La ville éternelle attire les visiteurs depuis deux millénaires mais reste l'une des destinations les plus exaltantes et les plus romantiques au monde..
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Où manger à Rome
CAFÉS ET BOULANGERIES
AR DELLA PACE
L'élégant Bar della Pace, tout en acajou et en miroirs, est resté l'une des meilleures scènes de foule depuis plus de 10 ans. Juste à côté de la place Navone, des personnalités du cinéma et de la télévision romaines s'effondrent consciemment près des tables extérieures, gardant un œil sur ceux qu'ils reconnaissent et un autre sur ceux qui les reconnaissent. Le meilleur moment pour repérer les célébrités est après le dîner. Le matin, le bar a un caractère tout à fait différent en tant que club de petit-déjeuner pour les résidents locaux.
Via della Pace 3-7, Rome (00 39 06 686 1216; caffedellapace.it)
GELATO DI SAN CRISPINO
Giuseppe et Pasquale Alongi sont les Luthers du gelato. Ils évitent l’église établie du gelato artigianale, qui tolère les fonds de crème glacée préparés et les arômes industriels à condition qu’ils soient mélangés sur place. À Gelato di San Crispino, les frères Alongi commencent par les notions de base: eau et sucre pour les sorbets et lait, œuf et bananes pour les glaces. Ils choisissent les arômes avec un soin obsessionnel - seul le fruit le plus frais de la saison est utilisé, et la légendaire zabaione porte la saveur d'un Marsala âgé de 20 ans en fût. Le lampone (framboise) est particulièrement raffiné en été, mais les saveurs de meringue croquante telles que la noisette, le chocolat et la pistache - étonnamment vert clair - sont d’autres piliers. Quoi que vous fassiez, ne demandez pas un cône - le premier commandement de St Crispino est que vous n’ayez pas de contenant, mais une baignoire. Ouvert mer-lun.
Via della Panetteria 42, 00187 Rome (00 39 06 679 3924) et Via Acaia 56 / 56a, 00183 Rome (06 7045 0412; ilgelatodisancrispino.com)
GRAN CAFFE LA CAFFETTIERA
Près du Panthéon et avec une atmosphère animée, La Caffettiera est la colonie romaine d'un célèbre empire de bars napolitains. Le long bar en marbre à l'entrée est toujours rempli de politiciens et de leurs bourreaux, pour une bonne dose de caféine entre les débats des chambres basses au Palazzo di Montecitorio, à proximité. Frottez-les dans les épaules ou prenez un journal italien dans la liasse et parcourez-le de manière ostentatoire devant un cappuccino ou une frolla, une pâte napolitaine à la croûte courte garnie de ricotta sucrée. Les gâteaux et le café répondent parfaitement aux normes du bateau-mère. Ouvert du mardi au dimanche.
Piazza di Pietra 65, 00186 Rome (00 39 060 679 8147; grancaffelacaffettiera.com)
SANT'EUSTACHIO
Si vous avez la chance de pouvoir faire une visite guidée rapide du centre historique de Rome par des amis romains, Sant'Eustachio figurera presque certainement sur l'itinéraire. Des sacs à café, des diagrammes de classification et des bas-reliefs de la vie de plantation ornent les lieux depuis toujours. La basilique Sant'Eustachio d'en face est sur la place depuis plus de 1000 ans. Assurez-vous de commander un gran caff ?, la spécialité de la maison. Cela ressemble à un cappuccino sans lait, mais avec le café lui-même moussé. L'étiquette est de manger la mousse avec une cuillère avant de descendre le reste. Il vient sucré, donc à moins que votre café ne soit très sucré, demandez-le avec du poco zucchero (avec juste un peu de sucre) ou du amaro (avec aucun).
Piazza Sant'Eustachio 82, Rome (00 39 06 6880 2048; santeustachioilcaffe.it)
RESTAURANTS
AGUSTARELLO A TESTACCIO
La cuisine romaine traditionnelle n’est pas faite pour les assoiffés. Selon quinto quarto, la partie de l'animal donnée aux ouvriers de l'abattoir après que tout ce qui était considéré comme vendable a été enlevé, le véritable cucina romana est composé de l'estomac, du cerveau, de la langue, de la queue et des organes sexuels. Si vous souhaitez toujours essayer, Testaccio est le meilleur endroit pour le goûter. Dans ce quartier animé juste au sud du centre où se trouvait l'abattoir municipal, Agustarello est l'un des restaurants les plus authentiques. Le restaurant se compose de deux salles non décorées et d'un petit jardin d'été. Il est situé dans une rue si locale qu'il possède même un magasin de fournitures de pêche. La version d'Agustarello de rigatoni alla pajata (une pajata étant un intestin de veau cuit avec du lait maternel encore à l'intérieur) est difficile à battre. Les Romains viennent des banlieues lointaines pour manger ici, alors réservez à l'avance. Ouvert du lundi au samedi.
