Parmi les nombreuses choses que Londres fait exceptionnellement bien, il y a les terrasses d'hiver - des trous de boules bordés de sapins éclairés par des lumières étincelantes, où les boissons sont servies chaudes et les spiritueux élevés. Ce sont les meilleures terrasses d'hiver à Londres
Par Cond? Nast TravellerDalloway Terrace, Fitzrovia
Pour une grotte gastronomique
À l'intérieur du bel hôtel Bloomsbury, le costume de fête de Dalloway Terrace est un pays des merveilles hivernal enchanté, décoré de plein pied avec un feuillage givré de saison drapé de lumières de fées. Les chaises sont recouvertes d'une épaisse doublure en fourrure et de couvertures en laine dans lesquelles vous pourrez vous blottir tout en sirotant des cocktails chauds tels que Mulling It Over (Belsazar Riesling, Tanqueray, lait et sucre) et Winter in the City (liqueur Belsazar Red, scotch et chocolat). Si vous avez faim, il existe un menu pour toutes les occasions: petit-déjeuner, goûter ou brunch le week-end. Choisissez parmi les classiques britanniques: poisson frit à la bière, venaison servie avec du chou rouge épicé, pintade aux lentilles. Nous vous recommandons la poitrine de porc poêlée, suivie du steak Ribeye à la sauce au poivre avec une cuillerée de purée de pommes de terre crémeuse. Pour le pouding, commandez le gâteau au fromage incroyablement joli cuit au four, servi avec une meringue à l'hibiscus, une gelée d'églantier, une mûre et un sorbet à l'ortie. Par Sophie Knight
Adresse: Dalloway Terrace, 6-22, rue Great Russell, Bloomsbury, Londres WC1B 3NN
Téléphone: +44 20 7347 1221
Site Internet: dallowayterrace.com
Manger & Boire
Bar de Londres de la semaine
Ouvrir: Lundi 12h-22h, mardi-jeudi 12h-23h, vendredi 12h-23h30, samedi 12h-23h30, dimanche 12h-22h. Ouvert toute l'année.
Adresse: Le Prince, 14 Lillie Rd, Londres, SW6 1TT
Site Internet: theprincelondon.com
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Personnes
Tony Conigliaro sur les tendances des cocktails en 2018
Ouvrir: Lundi-jeudi de 7h30 à 23h, vendredi de 7h30 à 12h, samedi de 9h à 12h, dimanche de 9h à 22h30. Réservation ouverte le 9 octobre 2018.
Adresse: The Coppa Club, promenade des 3 Trois Quais, Lower Thames Street, Londres, EC3R 6AH
Téléphone: +44 20 7993 3827
Site Internet: coppaclub.co.uk
Jimmy's Lodge, Southbank
Pour un marché de Noël, sentez
Les options ne sont certainement pas limitées au Jimmy's Lodge. Situé sur la rive sud, Jimmy's Lodge propose une escapade hivernale festive dans l’une des trois zones désignées. Que vous recherchiez un repas assis, une réunion en groupe dans une boule à neige ou un repas de rue composé de délicieux plats de rue servis avec un cocktail chaud en hiver, vous ne manquerez pas d'un esprit de Noël ici. Goûtez à la fondue traditionnelle au Refuge Restaurant inspiré de Courchevel ou sirotez un Mojito chaud à la pomme tout en grignotant des frites maigres Aspen garnies d'huile de truffe, de parmesan et de romarin au bar à cocktails chaud. Pour plus d'expérience privée, réservez l'une des boules à neige confortables pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes pour une réunion de groupe amusante..
Ouvrir: Lundi-dimanche 12h-23h. Ouvert de novembre 2018.
Adresse: Jimmy's Lodge, 78 Waterloo Bridge, Londres SE1 9PX
Site Internet: jimmyslodge.com
Puits de lumière sur le dock de tabac sur le toit, Wapping
Pour patiner, glisser et siroter
Lorsque les cabanes en rondins, les feux à ciel ouvert et les igloos ont semblé suffire, Skylight a décidé d'installer une patinoire entièrement fonctionnelle sur le toit du Tobacco Dock. Pour une vue imprenable sur les toits de Londres, essayez ces skates et dansez au son des nombreux DJ qui filent dans le parking sous-terrain. Une fondue et du vin chaud seront proposés à ceux qui veulent goûter aux Alpes à East London.
Ouvrir: Jeudi-vendredi de 17h à 23h, samedi-dimanche de 12h à 23h. Les activités hivernales à Skylight commencent en novembre 2018.
Adresse: Entrée du parking Pennington St., Wapping, Londres E1W 2SF
Téléphone: + 44 20 7680 4001
Site Internet: skylightlondon.com
Ski Lodge à l'hôtel Montague
Pour une aventure alpine
La vodka Sablée figure en tête de la liste des raisons de se rendre à l’hôtel Montague pour une visite à Londres d’avril à ski cette saison. Tout en essayant de traquer le serveur qui distribue des noix fraîchement cuites au four dans des cônes en forme de glaçon, cherchez de la chaleur dans la loge en bois nichée entre les pins, les rennes et la neige qui tombe. Du vin chaud et du cidre chaud sont également disponibles si les coups de Schnapps semblent être trop, trop tôt.
Ouvrir: Le Ski Lodge at The Montague Hotel ouvre ses portes le 14 novembre 2018.
Adresse: The Montague Hotel, 15, rue Montague, Londres, WC1B 5BJ
Téléphone: + 44 20 7637 1001
Site Internet: montaguehotel.com