Cathédrales enneigées, cafés confortables, joues roses et lumières de Noël: rien ne vaut une escapade de week-end en Europe pour vous mettre dans l'ambiance des fêtes
Par Cond? Nast Traveller En partenariat avec
Premier arrivé
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Une fois que vous avez acheté vos produits de remplissage, n'oubliez pas de prendre une pause et de regarder: bon nombre des meilleurs cafés de Prague ont tendance à être cachés au-dessus des autres magasins et restaurants. Kafka et Einstein étaient-ils tous deux habitués du café? Le Louvre, avec ses immenses fenêtres et ses murs aux couleurs pastel. Outre les scientifiques et les romanciers, certains des compositeurs les plus prolifiques du monde (dont Mozart et Dvor? K) ont parcouru les rues pavées de la ville. Il n’est donc pas surprenant que certaines de ses plus belles églises soient également des salles de concert. Le magnifique 17th-siècle St Salvator est le lieu à visiter pour un concert d'orgue aux chandelles, tandis que la cathédrale Saint-Clément est un spectacle en soi avec son architecture baroque et ses sculptures en stuc..
Pilsner a également été inventé en République tchèque. Prague abrite donc naturellement certains des pubs les plus anciens et les plus cools d’Europe. Rendez-vous à U Vejvod ?, situé dans un bâtiment datant de 1403 datant d'avant la période hussite, et commandez le Pilsner Urquell pour une expérience de brasserie traditionnelle agrémentée de musique folk bohème.
Où séjourner à Prague
Le Corinthia Hotel Prague, qui se trouve à seulement deux stations de métro du centre historique, constitue un havre de paix face à l'agitation de la ville. Au dernier étage, vous trouverez l'incroyable spa Apollo Day, doté d'un immense sauna et d'un hammam, ainsi que d'une superbe piscine intérieure dotée de baies vitrées offrant une vue imprenable sur la ville et sur le château de Prague.
Adresse: Corinthia Hotel Prague, Kongresov? 1, Prague 4, 140 69, République tchèque
Téléphone: +420 261 191 111
Site Internet: corinthia.com/fr/hotels/prague
Guides de quartier
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LONDRES
La saison hivernale de Londres est un festin d'activités culturelles. Des patinoires apparaissent dans les plus beaux bâtiments de la ville (Somerset House, Musée d'histoire naturelle, Tour de Londres) et, dans le West End, une production théâtrale est proposée à tous. Cette année, sensation hip-hop Hamilton fait enfin de Broadway aux États-Unis et une production de ballet de Les aventures d'Alice au Pays des Merveilles est à l'Opéra Royal à Covent Garden. Pour les familles, favori de fête Le bonhomme de neige au théâtre de paon de Sadler's Wells est un must. Et avant Noël, c'est le Royal Albert Hall qui propose les meilleurs concerts de chants, chants et spectacles de danse de la capitale..
La rive sud s'illumine chaque année avec un festival d'hiver; vous y trouverez de l'hydromel local, des couronnes à la main, des tapis en peau de mouton et tous les plats que vous pouvez imaginer, du homard mac-n'cheese au marron (plus traditionnel). Bien sûr, Londres compte certains des meilleurs restaurants du monde, mais en cette période de l'année, ce sont les fameux marchés de la restauration de rue qui s'épanouissent. Visitez le Maltby Street Market à Bermondsey pour le café et les beignets de St John, le Borough Market pour le vin et le fromage ou le marché de Broadway pour les tranches de pizza au levain de Franco Manca, suivies d'une promenade le long du joli canal Regent's. Londres a aussi des illumnations de Noël parmi les plus cool du monde. Evitez Oxford Circus et rendez-vous à Trafalgar Square pour admirer l’arbre géant - un cadeau annuel de la ville d’Oslo en Norvège depuis 1947. Ou visitez les plus beaux grands magasins de Londres, tels que Fortnum & Mason, à Piccadilly (ne manquez pas le salle de restauration) ou Harvey Nichols à Knightsbridge pour sans doute la meilleure vitrine.
Guides de quartier
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Pont des Chaînes, Budapest
BUDAPEST
Des visites enneigées au patinage sur glace sur les lacs gelés en passant par le réchauffement dans les célèbres thermes de la ville, l’hiver est la période la plus charmante de l’année pour visiter la capitale hongroise. Faire un sac pour Casse-Noisette à l'opéra d'État hongrois fait partie d'un voyage à Budapest. Et pour ceux qui se sentent courageux, faire un plongeon dans l'une des piscines extérieures fumantes du Sz? Chenyi Baths par une journée froide est une façon amusante de s'échauffer. Le temps froid est le prétexte idéal pour se cacher (avec un énorme pain à la cannelle ou un Flodni, une pâtisserie juive-hongroise très appréciée comprenant des couches de confiture de prunes, de pomme, de noix et de pavot) dans l'un des nombreux grands cafés de Budapest. Ou visitez le vaste café au sol de marbre? Gerbeaud pour les macarons à la framboise et au caramel salé.
En plus d'un café de la vieille école? culture, il y a aussi une scène de beuverie contemporaine. Chaque soir, les habitants se rassemblent dans les «ruin pubs» du quartier juif, un ensemble de bâtiments abandonnés et d'entrepôts vides transformés en espaces de création et en abris. Rempli de meubles vintages et de hipsters sirotant des vins locaux, le premier du genre a été Szimpla Kert. Toujours un lieu de fête fiable, l’ancienne usine accueille également des projections de films et des installations artistiques régulières. Et chez AnKERT't, une grotte chauffée encombrée de guirlandes lumineuses, vous trouverez une liste des meilleurs DJ de la ville..
À partir de la mi-novembre, vous vous rendrez au marché de Noël de la place V? R? Smarty Square: parcourez les stands d'artisanat tout en mangeant de la goulache dans un pain évidé. Ou, occupant la place près de la basilique Saint-Étienne, vous découvrirez un charmant marché de l’avent, où l’on trouvera du vin chaud et des spectacles de danse traditionnelle. Le meilleur patin à glace se trouve au City Park Lake, l’une des plus anciennes et des plus grandes patinoires d’Europe, sur fond du magnifique château de Vajdahunyad..
Hôtel Corinthia, Budapest
Où séjourner à Budapest?
Datant de 1896, la façade néo-classique de l'hôtel Corinthia de Budapest a inspiré celle de Wes Anderson. Le Grand Budapest Hotel. Situé à l'angle de l'élégant boulevard de l'avenue André'sy, il constitue un lieu de séjour idéal pour explorer le centre-ville. À l'intérieur, le Royal Spa Budapest, un espace Art Déco magnifiquement restauré, est un lieu incontournable pour les après-midi de farniente. Le restaurant le plus récent de l'hôtel (l'un des quatre) est le Caviar & Bull, où un menu de Marvin Gauci propose un carpaccio de bœuf wagyu, des huîtres fraîches et un rare caviar de Beluga..
Adresse: Corinthia Hotel Budapest, Erzs? Bet k? R? T 43-49, Budapest H-1073, Hongrie
Téléphone: +36 1479 4000
Site Internet: corinthia.com/fr/hotels/budapest
Les hôtels Corinthia proposent un petit-déjeuner gratuit avec toutes les réservations du week-end jusqu'à la mi-décembre. Découvrir plus
Pour plus d'informations sur les hôtels Corinthia, cliquez ici: corinthia.com