Profitez des superbes plages et des restaurants élégants de la Jamaïque
Comment se rendre en Jamaïque
AÉROPORT Le principal aéroport d’arrivée des touristes est l’aéroport Sangster de Montego Bay. L'aéroport Norman Manley est situé juste à l'extérieur de Kingston. LIGNES AÉRIENNES DU ROYAUME-UNI Air Jamaica (020 8570 7999) dessert Londres Heathrow à destination de Kingston cinq fois par semaine et à destination de Montego Bay quatre fois par semaine. British Airways (0845 779 9977; www.british-airways.com) propose des vols au départ de Londres Gatwick via Miami ou New York quatre fois par semaine vers les mêmes destinations..
Informations sur le voyagiste en Jamaïque
Abercrombie and Kent (020 7730 9600; télécopie: 7730 9376); Connexion Caraïbes (01244 355 300; télécopieur: 355 309); Escapades dans les Caraïbes (020 7581 3517; fax: 7589 1468); Expressions des Caraïbes (020 7431 2131; fax: 7431 4221); Transporteur (0161 491 7620; www.carrier.co.uk); Elegant Resorts (01244 897 999; fax: 897 750); Chapitres internationaux (020 7722 9560; fax: 7722 9140); Kuoni (01306 742 222; fax: 742 888); ou Villa Connections (01625 858158; fax: 858258).
Pour une si petite île, la Jamaïque a eu une influence considérable sur le monde. Cette nation légendaire, qui célèbre ses 50 ans d’indépendance en 2012, suscite la passion et l’affection même chez ceux qui n’ont jamais visité la région et apporte un regard de rêve aux visages de ceux.
Il a produit Bob Marley, la plus célèbre star du reggae de l’histoire, et certains des plus grands sportifs du monde, dont Usain Bolt et Yohan Blake. Il a inspiré des écrivains, des artistes et des cinéastes.
Le nom même évoque des images d'une vie idyllique, un endroit décontracté de plages des Caraïbes et de cabanes à rhum; et en effet, la Jamaïque a tout cela et plus.
Où se loger en Jamaïque
STRAWBERRY HILL Irish Town (00 1 876 944 8400; télécopie: 944 8408). L'hôtel se trouve à une heure de route des montagnes bleues depuis l'aéroport Norman Manley de Kingston. La navette de l'hôtel peut venir vous chercher ou organiser un trajet en hélicoptère de 10 minutes. Bien que vous soyez à quelque distance de la mer - Hellshire, la plage préférée de Kingston, se trouve à 75 minutes de route - 'Strawberry' dispose désormais d'une piscine avec une superbe rivière et d'un nouveau spa Aveda Concept. Grâce à James Palmer, ancien chef sur le yacht d'Adnan Khashoggi, la cuisine «New Jamaican» est également devenue l'une des attractions de l'île: essayez le vivaneau incrusté de plantain. Chambres et villas disponibles. ??? TRIDENT VILLAS AND HOTEL Anchovy, Port Antonio (00 1 876 993 2602; fax: 993 2590; [email protected]). Le repos paisible de cet hôtel n'est perturbé que par le cri des paons, le grondement des maillets de croquet sur les balles et très occasionnellement, une éclaboussure de la piscine circulaire, une alternative à la petite mais agréable plage. Il y a 28 chambres, dont une suite impériale et la villa Trident de huit chambres. Les repas (menu très légèrement limité) sont pris sur la terrasse ou dans la salle à manger très formelle aux panneaux de bois qui, la nuit, peut sembler être un pavillon écossais étouffant. ?? GOLDENEYE Orcabessa (00 1 876 975 3354; [email protected]). Goldeneye a commencé sa vie comme un bungalow spartiate au sommet d'une falaise, où Ian Fleming a créé James Bond. Cette villa a été transformée il y a quelques années dans la luxueuse villa Fleming de cinq chambres, louée notamment par Dennis Hopper et Francis Ford Coppola; vous pouvez rester dans la pièce où se trouve son bureau original. En outre, il y a 11 cottages en bois, beaux et lumineux, et donnant sur un lagon; ainsi qu'un restaurant principal, un salon-bibliothèque, une piscine en bord de plage et un bar de plage animé où Island Records jouent jour et nuit. ????? JAMAICA INN Ocho Rios (00 1 876 974 2514). Hébergement en chalet. Il y a une atmosphère de loisirs insulaire sur cet endroit qui peut glisser dans un agréable sopor après l'un des dîners somptueux du restaurant. Presque toutes les personnes séjournant au Jamaica Inn ont au moins un certain âge. ??? HÔTEL ET VILLAS ROUND HILL Montego Bay (00 1 876 956 7050; courriel [email protected]). La station d'origine jamaïcaine pour les riches et célèbres. ?? LES CAVES Lighthouse Road, West End, Negril (00 1 876 957 0270; courriel: [email protected]). Situé à l'extrémité des falaises de Negril. Un séjour ici peut être à couper le souffle - en particulier si vous sautez dans la mer après l’un des «sauts» éparpillés autour de la propriété (il faut plus de temps que de frapper l’eau). Les vues sur le légendaire coucher de soleil de Negril depuis la chambre à l'étage du cottage à deux étages valent la peine de faire une réservation. Louez l'intégralité de la propriété de 12 chambres ou un chalet d'une chambre. La célèbre plage de sable blanc Seven Mile Beach de la station se trouve à une certaine distance. A également un spa Aveda. ??? JAKE'S Calabash Bay, Treasure Beach (00 1 876 965 0635; fax: 965 0552; courrier électronique: [email protected]). Situé sur la côte sud, Jake's appartient à Sally et Jason Henzell, épouse et fils de Perry, réalisateur du film Plus ils viennent. Dans cette propriété par excellence branchée, les dauphins peuvent parfois être aperçus dans une mer relativement agitée - et, grâce aux prairies bruissantes qui l'entourent, cette partie la plus chaude de l'île rappelle la savane africaine. ? HALF MOON Rose Hall, Montego Bay (00 1 876 953 2615; fax: 935 2731; courrier électronique: [email protected]). Half Moon a clairement été conçu comme une version flatlands de Round Hill. Les voiturettes de golf qui sillonnent les clients sur les terrains substantiels confèrent à l’hôtel quelque chose de la saveur de Portmeirion. Beaucoup de villas ont des piscines privées et l'hôtel a son propre parcours de golf. ???
