De ses cow-boys à ses tacos, voici une douzaine de choses formidables sur cette ville texane particulièrement cool
Par Emma Love
Premier arrivé
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Tacos petit déjeuner
Il y a une scène dans le film, Bleu au visage, Jim Jarmusch, en conversation avec Harvey Keitel dans un restaurant de New York, dit: «Du café et des cigarettes, vous savez? C'est comme le petit-déjeuner des champions. Mais c’est comme un tas de pains d’argent hippiques de la côte est. À Austin, le petit-déjeuner des champions comprend des plats plus substantiels, idéalement sous la forme d'un taco au jambon, à l'œuf et aux haricots frits, riche en calories. Suivi, peut-être, de café et de cigarettes.
Bingo avec une différence
Au Little Longhorn Saloon, propriété de la légende de la musique country Dale Watson, le tirage au sort du dimanche soir est le Chicken Shit Bingo. Sissy the chicken est installée sur une carte de bingo géante et vous pouvez deviner ce qui se passera ensuite..
Piscine de Barton Springs
Une piscine alimentée par une source et un lieu de rencontre populaire toute l’année où l’eau est toujours à 20 ° C. Des scientifiques ont découvert que la température est agréable, non seulement pour l'homme, mais également pour la salamandre de Barton Springs, une espèce protégée qui a probablement été en train de se faufiler et de se maigrir avec les autres nageurs.
les gens
L'hospitalité texane est la règle, mais il vaut la peine d'apprendre certaines règles texanes pendant que vous profitez de l'hospitalité. Celles-ci ont été résumées avec éloquence par Kinky Friedman, un satiriste et romancier formé à Austin et qui a déjà été candidat au poste de gouverneur du Texas. Le sien Guide de l'étiquette du Texas inclut des conseils pratiques tels que: «Le fait de pouvoir conduire sur la neige et la glace d'où vous venez ne signifie pas que vous pouvez conduire sous une pluie torrentielle au Texas. Quand il pleut fort, restez à la maison. Si vous devez conduire, prenez l’autoroute, prenez la voie rapide et n’allez pas plus vite que 35 milles à l’heure. Si vous devez conduire la nuit, faites attention au cerf. Ne frappez que ceux avec d'énormes bois, car ils font les meilleures tentures murales.
Les Longhorns du Texas
Les Cowboys de Dallas sont plus célèbres, mais quand à Austin, soyez poli et exprimez votre soutien aux Longhorns. "Hook 'em, Horns" est leur slogan et leur geste de la main - ce truc maladroit de heavy-metal où vous faites un poing avec votre pouce et votre petit doigt qui sortent et agitez votre main en l'air. Un peu mignon quand on réalise à quoi ressemblent les doigts collants.
Garder Austin bizarre
La phrase qui a lancé mille autocollants a été inventée il y a 15 ans par un bibliothécaire appelé Red Wassenich, lorsqu'il a téléphoné pour prendre une promesse de don à une station de radio locale. Depuis, il a été volé par des fabricants de t-shirts et d'autres municipalités aux États-Unis..
Lois étranges
Au Texas, il est illégal de traire la vache d'une autre personne. Ou prendre plus de trois gorgées de bière successivement debout.
Cowboys
Austin est au Texas, après tout, et les mecs sont toujours à cheval. Un dernier conseil de Friedman: «Seuls deux types de personnes peuvent porter le chapeau à l’intérieur: les cow-boys et les juifs. Essayez d'être l'un d'entre eux.
Cette fonctionnalité a été publiée pour la première fois dans Cond? Nast Traveller Avril 2015
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