Avec une population de plus de 1,6 million d’habitants et l’un des aéroports les plus fréquentés du pays, il vaut mieux parier que Phoenix, dans l’Arizona, abrite d’étonnants lieux de restauration. Une ville de cette taille a un peu de tout en termes de cuisine, mais les gastronomes et les critiques de restaurants ont toujours leurs lieux de prédilection pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. En fonction de vos envies et de votre humeur, voici quelques-uns des meilleurs restaurants à visiter à Phoenix!
Le boucher arrogant
Crédit: facebook.com The Arrogant Butcher (Hôtels à proximité)
Si vous recherchez un excellent steakhouse avec de délicieux plats réconfortants et un menu de cocktails assorti, ne cherchez pas plus loin que Arrogant Butcher. Situé au 2 East Jefferson Street, n ° 150, ce restaurant a beaucoup de succès sur la scène gastronomique locale. Rendez-vous à cet endroit du centre-ville avant ou après un événement sportif ou une représentation théâtrale. Tout le monde, des politiciens locaux aux groupes de célibataires, vient ici pour la bonne bouffe. Parmi les plats préférés du dîner figurent le jambalaya aux crevettes, au poulet et à la saucisse et la truite arc-en-ciel en croûte d’amande. Mais gardez de la place pour le pudding au caramel salé primé en dessert. L'Arrogant Butcher est ouvert de 11h00 à 21h00 du lundi au jeudi, de 11h00 à 22h00 le vendredi, de 12h00 à 10h00 le samedi et de 12h00 à 21h00 le dimanche.
Little Miss BBQ
Crédit: facebook.com Little Miss BBQ (Hôtels à proximité)
Ce restaurant prouve que vous n’avez pas à vous rendre au Texas pour un barbecue de qualité. Avec une ambiance rétro et des viandes et des accompagnements sans fioritures, Little Miss BBQ est un lieu de déjeuner ouvert de 11h à 16h (ou jusqu'à épuisement des stocks) du mardi au samedi. Le barbecue est servi à la charcuterie, au poids, sur du papier de boucherie avec du pain blanc, des oignons, des cornichons et des jalapenos. Les amateurs de viande apprécieront sérieusement la façon dont cette viande est préparée avec du Camelback Smokers et du bois de chêne et de noix de pécan de l'Arizona. Les accompagnements incluent des haricots et une salade de pommes de terre de style ranch. N'oubliez pas la tarte aux pacanes fumée de Bekke pour le dessert. Le restaurant est situé au 4301 East University Drive à Phoenix.
Restaurant Progress
Crédit: facebook.com Restaurant Progress (Hôtels à proximité)
Restaurant Progress est un autre excellent restaurant à Phoenix, en particulier pour les soirées de rendez-vous. Cet endroit est spécialisé dans les petites assiettes et les cocktails artisanaux, et le restaurant est certainement un endroit élégant pour amener quelqu'un que vous cherchez à impressionner. Il s’agit d’un restaurant relativement nouveau situé dans le quartier de Melrose à Phoenix, au 702 West Montecito Avenue. Il a rapidement été reconnu pour son menu dirigé par le chef, son ambiance intime et son design esthétique. Les plats recommandés comprennent le carpaccio, le canard, la pastèque, la truite frite au poulet et le désert de framboises. Demandez au personnel de vous recommander un cocktail d’artisanat, car il propose des options savoureuses. Le restaurant est généralement fermé le lundi mais ouvert pour le dîner de 17h à minuit du mardi au samedi et de 10h à 15h pour le brunch du dimanche.
Fuego Bistro
Crédit: facebook.com Fuego Bistro (Hôtels à proximité)
Les ingrédients locaux sont à l'honneur dans ce bistrot coloré de la ferme à la table situé à Phoenix. Venez ici pour savourer une délicieuse cuisine latine, ainsi que d'excellentes margaritas et mojitos. Situé au 713 East Palo Verde Drive, chaque plat est préparé à partir de rien et le personnel achète chaque jour des ingrédients sur place. Les plats sont un mélange de cuisine sud-américaine moderne et de cuisine latine traditionnelle, avec des plats populaires pour le dîner, comme les enchiladas à la côte courte et le bistro fruits de mer au chili relleno. Le Fuego Bistro est fermé les dimanches et lundis mais est ouvert de 11h00 à 21h00 tous les deux jours. Cependant, il ferme entre 14h et 15h tous les jours, puis reprend avec une heure de convivialité de 15h à 18h. Il existe même un menu pour enfants avec tacos, curseurs et pâtes pour que vous puissiez accompagner vos enfants de bon appétit.
