Il n'a jamais été aussi excitant d'être un fin gourmet… surtout un fin gourmet qui aime voyager! Certaines destinations sont des endroits réputés pour la cuisine unique et authentique, mais de nombreux festivals sur le thème de la nourriture sont programmés tout au long de l'année dans le monde entier.
Quel que soit votre plat préféré ou le type de cuisine qui vous passionne, il existe un festival de la gastronomie pour défier vos perceptions et éclairer vos papilles. Bien sûr, il y a probablement beaucoup de festivals dans votre quartier et dans les villes voisines. Cependant, il existe des festivals de cuisine à travers le monde qui valent le déplacement.
Crédit: Star5112San Fransisco Street FestivalSan Fransisco Street Festival Street Food Festival - San Francisco, Californie (Prix de l'hôtel et photos)
San Francisco est une destination gastronomique à n’importe quel moment de l’année, mais elle fait le plein d’excitation à l’occasion du Street Food Festival de San Francisco. Cet événement attire généralement au moins 50 000 personnes chaque année et tous les meilleurs restaurants se déroulent dans la rue. L'entrée est libre d'entrer dans le festival, mais soyez prêt à avoir de l'argent pour la nourriture. Il a généralement lieu en août pendant deux jours, mais prévoyez d’utiliser les transports en commun car il n’ya pas de parking disponible à proximité du site du festival. Parmi les événements préférés des festivals précédents, citons le rôti à la broche du samedi soir, le happy hour de l’hôtel Zetta et de nombreuses options pour la vie nocturne et la musique.
Crédit: Stefan KrasowskiRockland, MaineRockland, Maine Maine Lobster Festival - Rockland, Maine (Prix et photos de l'hôtel)
Le Maine est célèbre dans le monde entier pour le homard et le meilleur festival du homard a lieu à Rockland au début du mois d'août. Les événements du festival comprennent une course sur route / à pied, des travaux manuels, un défilé, un concours de cuisine, une tente marine, une course de coffres à homard, des spectacles musicaux en direct, des manèges pour le carnaval et bien sûr beaucoup de nourriture! Les manifestations du festival s'étalent sur cinq jours, du mercredi au dimanche, et attirent des visiteurs curieux du monde entier. Il s'agit d'un festival abordable où les billets coûtent environ 5 à 8 dollars par jour pour les adultes et le dernier jour, l'entrée est gratuite. Tout le festival est géré par des bénévoles, et les habitants et les visiteurs sont encouragés à faire du bénévolat.
Crédit: August Burrichter Miami Beach, Floride Miami Beach, Floride Festival du vin et de la cuisine de South Beach - Miami Beach, Floride (Prix et photos de l'hôtel)
Le festival du vin et de la gastronomie de South Beach, Food Network & Cooking Channel, est un événement important qui se déroule sur quatre jours et met en vedette certains des plus grands producteurs, chefs et personnalités culinaires du monde. Le festival comprend plus de 80 événements qui se déroulent dans le sud de la Floride en février. De nombreux événements sont réservés aux adultes, mais il existe également des activités pour les familles. Tout au long du festival, de nombreux séminaires et dégustations de plats sont proposés pour lesquels vous pouvez acheter des billets à l'avance.
Crédits: facebook.comNapa, CaliforniaNapa, California Napa Truffle Festival - Napa, Californie (Prix et photos de l'hôtel)
Le Napa Truffle Festival célèbre la cuisine de classe mondiale et les technologies culinaires de pointe au cœur de la région viticole américaine. Il a généralement lieu en janvier de chaque année et des experts en truffes du monde entier se rendent ici pour discuter de la culture, de l'appariement et des recettes. Les truffes étant l’un des aliments les plus prisés au monde, participer à ce festival est également une expérience de culture et de précision. C'est organisé par l'American Truffle Company, et plusieurs forfaits week-end sont disponibles à l'achat. Pour visiter le festival gratuitement, passez le dernier jour pour visiter le marché Oxbow Public Market.
Crédit: Annie et Andrew Galway, Irlande Galway, Irlande Galway Oyster Festival - Galway, Irlande (Prix et photos de l'hôtel)
Le festival des huîtres de Galway, en Irlande, est une autre fête des fruits de mer qui vaut le détour. Ce festival a généralement lieu en septembre de chaque année et un événement de la dernière année a rassemblé plus de 20 000 personnes de plus de 25 pays différents. Ce festival existe depuis 1954 et propose une piste d'huîtres où les pubs vendent des milliers d'huîtres et de pintes de Guinness sur trois jours. Une nouvelle reine du festival, appelée la perle des huîtres, est nommée chaque année et le championnat national d’ouverture des huîtres exige des participants qu’ils préparent habilement les huîtres avec rapidité et précision. Vous pouvez également assister à des présentations culinaires, à des chefs cuisiniers célèbres, à des défilés de fanfares et à une fête du Mardi Gras pendant le festival.