Via Giovanni Branca 98, 00153 Rome (00 39 06 574 6585)
ANTICO ARCO
Sur la colline de Ginaicolo, à côté de la porte de la ville qui donne son nom à «Old Arch», le restaurant n’a pas de vue ni de tables extérieures, mais ce qui est à l’intérieur est plus que compensé. L'Antico Arco est aussi intime et résolument contemporain que la cuisine de Patrizia Mattei, qui propose une visite italienne en slow-food basée sur des matières premières obsédantes. Réservez au moins trois ou quatre jours à l'avance. Antico Arco présenté dans notre histoire à propos de 10 grands restaurants à Rome.
Piazzale Aurelio 7, Rome (00 39 06 581 5274; anticoarco.it)
BÉBÉ
Le seul avant-poste du restaurant de la côte amalfitaine, Don Alfonso, et le lien avec son célèbre parent est l'ombilical. Les chefs Alfonso Iaccarino et son fils Ernesto surveillent de près leur progéniture romaine et montent au moins une fois par semaine. Le menu est pur Don Alfonso, apportant des saveurs napolitaines mûres et savoureuses à la Ville éternelle dans des plats tels que des raviolis fourrés au fromage de brebis et de la marjolaine dans une sauce simple de basilic et de tomates cerises. La grande terrasse extérieure donnant sur la piscine est un endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner en plein air.
Via Ulisse Aldrovandi 15, Rome (00 39 06 321 6126)
CHECCHINO DAL 1887
Un bistrot vraiment supérieur avec des nappes élégantes, une carte des vins incroyable et un menu très traditionnel. Le restaurant a été stigmatisé pour ne servir que des abats, mais il propose également d'autres plats délicieux, tels que la queue de bœuf et toutes sortes d'agneaux. Essayez des agnello alla cacciatore, des petits morceaux d'agneau sautés au piment, des anchois et du vinaigre de vin rouge. C'est délicieux. Ouvert du mardi au samedi, fermé en août.
Via di Monte Testaccio 30, 00153 Rome (00 39 06 574 3816; checchino-dal-1887.com)
DA FELICE
Da Felice sert des cucina romana dans son foyer depuis des années. Le menu est résolument romain, avec des classiques comme les bucatini all'amatriciana (spaghettis creux servis dans une sauce à la tomate, à l'oignon, à la pancetta et au pecorino) et à l'abbacchio al forno con patate (agneau cuit à la pomme de terre).
Via Mastro Giorgio, Rome (00 39 06 574 6800; feliceatestaccio.it)
DA GINO
Pour une expérience véritablement romaine, rejoignez la file d'attente à Da Gino. Il est peut-être difficile de croire qu'une trattoria non reconstruite puisse survivre si près du centre du pouvoir politique et médiatique italien, mais les politiciens et les journalistes italiens sont alarmés par les raffinements du cordon bleu. Ils n'aiment rien de mieux qu'une assiette fumante de spaghettis all'amatricana, avec une sauce à base de tomates, d'oignons, de joue de porc et de pecorino, et une carafe de vin de la maison honnête (c'est-à-dire rugueux). Parmi les autres spécialités de la maison, on compte le coniglio al vino bianco (lapin au vin blanc) et un excellent tiramisu. Ouvert du lundi au samedi.
Vicolo Rossini 4, Rome (00 39 06 6873 434, ristoranteparlamento.roma.it)
DOOZO
Il s'agit d'un nouveau restaurant, d'une librairie et d'une galerie sur le thème du Japon et propose certains des meilleurs soba et sashimis de Rome..
