Beaucoup d'entre nous apprécient un verre de vin délicieux après une longue journée ou pour se détendre entre amis ou en famille lors des repas. Dans de nombreuses cultures, le vin est une partie importante de la vie et une tradition autant qu’une libation. Mais il y a juste quelque chose de spécial à visiter les endroits d'où proviennent vos vins préférés et à parler avec les gens qui passent leur vie à transformer le raisin en vin.
Que vous soyez un connaisseur passionné ou un amateur de vin, prendre une excursion sur le thème d'un vignoble peut être un moyen amusant de ralentir votre rythme, de vous détendre et de profiter de la beauté de la nature et de la vie. En visitant des établissements vinicoles et des vignobles, vous apprendrez comment sont cultivés les raisins, quels sont les processus en jeu, et dégustez des millésimes rares introuvables dans les magasins.
Ce sont quelques-unes des meilleures destinations viticoles du monde entier pour visiter les vignobles, en apprendre davantage sur le vin et goûter les délicieux plats servis dans les salles de dégustation locales.
Ensenada, Basse Californie, Mexique
Crédit: bigstock.com Un vignoble situé le long de la Ruta de Vino dans la vallée de la Guadalupe, juste au nord d'Ensenda Ensenada, Baja California, Mexico (Prix et photos de l'hôtel)
Juste à l'extérieur de la ville d'Ensenada se trouve une magnifique région viticole qui devient de plus en plus impressionnante chaque année. Cette région du Mexique jouit d'un climat méditerranéen propice à la culture du raisin et compte de nombreux établissements vinicoles dans une zone centralisée. Cette destination viticole a tendance à être beaucoup moins encombrée que celles situées plus au nord de l’état américain de Californie et offre une retraite bienvenue aux voyageurs du sud de la Californie. L'un des vignobles de cette région, Corona de Valley, possède un joli patio extérieur où vous pourrez faire une dégustation de vin, des accords mets délicieux et l'occasion de vous promener parmi les paisibles rangées de vignobles. Un autre endroit, Xecue Winery, offre une vue imprenable depuis les coins salons intérieur et extérieur surplombant les collines, tout en sirotant des plats locaux. Il existe des dizaines d'autres établissements vinicoles locaux ici qui offrent tous quelque chose de différent pour les voyageurs curieux. Goûtez sans aucun doute à quelques variétés de tempranillo car il s’agit d’une spécialité locale.
Mendoza, Argentine
Crédit: bigstock.com Vignobles de Mendoza et des Andes Mendoza, Argentine (Prix et photos de l'hôtel)
L'Argentine est également connue pour ses vins exquis et la région de Mendoza est située sur un plateau d'altitude proche des montagnes des Andes. Beaucoup de caves bien établies et traditionnelles se trouvent ici parce que le climat est propice à la vinification. Les grandes sous-régions vinicoles ici sont Lujan de Cuyo, Maipu et la vallée de Uco. Le malbec de haute qualité est une spécialité locale, et les vignobles célèbres comprennent Trapiche, Zuccardi et López. D'autres plantations extensives créent d'excellents vins de syrah, sauvignon blanc et torrontes.
Bordeaux, France
Crédit: bigstock.com Château et vignoble à Margaux Bordeaux Bordeaux, France (Prix et photos de l'hôtel)
Le Bordeaux est une région viticole célèbre en France et l'endroit le plus visité du pays après Paris. Cette région viticole historique a été modernisée avec des restaurants et des hôtels chics, tout en conservant les caractéristiques classiques qui attirent les gens ici depuis des générations. Si possible, essayez de visiter pendant l'une des fêtes du vin de la région, comme Bordeaux Fête le Vin en juin. Pendant que vous êtes dans cette région, vous pouvez également visiter le Musée d’Aquitaine pour voir l’art local et classique, le Musée du vin et du négoce pour en savoir plus sur le vin et le marché du dimanche sur le quai des Chartrons. Les lieux recommandés pour séjourner dans cette destination viticole incluent La Grande Maison, le Grand Hôtel de Bordeaux et l'Hôtel Majestic.
Vallée de l'Okanagan, Colombie-Britannique, Canada
Crédit: bigstock.com Lac Okanagan près de Summerland Colombie Britannique Canada avec verger et vignoble Vallée de l'Okanagan, Colombie-Britannique, Canada (Prix et photos des hôtels)
La vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique, est l'une des destinations vinicoles les moins connues qui devrait figurer sur toutes les listes de voyage des amateurs de vin. Il y a beaucoup de nouveaux établissements vinicoles ici nichés parmi les magnifiques lacs et vergers de la région. Environ 60 variétés sont plantées sur les collines. C'est une destination familiale qui propose de nombreuses randonnées, pistes cyclables et promenades en train.
Finger Lakes, New York, États-Unis
Crédit: bigstock.com Vignoble au bord du lac Keuka dans la région des Finger Lakes Finger Lakes, New York, USA (Prix de l'hôtel et photos)
Les lacs Finger de New York sont une destination de vacances populaire pour tous les types de voyageurs. Mais une des meilleures raisons de visiter est d'essayer des vins de l'est des États-Unis. Il y a 11 lacs longs et une courte saison de vigne avec des spécialités au climat frais comme le pinot noir, le chardonnay et même le vin de glace. Pendant que vous êtes dans la région, vous pouvez également découvrir quelques-uns des excellents cidreries et brasseries de la région.
