Bath est la ville la plus grande et la plus élégante d'Angleterre - idéale pour un week-end
Bath est la ville la plus grande et la plus élégante d'Angleterre. Elle est idéale pour une visite d'un week-end. Les visiteurs s'y pressent par milliers. Pendant plus de 2 000 ans, la ville a fait la fortune de ses sources thermales et du tourisme attiré par l'eau. développé pour la première fois par les Romains. Tout au long du XVIIIe siècle, Bath fut le repaire à la mode de la société anglaise et les aristocrates qui s'y rassemblèrent eurent le bon sens et la chance d'employer les brillants architectes qui conçurent les gracieuses maisons en terrasse palladiennes, les croissants et les places qui dominent la ville. Aujourd'hui, Bath est célèbre pour son architecture géorgienne glorieuse qui lui a valu le statut de site du patrimoine mondial de l'UNESCO, ses bons magasins et son spa et son restaurant florissants..
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Où se loger à Bath
STON EASTON PARK
Nr. Bath, Somerset BA3 4D (01761 241 631; www.stoneaston.co.uk; courriel: [email protected]). Ce magnifique manoir géorgien, l'un des domaines les plus romantiques de l'ouest du pays, est entouré de jardins paysagers et de chambres magnifiques. C'est juste en dehors de la ville, donc idéal si vous avez une voiture; et le joli village de Ston Easton est à seulement 10 miles au sud-ouest de Bath. ??
L'HÔTEL MACDONALD BATH SPA
Sydney Road (0870 400 8222; www.macdonaldhotels.co.uk). L'hôtel Bath Spa offre toutes les commodités attendues d'un hôtel cinq étoiles tout en conservant le caractère d'une maison de campagne accueillante. Les chambres sont élégamment décorées et les salles de bains sont luxueusement aménagées en acajou et en marbre. Il y a également 21 nouveaux appartements privés, avec service de majordome 24h / 24 et utilisation du nouveau spa de l'hôtel. Il est proche des thermes romains et de la salle des pompes. ????
LA RESIDENCE
Weston Road (01225 750 180; www.theresidencebath.com). Ceci mélange l'aluminium et le verre avec des lits français d'époque et des feux ouverts. ??
L'HÔTEL ROYAL CRESCENT
16 Royal Crescent, Bath, BA1 2LS (01225 823 333; www.royalcrescent.com; courrier électronique: [email protected]). Cela a 45 chambres dans les deux maisons centrales. Il y a un jardin derrière l'hôtel et un excellent restaurant. Les chambres sont élégamment décorées avec des meubles d'époque. ??
Où manger à Bath
RESTAURANT BLACKSTONES
2-3 rue Queen (01225 444403; www.blackstonefood.co.uk). Ce restaurant sert un petit-déjeuner anglais contemporain (porridge avec compote de rhubarbe et sucre Muscovado), des déjeuners et des dîners (risotto fumé au haddock et au poireau avec parmesan et ciboulette) dans un cadre de style café..
CAFE DE LA MER
6 Green Street, BA1 (01225 442 333; www.fishworks.co.uk). Le restaurant de fruits de mer primé de Bath a rouvert ses portes sous le nouveau chef cuisinier Garry Rosser après une brève fermeture pour rénovation. Le look peut avoir changé mais le café? reste fidèle aux produits et services simples et de qualité. Il reste un restaurant rattaché à un poissonnier traditionnel. Il possède une terrasse pour les repas en plein air et un bar Express Seafood pour les plus pressés..
BAGUE O'BELLS
10 Défilé Widcombe, BA2 4JT (01225 448 870; www.ringobellsbath.com). Le menu simple mais sophistiqué continue d’être l’un des meilleurs de Bath. Le menu principal change tous les mois et il y a toujours des plats du jour à base de produits frais de saison.
LA CUISINE BERTINET
St Andrew's Terrace (01225 445531; thebertinetkitchen.com). Propriété du boulanger et chef français Richard Bertinet, cet établissement propose des cours de cuisine, dont une cuisine classique de bistrot et la préparation de pâtes..
LA TÊTE DE GARRICK
8 St John's Place (01225 318368). Ancien pub, cet établissement sert une cuisine anglaise honnête dans un salon dépouillé. Essayez la venaison dans la bière avec du chou rouge braisé et une purée de racine.
