Cuba est en train de devenir l'une des destinations les plus prisées du monde, mais vous devriez partir plus tôt si vous espérez le voir avant qu'il ne change, avant que Starbucks, McDonalds ou même Walmart ne s'installent. Et quand vous arrivez, vous avez gagné N'ayez aucune inquiétude quand il s'agit de choses amusantes à faire. Considérez ces 16 grandes options parmi les possibilités presque infinies.
Vos sacs sont-ils tous emballés? Découvrez les meilleurs hôtels de luxe à Cuba.
Crédit: bigstock.comHavana, CubaHavana, Cuba Croisière La Havane en voiture classique
À Cuba, vous verrez des voitures américaines des années 30, 40 et 50 en état neuf naviguant à peu près dans toutes les rues de La Havane et au-delà. Explorer la ville dans un véhicule d'époque est un moyen étonnant de voir les sites touristiques. Vous pouvez en faire partie et profiter d'une visite guidée directe depuis l'aéroport par différents opérateurs. Arriver à La Havane revient à sortir d'une machine à remonter le temps et à pénétrer dans les années 50, où vous serez entourés par la beauté un peu fanée et l'élégance des façades coloniales qui ont à peine changé au cours des décennies. Voir les places historiques et la grande architecture d'un vieux classique ajoute à l'expérience et constitue un excellent moyen de se faire une idée de la ville tout en découvrant ses points de repère et son histoire grâce au guide.
Crédit: bigstock.comHavana, CubaHavana, Cuba Promenez-vous au Malecon au coucher du soleil
Le Malecón est une digue longue de cinq milles qui longe la côte atlantique de La Havane. Considéré comme l'une des artères les plus importantes et les plus captivantes du pays, il a longtemps été un lieu de rencontre prisé des téléspectateurs du coucher du soleil, des philosophes, des amoureux, des ménestrels itinérants, des pêcheurs et plus encore. L'atmosphère est optimale au coucher du soleil, lorsque la lumière dorée qui touche les bâtiments donne un aspect particulièrement surréaliste. C'est l'endroit idéal entre le coucher et le lever du soleil, alors restez dans les environs et sirotez du rhum au son de la musique éclectique et des vagues déferlantes.
Crédit: MatthieuGDStreet-FoodStreet-Food Échantillon de nourriture de rue
Les options alimentaires se sont considérablement améliorées au cours des dernières années dans tout Cuba, et sa solide culture de l'alimentation de rue témoigne de l'histoire de la nation. Les plats sont parfumés par l'influence diversifiée de la migration et des conflits précédents, ce qui donne un mélange éclectique de cuisine caribéenne, espagnole et africaine. L'un des meilleurs moyens d'en apprendre davantage sur le patrimoine complexe de Cuba réside dans votre estomac. De petites entreprises ont vu le jour dans les rues de la ville, beaucoup se consacrant à la restauration de rue. La nourriture frite est un aliment de base de La Havane, et vous trouverez de nombreuses options frites, y compris des croustilles de manioc (également connues sous le nom de yuca frita), qui sont similaires aux frites, ainsi que des hamburgers au porc, des tartes à la noix de coco, du ragoût de chèvre et des pizzas hawaïennes , qui ressemblent à une pizza, mais sont mangés comme un taco.
Crédit: bigstock.comSantiago de CubaSantiago de Cuba Découvrez la capitale culturelle: Santiago de Cuba
La «deuxième ville» de Cuba, romantique, se situe à l'extrémité est de la Sierra Maestra, la plus grande chaîne de montagnes du pays. Bien que souvent négligée, cette capitale culturelle est vraiment à ne pas manquer, avec son riche héritage colonial évident tout au long de son noyau historique - bien que son attrait principal soit la musique. La scène régionale est animée toute l’année, mais elle le devient encore plus en juillet lorsque la ville accueille la Fiesta del Caribe et que les sons de rythmes de rumba et de chants, ainsi que de fantastiques costumes, se diffusent dans les rues. Quel que soit le moment de votre visite, vous serez assuré de découvrir certains des meilleurs danseurs et musiciens de Cuba. Le parc de Cespedes est considéré comme le centre de l'action, flanqué de la magnifique église cathédrale.
