L'enfant acteur qui a grandi pour devenir un hobbit et, plus récemment, un tueur en série moins que câlin, parle à Francesca Babb à propos de voyages en voiture et de voyages inattendus
Où dans le monde t'es-tu senti le plus heureux? C'est un peu un cliché?, Mais je me sens toujours heureux en Nouvelle-Zélande où nous avons filmé le Seigneur des Anneaux. Le mode de vie à Wellington a quelque chose de très apaisant. Barcelone est un autre de mes favoris. J'ai beaucoup d'amis en Espagne. J'ai l'impression que c'est un endroit auquel je serai connecté pour le reste de ma vie. Je suis aussi obsédé par le Japon. Tokyo me souffle.
Quelle est la meilleure chose à propos de voyager? La nourriture, vous verrez, est un thème pour moi. Je passe beaucoup de temps à chercher des restaurants où aller; c'est ma façon préférée de connaître un lieu.
Nommez un endroit qui a le plus vécu à la mode J'avais de grandes attentes à propos de Paris, basées sur les films, la photographie et la culture pop. Et la première fois que j'y suis allé, je ne pouvais toujours pas croire à quel point c'était beau et à quel point la nourriture était extraordinaire. Il n'y avait rien de décevant à ce sujet.
Et un endroit qui n'a pas Eh bien, Venise est une ville sauvage mais j’y ai perdu trois repas. Je ne pouvais pas y croire. Vous pensez: "Je suis en Italie, chaque repas va être bon!" Mais c'est assez touristique, et beaucoup de restaurants sont en dessous de la moyenne. Alors, après trois mauvais repas, j'ai demandé à un chauffeur de taxi aquatique de m'emmener où il mange. Et il m'a emmené dans un petit restaurant qui servait une cuisine vénitienne de style paysan, et c'était incroyable.
Quelle est ta ville préférée? J'aime New York. Chaque quartier a un sentiment différent. Il peut se transformer et changer tout en restant indéniablement New York. J'ai aussi un amour profond pour Austin, au Texas, qui a une atmosphère de petite ville mais qui a l'impact culturel d'une grande ville. Le slogan «Keep Austin Weird» sonne toujours vrai. Il a un grand esprit.
Décrivez votre vue préférée Le trajet en voiture sur la Pacific Coast Highway en direction de Big Sur et de San Francisco est à la fois stimulant et magnifique. Et la vue change constamment. Los Angeles est une immense étendue urbaine, mais lorsque vous en sortez, vous réalisez à quel point la Californie est absolument extraordinaire..
Décrivez un souvenir de vacances d'enfance J'ai été introduit dans le sud des États-Unis quand j'étais enfant et j'en suis tombé amoureux. C'est presque comme visiter un pays différent. Il a ses cicatrices et ses éléments inconvenants, mais Charleston est une si belle ville, remplie de magnolias, de mousse espagnole et de maisons pré-victoriennes. Même à l'époque, quand mon palais était relativement immature, je me souviens d'avoir été époustouflé par la nourriture. C'est un endroit assez magique.
Parlez-nous d'un super petit endroit que vous connaissez Je dis toujours aux gens d'aller à Henry Public à Brooklyn (www.henrypublic.com), une petite taverne qui fait probablement du meilleur hamburger que j'ai jamais eu. Il existe également à Barcelone un lieu de restauration sans fioritures appelé La Champa? Er? A qui est vraiment remarquable. C'est minuscule et toujours emballé comme une boîte de sardines. Des jambons sont suspendus au plafond et ils fabriquent leur propre cava. C'est un rêve absolu, et ça me donne envie de pleurer chaque fois que je suis là.
Quel est l'hôtel le plus chic dans lequel vous avez séjourné? Je n'aime pas les endroits chics. Je pense en fait que projeter un sentiment de fantaisie est un peu repoussant. En travaillant dans le cinéma, je reste de temps en temps dans des endroits ridicules qui me font rire; mais si je devais choisir, ce ne serait pas un hôtel ostentatoire. Mes favoris ont tendance à être un peu plus petits mais magnifiquement conçus pour une expérience vraiment détendue. Huka Lodge en Nouvelle-Zélande (www.hukalodge.co.nz) est assis sur une rivière et vous pouvez pêcher directement dans votre chambre. Et il y a un motel converti à Austin appelé l'Hôtel San Jos? (www.sanjosehotel.com), ce qui est vraiment quelque chose. Et j'adore le Bowery Hotel à New York (www.theboweryhotel.com).
Quel voyage voulez-vous le plus? Je voulais faire le Great American Road Trip depuis très longtemps. J'ai même l'itinéraire prévu; J'ai juste besoin d'un mois ou deux pour le faire. Je commencerais à Los Angeles et voyagerais vers l’est à travers le Texas, puis vers le sud. Je ne toucherais pas vraiment à la Floride parce que ça ne m'intéressait pas trop, mais je vais au nord le long de la côte est, à travers New York, le Maine et la Nouvelle-Angleterre, puis je zigzague dans le Midwest - je ne suis jamais allé dans le Wyoming ou Montana. Ensuite, jusqu’à Seattle, puis tout l’itinéraire descendant à Los Angeles. Cela ne semble-t-il pas magique??
Quelle phrase étrangère utilisez-vous le plus souvent? Nous ne sommes pas là pour foutre les araignées. C'est une phrase de kiwi. C'est essentiellement dire que nous sommes ici pour faire du travail, prenez-le au sérieux. Je l'utilise beaucoup quand je travaille, en fait, mais c'est complètement ridicule et n'a aucun sens logique.
Avez-vous un plaisir coupable lorsque vous voyagez? Ce n'est pas vraiment un plaisir coupable, mais plutôt une question de confort, mais si je reçois un service d'étage dans un hôtel, je choisirai probablement un club de poulet. C'est une chose étrange. Normalement, je ne commande pas de club sandwich dans d'autres circonstances. Et vous savez qu'un club sandwich va varier énormément d'un pays à l'autre, d'un hôtel à l'autre.
Quelle est la personne la plus intéressante que vous avez rencontrée au cours de vos voyages?? J'ai rencontré Sir Edmund Hillary avant son décès, ce qui était un honneur incroyable. Il est venu visiter le plateau lorsque nous tournions le Seigneur des Anneaux, et même alors, quand il avait 80 ans, il était un géant d'homme.
La nouvelle saison de 'Wilfred', avec Elijah Wood, sera diffusée sur BBC Three à partir du 1er août
Publié dans Cond? Nast Traveller juillet 2013.