Via Palermo 51 (00 39 06 481 5655; doozo.it)
IL PAGLIACCIO
Petit, sobre et intelligemment informel, le restaurant centro storico d'Anthony Genovese est devenu un incontournable du circuit des gastronomes de la ville - en partie à cause de ses prix, qui malgré une hausse récente restent très compétitifs pour ce niveau de raffinement culinaire. Vous ne venez pas ici pour un simple repas, mais même dans les pièces de fête telles que le canard principal qui est divisé en deux portions (le poitrail dans du lait de noisette, puis la jambe dans une sauce au tamarin), Genovese prend soin de continuer à expérimenter. raisonnable. La décoration est incroyablement contemporaine, le service est professionnel mais décontracté.
Via dei Banchi Vecchi 129a, Rome (00 39 06 6880 9595; ristoranteilpagliaccio.it)
LA GATTA MANGIONA
Oui, c'est une pizzeria - mais pas n'importe quelle vieille pizzeria. Dans la banlieue de Monteverde Nuovo (prenez le tram n ° 8 de Largo Argentina jusqu'à la fin de la ligne), le «Chat gourmand» sert des versions gastronomiques de la célèbre tarte italienne. L'huile d'olive extra vierge, le maquereau fumé et les fleurs comestibles font partie des ingrédients utilisés par le propriétaire, l'ingénieur des pizzas, Giancarlo Casa. Les Romains l'ont pris, alors réservez avant de partir ici.
Via Federico Ozanam 30, Rome (00 39 06 534 6702; lagattamangiona.com)
LA PERGOLA
Michael Schumacher de la scène culinaire italienne, Heinz Beck est président du restaurant panoramique du Rome Cavalieri Hilton depuis 1994. Avec son plafond bas et ses boiseries en bois poli, l'élégante salle à manger principale a une touche de la cabine du capitaine. Le menu dégustation est une bonne introduction; À l’automne 2007, des créations de saison comme des raviolis farcis d’artichauts à la sauce de crevettes rouges et d’œufs de mulets gris ont été ajoutés. Il n'y a que 55 couvertures, alors réservez à l'avance.
Via Cadlolo 101, Rome (00 39 06 3509 2152; romecavalieri.it)
L'OFFICINA DEI SAPORI
Slow Food y va de gourmet, une trattoria moderne servant des plats tels que du poulet biologique rôti dans une sauce à la tomate séchée, aux pommes de terre et aux asperges.
Via Flaminia 297 (00 39 069760 0350)
PIPERNO
Ce restaurant est situé dans le quartier juif, sur une petite colline du centre de Rome, et n’a pas changé depuis 35 ans. L'intérieur est vert, avec quelques peintures simples et plein d'élégants Romains plus âgés. En franchissant la porte, vous êtes ébloui par un étalage d'assiettes de légumes habillés d'huile. La spécialité du restaurant est l'artichaut frit; Les anchois frits et les sardines sont une autre spécialité. Les fraises des Alpes servies avec du jus de citron et du sucre sont le meilleur choix pour le dessert.
Monte de 'Cenci 9, Rome (00 39 06 6880 6629; ristorantepiperno.com)
TRATTORIA MONTI
Tout dans cette trattoria familiale fonctionne: le service affable, le décor mis à jour en osteria, le sentiment de faire partie d'une communauté privilégiée de clients réguliers. Les plats sont marqués au marchigiano, tels que les tagliatelles à la sauce de canard ou la morue cuite à la moutarde. Monti est très populaire, vous devriez donc réserver au moins trois ou quatre jours à l'avance; mais dans une ville où les repas de qualité pour moins de 50 euros la tête deviennent de plus en plus rares, cela vaut la peine d'être fait.
Via San Vito 13a, Rome (00 39 06 446 6573)
BAR D'ARBRE
Situé dans un petit parc à proximité des lignes de tramway, le Tree Bar est devenu un lieu de rencontre en bouleau pour les créatifs qui recherchent une cuisine légère et saine, avec un DJ mis en place le lundi..
Via Flaminia 226 (00 39 06 3265 2754, treebar.it)
La meilleure vie nocturne à Rome
BARS
CAFE RICCIOLI
Pour quelque chose de postmoderne, dirigez-vous vers l'élégant café Riccioli? via delle Coppelle, juste entre le Panthéon et la Piazza Navona. Pendant la journée, c'est un restaurant servant une cuisine moderne d'inspiration italienne et japonaise. Après le dîner, le restaurant se transforme en bar où la carte des boissons et des vins est bien plus longue que la moyenne..
