considéré comme complet dans la façon dont il est destiné à être consommé, les substitutions peuvent offenser le chef et le personnel. Les allergies sont bien sûr une exception, mais vous pouvez laisser le personnel avec l’impression que vous n’aimez pas la nourriture et que vous essayez simplement d’être poli.
De même, demander de modifier l'ordre de vos plats (disons que vous voulez votre café au début du repas plutôt qu'à la fin) n'est pas toujours le bienvenu.
Crédit: http://www.bigstock.com Un service
Aux États-Unis, votre serveur passe son temps à vos côtés, au point de vous précipiter. En France, en général, on vous sert votre nourriture, puis on la laisse seule. Les Français ne veulent pas que vous vous sentiez pressé; vous aurez besoin de leur faire savoir quand vous êtes prêt à payer.
Basculement
En règle générale, le pourboire est inclus dans votre facture et le montant ajouté sera plus important si vous dînez avec un grand parti (6 à 8 personnes ou plus). Bien que laisser quelques euros sur la table soit considéré comme une extrême gentillesse, bien sûr, votre serveur appréciera, ce n’est pas nécessaire. Ce sujet est débattu sur tous les forums de voyage. En cas de doute, nous vous conseillons de donner un pourboire de 20 € sur votre facture.
Si vous le faites, donnez-le directement à votre serveur. Si vous l'ajoutez à votre carte de crédit, votre serveur ne l'obtiendra probablement pas et le laisser sur la table n'est pas toujours le choix le plus sûr. Il n'est pas rare que quelqu'un vienne le chercher.
Après avoir bu un verre, les gens laissent souvent quelques pièces de monnaie sur la table, on l’appellepourboire, ce qui se traduit approximativement par "pour quelque chose à boire."