Crédit: bigstock.comCastillo de la Real FuerzaCastillo de la Real Fuerza Explorez Castillo de la Real Fuerza
Le «Château du Fort Royal» est l’une des attractions les plus populaires de la vieille Havane et le plus ancien des trois forts de la ville qui soit toujours debout. Il est également considéré comme le plus ancien fort de pierre des Amériques. Construit dans le 16th siècle par les autorités espagnoles pour défendre La Havane de l’invasion des puissances rivales et des pirates, le fort du château abrite désormais un café, une boutique de souvenirs et un musée maritime exceptionnel. Le musée contient un certain nombre d’expositions consacrées au passé maritime du pays, de la période précédant la Colombie au 18th siècle avec le chantier naval royal de La Havane, qui a construit près de 200 navires pour la couronne espagnole.
Crédit: Alex GravesTreasure IslandTreasure Island Plongée ou plongée en apnée sur l'île au trésor
Cette île enchanteresse appelée officiellement Isla de la Juventud, ou île de la jeunesse, aurait inspiré le célèbre roman de Robert Louis Stevenson, écrit ici même, raison pour laquelle tant de gens l'appellent aujourd'hui l'île au trésor. Il offre un accès à l'un des plus grands récifs coralliens au monde pour la plongée sous-marine et la plongée avec tuba parmi une richesse de la vie marine. Explorez les épaves de navires de pirates, nagez avec des tortues de mer et de grands barracudas, ainsi que la multitude de poissons tropicaux et de coraux tropicaux qui peuplent la région. Les lamantins et les crocodiles sillonnent également les canaux bordés de mangroves de l'île. La région connue sous le nom de El Colony, au large de l'île de Juventud, abrite 56 sites de plongée différents dans le cadre du parc marin national de Punta Frances.
Crédit: bigstock.comTrinidad de CubaTrinidad de Cuba Promenade dans le passé à Trinidad
La «ville-musée» de Cuba est une ville méticuleusement préservée, fondée en 1514 comme le centre du commerce du sucre qui semble figé dans le temps. Offrant un aperçu incroyable du passé, le temps semble s'être arrêté à la fin du 19th siècle, et aujourd’hui les habitants montent toujours à cheval dans les rues pavées.Vous y trouverez de tout, des vastes palais coloniaux et des places pittoresques aux ruines du moulin à sucre et à la vieille caserne d'esclaves. Imprégnez-vous de la spectaculaire architecture coloniale espagnole et explorez les élégantes demeures transformées en musées. Lorsque vous êtes prêt pour une pause, arrêtez-vous dans l'un des restaurants de fruits de mer sur le toit et écoutez les musiciens locaux jouer l'après-midi avant de jeter un coup d'œil dans les petites galeries qui présentent le travail d'artistes locaux. Bien sûr, vous ne voudrez pas manquer de prendre un célèbre cigare cubain au magasin de cigares local. Ensuite, détendez-vous sur l'une des plages de sable blanc immaculées et poudreuses de la baie de Casilda ou faites de la plongée en apnée dans les eaux cristallines.
Crédit: contisolePaladarPaladar Dîner dans un paladar
Ces dernières années, une nouvelle vague de restaurants privés a envahi La Havane et au-delà. Connu sous le nom de paladar, ce sont des restaurants locaux cubains qui sortent de la maison du propriétaire. Ils ont radicalement changé l'expérience culinaire, à La Havane en particulier, avec une multitude d'options exceptionnelles, ainsi que des environnements particulièrement atmosphériques. San Cristobal, l'un des plus grands paladares de Cuba, parvient à transporter des clients vers les mondes perdus qui persistent encore dans les œuvres de Lezama. Installé à l'intérieur d'un espace habité, au rez-de-chaussée d'un hôtel particulier du début du XXe siècle, entouré de nombreux livres encombrés, des livres anciens posés sur d'élégants meubles anciens et des pochettes de disques classiques à des objets religieux, entrez dans le vif du sujet. quelque chose d'unique. Un délicieux goût de Cuba coloniale, allant du décor environnant aux plats de crevettes, de cerdo asado, de homard, de malanga et de yucca soigneusement composés, ce paladar convivial et excentrique est idéal pour ceux qui veulent goûter à la scène culinaire naissante de Cuba.