Où manger en Jamaïque
DEVON HOUSE À Kingston, arrêtez-vous à Devon House (00 1 876 929 7046), ancienne résidence du gouverneur située sur Hope Road. A un restaurant agréablement élégant où vous pouvez bien manger pour environ 35 US $ la tête sans vin. ? REDBONES THE BLUES CAFE Des hommes politiques et des acteurs influents du secteur mangent également au restaurant haut de gamme Redbones The Blues Caf? (00 1 876 978 6091) sur l’avenue Braemar, à Kingston, reconnaissable par la toute dernière Mercedes garée à l’extérieur. ? BLUE MOUNTAIN INN Le Blue Mountain Inn (00 1 876 927 2606), situé à environ trois miles de Kingston, sur Gordon Town Main Road, la route qui mène à Strawberry Hill, possède de beaux jardins. ?? CABIN ON THE SEA À Port Royal, le restaurant de fruits de mer Cabin On The Sea (00 1 876 967 8051), avec ses tables dressées sur une jetée au-dessus de la mer, est passionnant et extrêmement divertissant. ??? ROCK HOUSE RESTAURANT À Negril, mangez des plats locaux avec style, ici sur West End Road (00 1 876 957 4373). ? TOSCANINI Au centre d’art et d’artisanat Harmony Hall, sur la route reliant Oracabessa à Ocho Rios (00 1 9876975 4785) (voir Que voir).
Activités en Jamaïque
GO RAFTING Le rafting sur le Rio Grande est un moyen fantastique de passer la journée: vous êtes conduits tout en haut des Blue Mountains pour rejoindre la rivière et passez les cinq ou six heures suivantes à descendre en aval sur un radeau à bananes, en vous arrêtant pour manger et nager dans la rivière. eau de rivière claire. Des excursions (d’une durée de trois heures et demie chacune) peuvent être organisées à partir de l’office du tourisme de Port Antonio, dans Harbour Street (00 1 876 993 3051). Il existe des opérateurs indépendants moins chers - mais vous devrez peut-être partir et quitter la rivière à des endroits peu orthodoxes. GO EXPLORING Faire du vélo dans les collines est de plus en plus populaire, ou vous pouvez prendre le trajet de 90 minutes en voiture d’Ocho Rios à l’intérieur de Nine Miles, le lieu de sépulture et lieu de sépulture de Bob Marley. Depuis Montego Bay, rejoignez Accompong, la capitale des Marrons (les esclaves en fuite sont devenus de redoutables combattants de la guérilla qui ont acquis une certaine autonomie avec le traité de paix de 1739). Si vous en avez marre des charmes de la plage Seven Mile de Negril, vous pourrez faire de l'équitation, du yoga et du thé aux champignons. Pendant votre séjour chez Jake (voir Où se loger), reprenez le trajet de 50 minutes en voiture vers Black River, avec sa rivière infestée de crocodiles. Ou jetez un coup d'œil au magnifique terrain préservé de Bluefields, situé à 90 minutes de Treasure Beach et de Negril, dans la baie de laquelle les flottes de pirates se rassemblent. CONSULTEZ LES CASCADES Les cascades sont des attractions prisées de la côte nord: les chutes de Dunn's River à Ocho Rios, très fréquentées par les touristes, les chutes de Reach plus agréables qui dépassent Manchioneal à l'est de Port Antonio et les chutes Somerset à l'ouest, près de Hope Bay. ALLEZ À LA PLAGE Round Hill, Jamaica Inn et Goldeneye ont tous de superbes plages. Frenchman's Cove, quatre milles après le Trident, est l’une des plus belles plages du monde, située dans une crique où s’écoulent aussi des ruisseaux d’eau douce surplombés de feuillages tropicaux. Winnifred Beach, à quelques kilomètres de la baie de Boston, est également exceptionnelle. Quand elle est propre, la plage de Norwich, à l’ouest de Port Antonio, est l’un des joyaux méconnus des Caraïbes. Le légendaire Seven Mile Beach de Negril est mieux échantillonné devant la bande d’hôtels de la ville, ce qui incite à une agitation excessive, chose que l’on peut aussi rencontrer à Hellshire, près de Kingston - bien que cela soit compensé par l’enthousiasme avec lequel la capitale jamaïcaine profite lui-même au bord de la mer, en particulier le dimanche.