L'OIE MOODY
7a Kingsmead Square, BA1 2AB (01225 466 688; www.moody-goose.com). Ce petit restaurant privé est spécialisé dans la cuisine anglaise moderne. Les menus reflètent les changements de saison en utilisant uniquement les produits locaux les plus frais. La petite équipe du personnel amical fournit un service attentif mais discret.
La salle des pompes
Stall Street, Bath, BA1 1LZ (01225 477 785). La Pump Room a été officiellement ouverte en 1795 et cette belle salle élégante n’a pratiquement pas changé. Vous pouvez écouter le Pump Room Trio - le plus ancien ensemble résident en Europe, tout en dégustant un thé à la crème Pump Room traditionnel, le meilleur de Bath..
Que voir à Bath
ABBAYE DE BAIN
Edgar, le premier roi d'Angleterre unie, a été couronné dans une église d'Abbey Courtyard en 973, mais l'abbaye actuelle a été construite entre 1499 et 1616, ce qui en fait la dernière grande église médiévale d'Angleterre. L'aspect le plus frappant de l'extérieur de l'abbaye est la façade ouest, où des anges montent et descendent sur des échelles de pierre, commémorant le rêve du fondateur, Mgr Oliver King. Bath Abbey est ouvert de 9h à 18h.
MUSÉE HOLBURNE
La belle chapelle du XVIIIe siècle de la comtesse de Huntingdon dans le Paragon, le bâtiment du musée du bain décrit comment la splendeur géorgienne de Bath a vu le jour. Ouvert de 10h30 à 17h.
JANE AUSTEN CENTRE
Situé dans un hôtel particulier géorgien, le Jane Austen Centre, 40 Gay Street, rend hommage à l'un des résidents les plus célèbres de la ville. Le centre est ouvert tous les jours de 10h à 17h.
NO 1 ROYAL CROISSANT
Superbement restaurée dans les moindres détails de la magnificence de 1770, cette grande maison de ville palladienne du croissant royal mérite le détour pour voir comment les gens vivaient pendant la gloire de Bath.
SALLE DE POMPES
L'élégante Pump Room, datant du XVIIIe siècle, est rattachée au musée des thermes romains. Depuis l’époque géorgienne, un trio de Palm Court régalait les convives, une tradition qui se poursuit aujourd’hui. La Pump Room propose également les meilleurs thés à la crème de la ville. Voir où manger.
MUSÉE DES BAINS ROMAINS
Entre le Ier et le IVe siècle, les Romains ont construit un complexe de bains et de temples au-dessus d'une des trois sources thermales naturelles de Bath. Au Moyen Âge, les bains se sont effondrés et ce n’est qu’au XVIIe siècle que l’on a commencé à se préoccuper des sources. Marie de Modène était l’un des visiteurs de plus en plus nombreux à venir «se soigner» à Bath. En 1702, la visite de la reine Anne marqua la tendance et la ville commença à prendre de l'expansion. De nos jours, une passerelle surélevée donne aux visiteurs un premier aperçu du Grand bain, doté de pavés romains et entouré d'arcades du XIXe siècle. L'un des coins les plus pittoresques du complexe est le King's Bath, construit au XIIe siècle et construit autour de la source sacrée d'origine. Les bains sont l'une des attractions les plus populaires d'Angleterre. Les bains sont ouverts de 9h à 18h tous les jours.
VISITES DE MARCHE
Bath a été conçu pour la marche, prévoyez au moins une journée pour découvrir les points forts. Le meilleur point de départ est l'abbaye.
Comment se rendre à Bath
Bath se trouve à 171 km de Londres et à seulement 20 km de Bristol. La station principale de Bath Spa se trouve sur la ligne London Paddington-Bristol. Des services très fréquents relient Londres à Bath, soit environ 90 minutes. Pour plus d'informations, contactez les opérateurs ferroviaires First GreatWestern (www.firstgreatwestern.co.uk), Wessex Trains (www.wessextrains.co.uk), Virgin Trains (www.virgintrains.co.uk). Pour les dernières informations couvrant l’ensemble du réseau, contactez National Rail au 08457 48 49 50.