Crédit: bigstock.comHavanaHavana Découvrez la scène musicale en direct de La Havane
Couvrant le spectre du traditionnelfils Pour la haute culture, l'expérience de la scène musicale live de La Havane est un must. Visitez le célèbre La Zorra y El Curevo ou participez à l’Association des écrivains et écrivains cubains, où vous entendrez peut-être un lauréat d’un Grammy au saxo. Le Tablao de Pancho organise un dîner-spectacle avec des chanteurs anciens chantant des chansons du Buena Vista Social Club, tandis que la salsa domine à la Casa de la Música, un lieu prisé pour les cours. Découvrez le Conjunto Folklorico Nacional, où vous serez séduit par la danse afro-cubaine traditionnelle - et assurez-vous d'inscrire le Tropicana sur votre liste, aucune visite de la ville ne serait complète sans assister à son spectacle de cabaret sexy.
Crédit: bigstock.com Château d'El Morro Château d'El Morro Soyez là pour la cérémonie du canon d'El Morro
El Morro remonte à 1630 et fut la première forteresse défensive mise en place par la couronne espagnole. Perché sur le promontoire du côté opposé du port de la vieille Havane, on peut le voir à des kilomètres à la ronde car il domine l’entrée du port. Le plus grand fort construit par les Espagnols dans les Amériques, il a également été utilisé comme prison pendant de nombreuses années, mais sert maintenant de lieu populaire pour l'observation du coucher du soleil et le siège de la cérémonie du coup de canon. L'événement a lieu chaque soir à 21 heures et rappelle aux visiteurs l'époque où La Havane était une ville fortifiée où un canon était tiré chaque jour à l'aube et au crépuscule pour signaler l'ouverture et la fermeture de ses portes.
Crédit: bigstock.comTorre de Manaca IznagaTorre de Manaca Iznaga Ascension de la tour de Manaca Iznaga
La Vallée des moulins à sucre, connue localement comme la Vallée des ingénieurs, est un témoignage remarquable du développement de l’industrie du sucre à Cuba. Musée vivant de la production de sucre cubaine, il comprend les sites de 75 anciennes sucreries de canne à sucre, maisons de plantation, casernes et autres installations liées à cette industrie vulnérable, qui a connu un déclin progressif. Vous pouvez profiter d'une vue imprenable sur la vallée en grimpant au sommet de Torre de Manaca Iznaga, une ancienne tour de guet esclave de plus de 150 pieds de hauteur située près d'un ancien restaurant transformé en maison de plantation. Au pied de la tour, vous verrez la grande cloche qui sonne comme un avertissement si un esclave tente de s'échapper pour rappeler son passé qui fait réfléchir.
Crédit: bigstock.comEl Floridita, CubaEl Floridita, Cuba Suivez les pas de Hemingway
La ville de La Havane est connue pour être une figure littéraire où Ernest Hemingway a passé une grande partie de son temps dans les années 1940 et 1950. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent se détendre dans les mêmes bars où le célèbre auteur a bu. Parmi ses lieux de prédilection, citons El Floridita, où peu de choses ont changé depuis les jours où il était souvent vu au bar avec Errol Flynn ou Gary Cooper en sirotant un ou trois daiquiri. En tant que connaisseur du cocktail né à Cuba, il a toujours préféré une place au bar à une place à la table. Votre prochain arrêt sera peut-être un mojito à La Bodeguita del Medio, suivi d'une visite à la suite de Hemingway à l'hôtel Ambos Mundos, où il a écrit une partie de Pour qui sonne le glas.