Via delle Coppelle 13, Rome (00 39 06 6821 0313)
CLUB GOA
Le Goa Club a un décor de chill-out ethnique doux et une bande-son tribal / undergound / hiphop. Le club organise souvent des soirées privées, il est donc conseillé de sonner à l'avance pendant la semaine pour s'assurer de son ouverture. Ouvert du mardi au samedi.
Via Libetta 13, Rome (00 39 06 574 8277; goaclub.com)
LE GRAND BAR À L'HÔTEL ST REGIS GRAND
À la différence de Venise ou de Milan, Rome n’a pas de cocktail ou d’apéritif de choix, bien qu’une armée de barmans d’hôtel sous-contestés meurent d'envie de trouver une excuse pour se faire valoir. Le St Regis Grand rénové abrite l'un des bars les plus somptueux en ville, à admirer depuis un fauteuil traversant un fond de verre. Essayez un Negroni, à base de Campari, de vermouth et de gin.
Via Vittorio Emmanuel Orlando 3, 00185 Rome (00 39 06 47091; starwoodhotels.com/stregis)
MICCA CLUB
Il s'agit d'un nouveau lieu de vie élégant situé dans une cave caverneuse près de la place Vittorio. Les DJ et les concerts proposent un mélange de jazz, de funk et de soul. Ouvert du jeudi au dimanche.
Via Pietro Micca 7a (00 39 06 8744 0079; miccaclub.com)
PALATIUM
Un bar à vin financé par le gouvernement régional ne sonne pas comme une recette d'excellence. Mais, sous la tutelle du grand restaurateur Antonello Colonna, avec le chef Severino Gaiezza à la cuisine, ce nouveau bar à vin et restaurant est devenu l’un des meilleurs choix du centro storico pour un repas léger ou un apertivo entre amis. La seule remarque est le service, qui peut être slapdash.
Via Frattina 94, Rome (00 39 06 6920 2132)
ROUGE
Un bar-salon sympa meublé de pièces classiques créées par des designers de Ron Arad à Patricia Urquiola. Il propose un menu (coûteux) créatif, mais il s’agit surtout d’un lieu pour l'apéritif et le bonnet de nuit, populaire auprès des personnes très chics d'une vingtaine d'années qui viennent de la ville voisine de Parioli, le Hampstead de Rome..
Viale Pietro de Coubertin 12 (00 39 06 8069 1630)
ROSATI
Si l'acajou, les miroirs et les serveurs à la chemise blanche sont votre truc, le choix des barres romaines est Rosati. Peu de choses ont changé depuis qu'Italo Calvino, Pier Paolo Pasolini et les autres membres de l'intelligensia cappuccino des années 1960 avaient passé du temps ici. Les tables extérieures sont toujours parmi les plus recherchées à Rome, les gâteaux et les croûtes sont toujours délicieux et frais grâce à la boulangerie sur place, et les barmans savent encore comment faire un grand martini sec..
Piazza del Popolo 4/5, 00187 Rome (00 39 06 9774 9804, barrosati.com)
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MONTE TESTACCIO
Vers 11h et surtout le week-end, le Monte Testaccio prend tout son sens. La colline était une décharge à l'époque impériale, elle est donc remplie de pots romains cassés. Des ateliers, des ostères et des caves à vin ont été creusés au flanc de la colline au fil des siècles. Aujourd'hui, ce quartier populaire situé au sud du centre abrite de nombreux locaux, terme italien qui désigne un piano-bar, une discothèque.
PIAZZA NAVONA
Le point de rencontre éternel dans la ville éternelle. La Piazza Navona, au milieu de toutes les attractions touristiques, abrite de nombreux restaurants et bars. Au milieu de la place ovale se trouve la célèbre fontaine symbolisant le Gange, le Nil, le Danube et le Rio Plata, créée par Bernini et certains de ses élèves. La Piazza Navona ne dort jamais et, si vous en avez le temps, vous pouvez passer 24 heures sur la place, du petit-déjeuner au déjeuner et au dîner, en passant par les boissons, la discothèque et le petit-déjeuner..
Des guides
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GALLERIA BORGHESE
Rome n'a pas les richesses picturales de Florence et de Venise, mais elle possède des collections privées qui jettent un éclairage intéressant sur l'histoire du goût et du patronage. La collection la plus célèbre se trouve à la Galerie Borghèse, dans le nord de Rome. La galerie a rouvert ses portes après une longue restauration en 1998. Ses pièces maîtresses - la sculpture presque miraculeuse d'Apollo et de Daphne du Bernin, Titan's Sacred and Profane Love, la Vénus et Cupidon de Lucas Cranach et toute une salle remplie de Caravaggios - sont plus belles aujourd'hui. Le parc environnant est également un délice et un lieu propice à un pique-nique. Ouvert du mardi au samedi.
