Qui a dit que New York et Los Angeles avaient tous les meilleurs restaurants? La Reine City of Charlotte, en Caroline du Nord, regorge d’établissements qui feront saliver tous les vrais gourmands, des sushis au steak, en passant par les plats réconfortants et même les plats végétariens. En fait, il y a tellement d'endroits à choisir que vous êtes sûr de trouver un nouveau favori, quels que soient vos goûts et votre palais.
O-Ku
Crédit: www.facebook.com O-Ku sert des sushis et une cuisine asiatique. O-Ku (Hôtels à proximité)
O-Ku Sushi à Charlotte n'est pas votre bar à sushis typique. Oui, vous trouverez de nombreux plats asiatiques au menu comme la soupe au miso, les rouleaux californiens et le poulet teriyaki. Mais vous trouverez également des articles uniques avec une touche méridionale, tels que Sunomono - un sashimi de conque braisé avec relish au melon d'eau mariné, la crevette South End faite de pâte de chili et d'arachides broyées, et le rouleau de pommes de terre comprenant, entre autres, des chaussures frites pommes de terre. Vous trouverez également de nombreux cocktails uniques pour vous détendre, dont un litchi martini ou le chai not, à base de bourbon du Kentucky, de crème irlandaise, de chai et de meringue épicée.
Évoquer
Credit: www.facebook.com Evoke est un restaurant primé avec des steaks, des pâtes et plus encore. Evoke (Hôtels à proximité)
Situé dans l'hôtel Le Meridian, dans le quartier huppé de Charlotte, l'Evoke est un restaurant primé qui propose des steaks, des crudos et des pâtes faites maison, servis dans une atmosphère épurée et moderne, avec des tissus clairs, des luminaires en bois, de grandes fenêtres et des sols sombres. En utilisant des ingrédients locaux et internationaux, le chef d'Evoke présente des spécialités modernes du monde entier, comme un steak à la new yorkaise vieilli à sec de 35 jours et un gnocchi servi avec de la pancetta fumée, de la chair de crabe et du fromage mascarpone. En raison de son emplacement dans un hôtel, le restaurant propose également plusieurs plats de petit-déjeuner à emporter, ainsi qu'une variété de plats de bar haut de gamme, tels que la bruschetta à la tomate ancienne et des salades de crabe servies sur des mini-brioches.
La cuisine du roi
Credit: www.facebook.com The King's Kitchen est un restaurant à but non lucratif qui redonne à la communauté. The King's Kitchen (Hôtels à proximité)
Ce restaurant propose plus que de la bonne cuisine. C'est aussi une association à but non lucratif qui aide les résidents de Charlotte de deux manières: en reversant 100% des bénéfices aux pauvres et en offrant une formation pratique et professionnelle à ceux qui seraient autrement considérés comme inemployables après des combats pour toxicomanie ou incarcération. En ce qui concerne la nourriture qu'ils servent, c'est une gamme éclectique de «Nouvelle cuisine du Sud» à base d'ingrédients biologiques locaux qui vous donneront les sensations habituelles de la nourriture réconfortante avec un peu de flair ajouté. Vous y trouverez des plats préférés comme le poisson-chat frit, le pain de viande et le rôti, chacun étant servi avec un choix de 3 côtés comme des pois aux yeux noirs, une purée de patate douce, du chou vert et du macaroni au fromage.
Âme Gastrolounge
Crédit: www.facebook.com Soul Gastrolounge (Hôtels à proximité)
Si vous ne savez pas quel genre de nourriture vous avez envie, rendez-vous au Soul Gastrolounge, situé dans le quartier de Plaza Midwood à Charlotte. Leur menu comprend un peu de tout, dont des sushis, des ailes, des salades, des pains plats, des brochettes, des paninis, des sandwichs pita et une sélection de tapas uniques, comme des tacos de poitrine de porc servis avec salsa à la pastèque, des frites d'anchois, des frites de Bruxelles et des coquilles farcies au ventre de porc cuites au four dans le fromage américain et garnie de crumble de pain de maïs au bacon.
Crêpe Cave
Crédit: www.facebook.com Crepe Cellar sert des crêpes salées et sucrées. Crepe Cellar (Hôtels à proximité)
Crepe Cellar est un restaurant gastronomique de style européen situé dans le quartier des arts NoDa de Charlotte qui vous donnera l'impression d'être transporté dans les rues d'Angleterre ou de France. Installez-vous dans l'un des kiosques ou tables confortables, commandez une pinte de votre bière préférée puis préparez-vous à manger l'une des plus délicieuses crêpes que vous ayez jamais goûtées. Ils proposent une variété de crêpes au sarrasin (comme le jambon et le gruyère, le brie à la dinde et les pommes, les épinards et les champignons sauvages). Si vous préférez une gâterie sucrée, essayez le brownie en couverture ou la crêpe Suzette, préparé avec une sauce au beurre Grand Marnier et une crème glacée à la vanille. Si vous n'êtes pas d'humeur pour une crêpe, ils ont également d'autres options comme des salades, des sandwichs, des hamburgers et des plats principaux comme le fish & chips et le steak & la tourte Guinness.
Cuisine italienne moderne Luca
Credit: www.facebook.com La cuisine italienne moderne Luca sert une cuisine italienne classique avec une touche moderne. Luca Modern Italian Kitchen (Hôtels à proximité)
Les amateurs de cuisine italienne doivent essayer la cuisine italienne moderne Luca, où ils servent une cuisine italienne traditionnelle avec une touche innovante et moderne. Après avoir travaillé à New York et vécu à Sorrente, en Italie, les propriétaires sont rentrés à Charlotte en 2005 et vous pouvez maintenant voir et goûter les preuves de leurs voyages dans les plats qu’ils servent. En plus des soupes, des salades et des antipasti, vous y trouverez des classiques comme les lasagnes, les aubergines parmesan, les raviolis et les fettucines, ainsi que des tapas italiennes uniques côtes levées, pois sucrés, tomates séchées au soleil et fondue au fromage.
Cuisine vivante de Luna Credit: www.facebook.com Essayez une cuisine unique, biologique et végétale au Luna's Living Kitchen. Luna's Living Kitchen (Hôtels à proximité)
Le Luna's Living Kitchen, situé dans le quartier sud de Charlotte, élève les plats végétariens et végétariens à un niveau supérieur. Tout ici est frais, organique et à base de plantes. Mais ne laissez pas cela vous effrayer.Le menu regorge d'éléments surprenants tels que des rouleaux de sushi à la patate douce, des barquettes de barbecue à base de champignons d'huîtres d'origine locale et des manicottis à base de nouilles à la courgette et de fromage de noix de cajou. De plus, le bar sert des laits aux noix faits maison, des jus de fruits, des smoothies et des boissons spéciales faites maison comme la limonade au chou frisé et le soda au gingembre, sucrées au sirop d'érable.