Cibo Pizzeria
Crédit: facebook.com Cibo Pizzeria (Hôtels à proximité)
Si vous avez envie de pizzas, Cibo Pizzeria ne vous décevra pas dans son bungalow de style 1913 et ses plats de base italiens. Ce restaurant est situé au 603 nord 5th Avenue et se spécialise dans les pizzas et les pâtes faites à la napolitaine. L'ambiance est définie par des briques apparentes, du parquet et une cheminée. Il existe de nombreuses combinaisons de garnitures créatives et délicieuses qui accompagnent les pizzas à la sauce rouge et blanche ici. Vous trouverez également une carte des vins complète et des desserts alléchants (pensez au Nutella!) À la pizzeria Cibo.
Mora italienne Crédit: facebook.com Mora Italian (Hôtels à proximité)
Pour une expérience culinaire italienne différente, rendez-vous au 5651 North 7th Rue pour dîner à Mora italienne. C'est un excellent endroit pour amener toute la famille à un repas pour profiter de la cuisine inspirante du chef Scott Conant. L'espace du restaurant est magnifique, et il y a aussi un bar animé et un patio côté rue en plus de la salle à manger. Les plats préférés sont la polenta au porcino sugo et la campanelle noire aux palourdes. Le restaurant est ouvert pour le dîner de 16h à 22h du dimanche au jeudi et de 16h à 23h les vendredis et samedis. Cependant, le bar reste ouvert jusqu'à minuit les jeudis, vendredis et samedis. Faites votre réservation en ligne!
Goût de thaï
Crédit: facebook.com Taste of Thai (Hôtels à proximité)
Il existe également de nombreux restaurants asiatiques incroyables à Phoenix, notamment Taste of Thai. Ce restaurant sert une cuisine thaïlandaise authentique et fusion au 4855 East Warner Road, Suite 16. Le décor est élégant et simple, mais avec une modernité décontractée. Une variété de plats au curry sont servis ici, ainsi que des plats à la place, des plats à base de riz frit, des salades, des soupes et des plats principaux. Complétez votre dîner avec un thé glacé thaïlandais et peut-être du riz gluant avec une crème thaïlandaise pour le dessert.Taste of Thai est ouvert en semaine de 11h à 15h et de 17h à 21h. Le week-end, il est ouvert de midi à 21 heures.
Dîner de bienvenue
Crédit: facebook.com Welcome Diner (Hôtels à proximité)
Pour quelque chose de complètement différent et un retour au passé, ne manquez pas un repas au Welcome Diner. Il s’agit d’un dîner rétro datant de 1945, avec une touche méridionale et une hospitalité authentique. Situé au 924 Roosevelt Street à Phoenix, ce restaurant est ouvert de 17h00 à 2h00 du mardi au dimanche. Les choix de plats recommandés sont les biscuits Big Jim, le po'boy au fruit du jacquier (végétalien) et le burger No Way Jose. Les cocktails classiques et créatifs coulent ici aussi!
La Santisima
Crédit: facebook.com La Santisima (Hôtels à proximité)
Bien que le nombre de restaurants haut de gamme à Phoenix soit franchement trop important pour en nommer, le dernier que nous mentionnerons pour l’instant est La Santisima. Il n’ya pas non plus de tacos, burritos ou quesadillas ordinaires. La Santisima est un magasin de tacos créatif et gastronomique situé au 1919 North 16th Street. Essayez les tacos Baja Sur au requin chien de mer, les tacos aztèques tinga ou les tacos aux crevettes Cabo. Les heures d'ouverture sont les dimanches de 11h à 20h et de 11h à 21h tous les deux jours de la semaine.