Place du Musée Borghèse 5, 00197 Rome (00 39 06 32810; galleriaborghese.it).
GALLERIA DORIA PAMPHILJ
Ce musée mérite également une visite. Il abrite une collection princière d'œuvres de Caravaggio du XVIIe siècle, Vel? Zquez (comprenant son portrait du pape Innocent X, inspiré par Bacon) et de Jan Bruegel, ainsi que d'importantes pièces de la Renaissance, notamment de Titan. Ouvert vendredi-mercredi.
Piazza del Collegio Romano 2, Rome (00 39 06 679 7323; doriapamphilj.it).
GALLERIA SPADA
La Galleria Spada est remarquable non pas tant pour sa collection, qui est inégale, que pour sa jolie façade et la colonnade en trompe-l'œil de Borromini dans la cour. Ouvert du mardi au dimanche.
Piazza Campo di Ferro 13, 00186 Rome (00 39 06 687 4893; galleriaborghese.it/spada/it).
SITES DU MUSEO NAZIONALE ROMANO
Le consensus affirme que les Romains étaient trop occupés à construire leur empire pour se préoccuper de l'art et de la beauté. Jusqu'à récemment, rien ne prouvait le contraire, à l'exception du musée du Vatican. Mais en juin 2000, le Museo Nazionale Romano a fait feu de fond et s’est étendu sur trois sites récemment restaurés:
(soprintendenzaspecialeroma.it)
PALAZZO ALTEMPS
Cette partie du Museo Nazionale Romano abrite des statues provenant de collections rassemblées par quatre des plus grandes familles aristocratiques de Rome. De nombreuses œuvres ont été "restaurées" (c'est-à-dire retravaillées) par des artistes de premier plan tels que Bernini et Algardi..
Via di Sant'Apollinare, Rome (00 39 06 683 3566; coopculture.it/heritage.cfm?id=7)
PALAZZO MASSIMO
Le Museo Nazionale Romano abrite une collection variée de bustes, de statues et de pièces de monnaie dans cet immense tas du XIXe siècle situé près de la gare. Son vrai régal est une série animée de peintures murales domestiques.
Piazza dei Cinquecento 68, Rome (00 39 06 481 5576).
TERME DI DIOCLEZIANO
Lorsque la grande collection a été transférée au Palazzo Massimo, les travaux de restauration ont commencé dans les thermes de Dioclétien. Les chambres ne sont ouvertes que de manière irrégulière pour le moment, il est donc conseillé de téléphoner avant votre visite..
Via Enrico de Nicola 79, Rome (00 39 06 488 0530, coopculture.it).
PANTHÉON
Construit par Hadrian autour de 118-128 après J.-C., ce temple qui couvrait au moins 12 dieux fut protégé de la destruction par sa conversion initiale en une église chrétienne. Le revêtement en bronze et le revêtement en marbre ont tous été enlevés au fil des ans et les tombes et toiles qui ornent l’intérieur sont pour la plupart indignes de leur décor, mais la majesté pure du dôme est inébranlable. C'était la plus grande coupole du monde jusqu'au début du 20ème siècle.
Piazza della Rotonda, Rome (00 39 06 6830 0230, polomusealelazio.beniculturali.it).
SANTI QUATTRO CORONATI
La Via dei Santi Quattro Coronati, l’une des rues reliant Colisée et San Giovanni, prend un caractère rural en montant vers l’église. Reconstruite en tant qu'abbaye fortifiée après son limogeage par les Normands en 1084, l'église incorpore ce qui restait de l'original du 4ème siècle. Le résultat est un hybride curieux plein d'atmosphère médiévale. Au centre du cloître se trouve un exemple pratiquement intact d'un jardin monastique du XIIIe siècle, agrémenté d'une fontaine rustique. Une porte de la cour d'entrée mène à la minuscule chapelle de San Silvestro. La chapelle est recouverte de fresques médiévales naïves célébrant la donation de Constantin, document dans lequel le premier empereur chrétien a accordé aux évêques de Rome l'autorité spirituelle et territoriale sur ses terres. Le document s'est révélé plus tard être un faux, mais les fresques sont authentiques. Il en va de même pour l'ordre fermé des religieuses qui transmet aux visiteurs la clé de la chapelle dans un tambour rotatif, autrefois utilisé comme coffre-fort pour les bébés non désirés..
