Gingersnaps nous ramènent à l'époque où nous rendions visite à grand-mère. Le simple biscuit a presque été oublié et remplacé par des friandises comme des sandwichs à la crème de glace à la licorne (même si nous ne nous plaignons pas de desserts majestueux). Susansnaps redonne vie à la friandise bien-aimée, par l’intermédiaire de la seule entreprise gastronomique de gingersnap de la région.
L’histoire de Susansnaps est vraiment douce et touchante. Lorsque la mère de Susan a découvert que sa fille était atteinte d'un cancer, elle a commencé à cultiver le parfait biscuit à base de gingembre, car l'épice apaise l'estomac après la chimio. Le père de Susan suivait également un traitement contre le cancer et ils croient que ces biscuits apportent également des sourires. Susan porte le nom de sa tante, décédée du cancer à 28 ans, et le nom de la société figure finalement dans son mémoire.
Chaque jour, des boutons-pression frais et riches à base de mélasse sortent du four, brûlants. Tout est fait à la main et ils sont fiers de dire que même les nœuds de leurs adorables cartons sont noués à la main.
Susansnaps améliore le jeu de cuisine et a ajouté quelques rebondissements de saveur. Il existe cinq types de gingembre au magasin. Cocoasnaps, Citrussnaps, Alohasnaps (avec noix de coco) et Pnuttysnaps. Une variation de citrouille est apparue l'automne dernier - les doigts croisés reviennent!
La nation entière est tombée amoureuse de ces morceaux de paradis garnis de cristaux de sucre (ils ont même été présentés à la télévision nationale). Tant que le magasin est à Sandy Springs, tout le monde peut commander en ligne (yay, Internet!).
Informations Susansnaps
Site officiel
229 Hilderbrand Drive, Sandy Springs, GA, États-Unis - (404) 497-9210