Toscane, Italie
Crédit: bigstock.com Vignes et oliviers en Toscane Toscane, Italie (Prix de l'hôtel et photos)
La Toscane est considérée comme la quintessence des destinations viticoles classiques et considérée comme le lieu ultime pour le romantisme, la gastronomie et le vin. La campagne italienne est une retraite paisible des villes voisines et de nombreux châteaux historiques ont été transformés en caves et hôtels. C'est un endroit idyllique où le temps ralentit et où les gastronomes trouveront leur place dans le monde. Ciacci Piccolomini d'Aragona à Montalcino et le Castello del Trebbio à Florence comptent parmi les nombreux vignobles à visiter. Les petites villes comme Sienne et Lucques valent également la peine d'être visitées pour mieux comprendre la vie locale dans la région toscane.
Barossa Valley, Australie
Crédit: bigstock.com La pittoresque vallée viticole de Barossa, en Australie méridionale Barossa Valley, Australie (Prix et photos de l'hôtel)
Il vous faudra seulement environ une heure de trajet depuis Adélaïde pour atteindre la belle vallée de Barossa, célèbre pour ses vins de shiraz et de riesling. Il est très facile de trouver des établissements vinicoles dans cette région qui offrent des visites gratuites et des dégustations sur place. De nombreux établissements vinicoles ont également des restaurants. L'un des établissements vinicoles à vérifier ici est Yalumbra, un établissement vinicole à la gestion familiale, le plus ancien d'Australie. Le vignoble Seppeltsfield est un autre lieu incontournable de la région si vous souhaitez vous familiariser avec les vins australiens. La région viticole de Margaret River en Australie vaut également la peine d'être visitée si vous vous trouvez en Australie occidentale. C'est une région connue pour le cabernet sauvignon et le chardonnay, ainsi que pour les plages et le surf les jours où vous ne faites pas de visites de vignobles.
Napa Valley et Sonoma Valley, Californie, États-Unis
Crédit: bigstock.com Napa Valley signe avant d'entrer dans Napa Napa Valley et Sonoma Valley, Californie, États-Unis (Prix et photos pour les hôtels)
Bien entendu, aucune liste de voyages de vignobles ne serait complète sans mentionner la Napa Valley. Les vignerons de Napa ont été parmi les premiers à atteindre le prestige de leurs prédécesseurs européens et à créer leurs propres styles. C’est un lieu de villégiature de choix avec des paysages incroyables et de nombreux hôtels et complexes de premier plan. Venez pour le vin, mais restez pour le golf, les spas et les repas gastronomiques. Goûtez plusieurs variétés de cabernet, car il s’agit d’une spécialité locale. La vallée de Sonoma, située à proximité, est un autre point chaud des vignobles, un peu plus détendue que Napa. Cependant, les vins ici sont tout aussi délicieux et les montagnes de Sonoma constituent le cadre idéal pour profiter de la campagne californienne. Santa Rosa et Glen Ellen sont des villes merveilleuses à visiter lorsque vous vous trouvez dans la région de Sonoma. Sonoma est également une destination idéale pour les amateurs d'aventure qui aiment la randonnée, le vélo et le kayak.
Pays basque, Espagne
Crédit: bigstock.com Paysage de Paganos à Laguardia Alava, en Espagne Pays basque, Espagne (Prix et photos de l'hôtel)
Le Pays basque est une belle région espagnole robuste et à la pointe de la tendance. Certains des meilleurs chefs régionaux sont basés ici et se spécialisent dans les fruits de mer locaux qui se marient parfaitement avec les vins produits dans la région. Lorsque vous visitez, assurez-vous de vérifier les petites villes le long de la côte et bordées de rues pavées. Vous ne serez pas loin des plages et des nombreux bars qui servent des plats légers avec des vins locaux. La ville de Zumaia offre une vue magnifique sur les vignobles et l'île de San Juan de Gaztelugatxe possède une petite église que vous pouvez gravir les marches du sommet pour voir. Visitez le Pays basque au printemps ou à l’automne si vous voulez éviter les foules de touristes estivaux et ne manquez pas les vins de Txakoli qui sont croquants et se marient bien avec les fruits de mer. Lors de votre visite dans les régions viticoles espagnoles, ne manquez pas de visiter Séville, une ville magnifique connue pour la danse flamenco, la corrida et les quartiers historiques dotés d'une architecture et d'une culture fascinantes.
Willamette Valley, dans l'Oregon
Crédit: bigstock.com Vignobles dans les collines de Dundee en Oregon Willamette Valley, Oregon (Prix et photos des hôtels)
À ne pas oublier les vignobles californiens, la Willamette Valley est une merveilleuse destination à visiter, située à proximité de Portland, dans l'Oregon. C'est un endroit idéal à visiter si vous voulez combiner vos passions d'aventure en plein air, de voyages et de vin. La région viticole ici est assez grande et connue en particulier pour les pinot noirs et les chardonnays. Adelsheim et Bergström font partie des nombreux établissements vinicoles à découvrir. De nombreux établissements vinicoles utilisent des techniques biologiques et biodynamiques, sur lesquelles vous pouvez en apprendre davantage et que vous pouvez essayer par vous-même lors de votre visite. À l'instar de l'Oregon, de nombreux établissements vinicoles proposent également des food trucks et des concerts de musique.