Via dei Santi Quattro Coronati 20, Rome (00 39 06 7047 5426; santiquattrocoronati.org/NN/comi.htm).
LA VILLE DU VATICAN
Le Saint-Siège a son propre pays en plein centre de Rome et sa collection d'objets de l'histoire du christianisme mérite une visite. Visitez le matin si vous voulez éviter les files d’attente et préparez-vous à marcher beaucoup. Il y a beaucoup de cafés et de restaurants dans la région où vous pourrez vous reposer.
(vaticanstate.va)
Des guides
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Que faire à Rome?
AUDITORIUM PARCO DELLA MUSICA
Trois salles de concert aux toits en forme de dendroctone entourent un amphithéâtre en plein air de l'auditorium Parco della Musica, le lieu des arts de la scène de Renzo Piano. Chaque soir, vous entendrez peut-être Verdi, Anthony et les Johnson ou une lecture de Dante..
Viale Pietro de Coubertin 30 (00 39 06 8024; auditorium.com).
NÉCROPOLE DE BANDITACCIA
Situées à Cerveteri, à 40 km au nord-ouest de Rome, les tombes datent du 7ème au 4ème siècle avant JC. Bien que la plupart soient de simples chambres creusées dans le roc avec des canapés en pierre, certaines présentent des décorations en bas-relief. Les principales sont allumées, mais une torche est utile pour les tombes périphériques. La meilleure façon de s'y rendre est en train depuis la gare de San Pietro, puis en bus. Ouvert du mardi au dimanche.
Via della Necropoli, 0052 Rome (00 39 06 994 0001, comune.cerveteri.rm.it).
JARDINS BORGHESE
Dans ces jardins verdoyants qui bordent le quartier à l'est, vous pouvez surfer gratuitement sur le Web grâce à la mairie de Rome..
Via Tiepolo 6
Des guides
Ibiza, Espagne
Vues de Giardino degli Aranci
Francesco LagnesePARCS
VILLA BORGHESE
Le poumon vert le plus central et le plus célèbre de Rome, c’est là que les Romains font du patin à roues alignées, du vélo et du scooter. Les trois outils de transport peuvent être loués dans un parc. Il y a aussi un zoo, rebaptisé Bioparco pour tenter de faire revivre sa réputation, et le délicieux Cinema dei Piccoli, qui présente des films pour enfants. Tous les films sont malheureusement doublés dans le plus pur style italien..
VILLA DORIA PAMPHILJ
Ce parc, qui mérite également d'être exploré, est un favori des familles romaines. Il est facilement accessible depuis Trastevere par le bus numéro 44. Allez faire du jogging, apportez un pique-nique, pilotez un cerf-volant ou participez à un match de football impromptu. Il y a 184 hectares à perdre, aménagés à l'anglaise par le prince Andrea V Doria Pamhilii au 19ème siècle.
TRAM RIDES
Le système de tramway de Rome a aidé Frederico Fellini à créer. Il a roulé dans les tramways pendant des heures, observant les gens et prenant des notes et des croquis. Les super tramways élégants ont remplacé les vieux os-rotlants orange, mais vous pouvez toujours utiliser la ligne classique numéro trois de Trastevere. Il traverse le Tibre et emprunte une large boucle à l’est via le Colisée et la Porta Maggiore avant de gagner la banlieue nord verdoyante de la ville. Les tickets de transport public à tarif fixe de Rome vous permettent de monter et descendre du tram à volonté.
Giardino degli Aranci
Francesco LagneseDES PROMENADES
Un passage à l’intérieur du mur d’Aurélien est le choix parfait si vous souhaitez une promenade courte mais différente. S'étendant sur environ un demi-kilomètre de Porta San Sebastiano, la porte de la ville qui surplombe le premier tronçon de la voie Appienne, la promenade offre des vues à travers des recoins réguliers. Vous pouvez également admirer les jardins de l'ambassade du Canada auprès du Saint-Siège depuis l'intérieur du mur. L'accès à la passerelle se fait par le petit Museo delle Mura (via di Porta di San Sebastiano 18, 00 39 06 7047 5284; ouvert du mardi au dimanche), logé à l'intérieur de Porta San Sebastiano. Le musée présente également une exposition illustrant l’histoire des remparts romains et la construction de routes..