Crédit: Leocadio SebastianNew Delhi, IndeNew Delhi, Inde International Mango Festival - New Delhi, Inde (Prix et photos de l'hôtel)
Les mangues sont un fruit répandu et préféré en Inde, et le Festival international de la mangue de New Delhi célèbre sa polyvalence juteuse de manière vraiment amusante. Ce grand festival présente plus de 500 types différents de mangues cultivées dans tout le pays et met en valeur de délicieuses recettes préparées par de grands chefs indiens. Tout dans ce festival concerne la toute puissante mangue, alors ne soyez pas surpris de voir des sculptures de mangues, des concours de gastronomie et même des activités de rédaction de slogans. Vous pouvez également acheter du jus de mangue, des confitures et, bien entendu, des mangues crues à emporter avec vous avant de quitter le festival.
Crédit: tphollandThe Great British Cheese Festival, CardiffLe Great British Cheese Festival, Cardiff The Great British Cheese Festival - Cardiff, Pays de Galles, UK (Prix de l'hôtel et photos)
Le fromage est un peu une obsession nationale au Royaume-Uni, et l'un des meilleurs endroits pour savourer des fromages décadents et uniques ici est le Great British Cheese Festival.Certains fromages britanniques incluent le Lincolnshire Poacher et le Stinking Bishop, et vous pouvez prendre des cours pour en apprendre davantage sur la fabrication de votre propre fromage et l'assortir à des vins et d'autres aliments. Les visiteurs qui ont besoin d'une «pause-fromage» peuvent goûter à la crème glacée, aux tartes et à d'autres aliments au Best of British Market. L'événement a généralement lieu en septembre.
Crédits: facebook.comGood Food and Wine Show - Le Cap, Afrique du SudGood Food and Wine Show - Le Cap, Afrique du Sud Good Food and Wine Show - Le Cap, Afrique du Sud (Prix et photos de l'hôtel)
Le Good Food and Wine Show à Cape Town est un autre événement gastronomique qui vaut le détour. L’événement a généralement lieu ici chaque mois de mai, suivi d’un événement à Durban en juillet et d’un événement en novembre à Johannesburg. Parmi les faits saillants des festivals précédents, citons les présentations de chefs internationaux, les compétitions de gelato, les compétitions de barman qui mettent en valeur l'industrie du café sud-africaine. Une présentation spéciale a lieu ici sur la saine alimentation, les dégustations de vin, la cuisine pour les couples et les démonstrations de fabrication de gâteaux. Il s'agit d'un événement familial que vos enfants peuvent même suivre.
Crédits: bigstock.comMistura Food Festival - Lima, PérouMistura Food Festival - Lima, Pérou Mistura Food Festival - Lima, Pérou (Prix et photos de l'hôtel)
Mixtura est un grand festival de la cuisine en Amérique latine qui a lieu en septembre et propose de nombreux types de cuisine, notamment péruvienne, créole, amazonienne, andine, barbecue et nkkei. Le mot "mistura" signifie mélange en espagnol, vous pouvez donc vous attendre à voir beaucoup de variété et un mélange de cultures et de traditions culinaires lors de votre visite. Les stands du chocolat, du café et de la boulangerie sont les meilleurs moments de ce festival. Les viandes grillées connues sous le nom de brasas sont également populaires. Lima a été référée à la capitale culinaire de l'Amérique du Sud, c'est donc une ville merveilleuse pour les gourmands à visiter à tout moment de l'année.
Crédit: facebook.comCayman Cookout - Ile Grand CaymanCayman Cookout - Ile Grand Cayman Cayman Cookout - Île Grand Cayman (Prix et photos de l'hôtel)
Comme si vous aviez besoin d’une autre raison de visiter les Caraïbes, le Cayman Cookout est un événement culinaire énorme qui se déroule sur l’île Grand Cayman pour célébrer les saveurs de la région. La cuisson a lieu en janvier de chaque année et constitue une retraite hivernale merveilleuse propice au soleil, aux loisirs et à la nourriture excellente. Dégustations, démonstrations, chefs célèbres et dîners exquis définissent cet événement qui célèbre la vie décontractée des îles.