Crédit: Martin CathraeCubaCuba Faire une promenade
Vous pouvez également marcher sur les traces de l'armée révolutionnaire, en faisant un trekking jusqu'au sommet le plus élevé de Cuba, le Pico Turquino, qui culmine à près de 20000 mètres d'altitude, dans la Sierra Maestra. En chemin, cherchez la cachette de Castro au pied des collines et découvrez comment les rebelles ont survécu alors qu'ils étaient poursuivis par les troupes de Batista. Cela prend entre deux et trois jours - bien que la distance aller-retour ne soit que de 16 km, la montée est assez raide, ce qui ralentit la progression. Parmi les autres joyaux de la randonnée, on peut citer les régions de la Sierra del Rosario et de Viñales dans la province de Pinar del Río, autour de Baracoa à Guantánamo et les pics tranquilles qui surplombent le réservoir Embalse Hanabanilla.
Crédit: apardavilaEstadio LatinoamericanoEstadio Latinoamericano Match de baseball Catcha à l'Estadio Latinoamericano
Avec une capacité de 55 000 places, l’Estadio Latinoamericano est aussi grand ou plus grand que les stades de baseball les plus importants des États-Unis. L’un des plus célèbres parkings du monde, le stade, vieux de 70 ans, est désormais recouvert infield, pirogues reconstruites et club-clubs rénovés, à la hauteur de son surnom de «Grand stade de La Havane». L’équipe locale, Los Industriales, est composée des Yankees de Cuba. chaque saison, de fin octobre à avril, avec des éliminatoires jusqu'en mai. Si vous êtes un fan de baseball, assister à un match est un must, mais même si vous ne l'êtes pas, cela vous donnera la chance de vous mêler à la population locale pour une expérience plus authentique.
Crédit: bigstock.comMusée de la RévolutionMusée de la Révolution Obtenez un contexte historique de Cuba moderne au Musée de la révolution
Installé dans un ancien palais présidentiel, le Museo de la Revolucion est l'une des attractions les plus populaires de La Havane. Il offre un regard fascinant, mais partisan, sur le passé politique de Cuba, à travers des expositions détaillées qui retracent les événements qui ont conduit Castro à prendre le contrôle du pays. Il y a des photos historiques, des armes à feu d'époque, des modèles de batailles, une statue de cire grandeur nature de Che Guevara et de Camilo Cienfuegos, une fresque murale révolutionnaire massive, parmi beaucoup d'autres. À l'extérieur se trouve le Granma, un bateau de croisière à cabine de 12 personnes. En 1956, 82 rebelles exilés, dont Guevara et les deux frères Castro, ont failli périr lors du retour du yacht surpeuplé lors de leur retour à Cuba. En fait, les Castros et Guevara n'étaient que trois des 12 survivants.
Crédit: ReindertotLa Bodeguita del MedioLa Bodeguita del Medio Toast à votre voyage avec un Mojito à la place, il a été inventé
La Bodeguita del Medio est l'un des meilleurs endroits pour boire un verre dans tout le pays, principalement en raison de sa clientèle réputée incluant Ernest Hemingway et d'autres célébrités, et du fait qu'elle est considérée comme le berceau du mojito. Vous avez peut-être vu James Bond en siroter un dans «Die Another Day». Sa nouvelle combinaison de rhum, menthe, citron vert, sucre, soda pétillant et beaucoup de glace a été créée pour revigorer les longues journées ensoleillées et les nuits chaudes. une des icônes culturelles de Cuba. Le bar traditionnel est toujours l'une des principales attractions de La Havane. En plus de sa culture intriguante, le Mojito, vous apprécierez une musique fantastique, une atmosphère cubaine authentique et verrez les signatures d'Errol Flynn et de Nat King Cole sur le mur. citation: «Mon mojito à La Bodeguita, mon daiquiri à El Floridita», qui a été gravé par Hemingway lui-même.