Une vitrine sur la Via del Boschetto
Francesco LagneseOù acheter à Rome
MODE
La plupart des boutiques de créateurs de Rome offrent seulement une petite sélection de ce qui est proposé à Milan, mais elles conviennent parfaitement aux achats impulsifs. Les grands noms se regroupent autour de deux rues parallèles à la base de la place d'Espagne: via Condotti et via Borgognona.
DOLCE & GABBANA
Via Condotti 52, Rome (00 39 06 6992 4999; dolcegabbana.it)
GIORGIO ARMANI
Via Condotti 77, 00187 Rome (00 39 06 699 1460; giorgioarmani.com)
GUCCI
Via Condotti 8, 00187 Rome (00 39 06 678 9340; gucci.com)
LAURA BIAGIOTTI
Via Borgognona 43/44, 00187 Rome (00 39 06 6791 205; laurabiagiotti.it)
MAXMARA
Via Frattina 28, 00187 Rome (00 39 06 6793 638; maxmara.com)
PRADA
Via Condotti 92, 00187 Rome (00 39 06 6786 778; prada.com)
VALENTINO
Via Condotti 12 (00 39 06 673 9420; valentino.com)
VERSACE
Via Bocca Di Leone 26/27, Rome (00 39 06 6780 521; versace.com)
FENDI
S'étendant sur deux étages d'un élégant palais du XIXe siècle, c'est le plus grand magasin Fendi au monde. Prenez le dernier sac Baguette ou copiez Sophia Coppola et personnalisez une pièce emblématique de la gamme de manteaux color block de l'entreprise.
Palais Fendi, Largo Goldoni 419-421, 00187 Rome (00 39 0633 4501; fendi.com)
BULGARI
La magnifique boutique phare de Bulgari, ouverte depuis 1905, se trouve au pied des marches espagnoles, sur la très chic via dei Condotti. Ses fans incluent Liz Taylor et Audrey Hepburn..
Via dei Condotti 10, 00187 Rome (00 39 0669 6261; bulgari.com)
SPAZIO SI
Spazio IF fait partie des galeries d'art de la via dei Coronari. Sur les corps chauds qui affluent vers la côte amalfitaine en été, on voit des sacs OVO en cuir cousus à la main de la créatrice Irene Ferrara et des bikinis décorés à la main. Les œuvres d'artistes locaux comprennent des sculptures recyclées de Sebastiano Renda et les vêtements en soie peinte de Marcella Lucci..
Via dei Coronari 44a, 00186 Rome (00 39 06 6479 0639; spazioif.it)
ALIMENTS
VOLPETTI
Volpetti est un paradis, et même Harrods ne peut rivaliser avec son découpage, son pesage et son conditionnement. Les meilleurs achats sont le Parmigiano Reggiano, du parmesan frais à manger en morceaux avec un bon vin rouge; mozzarella di bufala, fraîche de Naples, à consommer immédiatement; le formaggio di fossa, un fromage de la Marche vieilli dans de grands trous dans le sol; et, enfin, un ou deux paquets de pâtes Latini d’Osimo, généralement reconnues comme les meilleures d’Italie.
Via Marmorata 47, 00153 Rome (00 39 06 574 2352; volpetti.com)
Une vue de la place du musée de Chirico
Francesco LagneseMAISON
C.U.C.I.N.A
C.U.C.I.N.A. est le lieu idéal pour acheter des ustensiles de cuisine de haute qualité. Peut-être une machine à expresso Alessi ou l'un de ces petits couteaux à parmesan.
Via Mario de 'Fiori 65, Rome (00 39 06 6791 275; cucinastore.com)
ORNAMENTUM
Rome est un bon endroit pour trouver des magasins de meubles et de textiles originaux et uniques. Ornamentum a assez de soie et de brocart pour satisfaire même les plus exigeants passionnés de la draperie. Il est parfait si vous voulez que votre maison ressemble à un palais baroque..
Via dei Coronari 227, 00186 Rome (00 39 06 6873 838)
FLEUR LUXURY LIVING
La boutique de l'architecte d'intérieur Umberto Cinelli est la dernière nouveauté à Rome po