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La bière artisanale est une tendance forte qui doit rester, et heureusement pour nous, la Floride abrite une abondance de brasseries haut de gamme qui produisent certaines des bières artisanales les plus délicieuses qui soient. Soulignant notre présence sur la scène de la bière artisanale, la Floride compte plus de 100 brasseries et cafés-brasseries nichés aux quatre coins de l'État. Personnalisez votre expérience en matière d'alcool en apprenant les bases du processus de fabrication de la bière dans l'une de ces petites entreprises, où vous pourrez déguster des bières fraîches du robinet uniquement produites dans le Sunshine State. Même si nous ne tolérons pas l’alcool au volant, notre liste répertorie les meilleurs endroits en Floride pour répondre à vos besoins en bière et en bière. En commençant par notre liste dans le Florida Panhandle et en descendant jusqu’à Miami, découvrez le voyage ultime sur la route de la bière artisanale en Floride.
Crédit: MK SadlerGrayton Beer CompanyGrayton Beer Company À partir de Panhandle en Floride à South Walton, en Floride, la Grayton Beer Company est détenue et exploitée localement et sert les bières classiques et contemporaines du Nord-Ouest. Située dans une installation de 30 000 pieds carrés, la société a été rendue célèbre par sa 30A Beach Blonde Ale, une eau alléchante. Avec un mur de tirage de 25 robinets proposant des styles de brassage toute l'année et des brassages en petites quantités, les visiteurs peuvent goûter à toute une gamme de saveurs, de la White Ale à la belge, appelée White Dunes, à l'IPA houblonné et amer Fish and Whistle.
Crédits: facebook.comProof Brewing Company, TallahasseeProof Brewing Company, Tallahassee Proof Brewing Company, Tallahassee (Hôtels à proximité)
Vers l'est, Proof Brewing Company est située à Tallahassee et se consacre à la production de styles de bière uniques et savoureux. Avec une brasserie de 20 barils et une ligne de mise en conserve entièrement automatisée, les amateurs de bière peuvent explorer la salle de dégustation raffinée ou se détendre dans le café en plein air en plein air avec musique en direct, pétanque et tennis de table. Pendant que vous y êtes, assurez-vous de goûter à la variété de brasseries créatives disponibles, y compris les riches créatures Creatures in the Dark Stout, Mango Wit à base de mangues biologiques et Eightfive-O, une American Pale Ale.
Crédit: facebook.comSwamp Head Brewery - GainesvilleSwamp Head Brewery - Gainesville Swamp Head Brewery, Gainesville (Hôtels à proximité)
Deux heures plus au sud, vous trouverez la brasserie Swamp Head, située dans la ville universitaire de Gainesville. Se baptisant «intrinsèquement floridienne» et disposant d'une salle de dégustation appelée «The Wetlands», cette brasserie revendique une personnalité amusante et décontractée, en plus d'être fière de ses pratiques de brassage durables. Une brasserie primée, vous ne trouverez ici que des ingrédients locaux qui produisent des bières Sunshine State, notamment sa Stump Knocker Pale Ale, un Big Nose IPA, un stout à la farine de café au café appelé Midnight Oil, et Wild Night, une bière à la crème brassée avec Tupelo Chérie.
Crédit: facebook.comOrlando BrewingOrlando Brewing Orlando Brewing, Orlando (Hôtels à proximité)
Situé au cœur de la Floride centrale, Orlando Brewing est un simple mantra: produire de la "bonne bière", et c’est le cas. Se faisant connaître en utilisant des ingrédients biologiques dans ses produits, la brasserie a été certifiée brasserie biologique par l'USDA en 2006 et continue de produire une bière délicieuse sans tous les additifs. Essayez l'un de leurs vols pour découvrir un échantillon de chacune de leurs créations, où vous pourrez choisir parmi des bières comme la pale Ale bio au pamplemousse bio d'Uncle Matt et le favori d'un amateur de dent sucrée, une Girl Stout copieuse imitatrice Girl Scout qui saura vous plaire avec vos amis. revenir pour plus.
Crédits: facebook.comTequesta Brewing Company, TequestaTequesta Brewing Company, Tequesta Tequesta Brewing Company, Tequesta (Hôtels à proximité)
Plus bas au sud-est de la Floride, vous trouverez la Tequesta Brewing Company, une brasserie certifiée biologique qui produit plus de 40 bières spéciales différentes par an. Surnommée la première brasserie artisanale du sud de la Floride, les passionnés de bière trouveront sans aucun doute un éventail de choix, allant du simple au complexe, en passant par la lumière et la douceur, avec comme choix populaires Der Chancellor Kolsch, Terminally Ale et Gnarly Barley. Parfait pour une journée d'été, Julio's Weizen est infusé avec des cerises noires, des fraises ou des pastèques.
Crédit: facebook.comFunky Buddha BrewingFunky Buddha Brewing Funky Buddha Brewery, Oakland Park (Hôtels à proximité)
Plus au sud, Funky Buddha Brewing est située dans l’immense brasserie de 54 000 pieds carrés située près de Fort Lauderdale. La plus grande microbrasserie artisanale du sud de la Floride, ce qui a commencé comme un petit brasseur, est devenue l'une des brasseries les plus inventives du pays. Mecque des amateurs de bière, la devise de la société est de produire des saveurs fortes et audacieuses. Avec des produits de base comme le Porter Bacon au café Maple Bacon, le chocolat Last Snow Porter au chocolat et la noix de coco fruité Plus frogo sang orange IPA, il est facile de voir comment ils ont réussi buts.
Crédits: facebook.comWynwood Brewing Company, MiamiWynwood Brewing Company, Miami Wynwood Brewing Company, Miami (Hôtels à proximité)
Située dans le quartier animé de Wynwood à Miami, la Wynwood Brewing Company est une première brasserie de production artisanale de la ville, exploitée par une famille. Une brasserie de 15 barils à l'ambiance branchée, les amateurs de bière viennent goûter à la gamme de bières et rester pour l'ambiance amusante avec de grandes tables communes et des jeux de société. La bière blonde rafraîchissante La Rubia et le malt au chocolat et café, Pop's Porter, sont les favoris des fans, en plus de la malaise douce American Pale Ale, qui porte bien son nom, Magic City.
Crédit: facebook.comFort Myers Brewing CompanyFort Myers Brewing Company Fort Myers Brewing Company (Hôtels à proximité)
Elue comme meilleure grande brasserie de Floride en 2016 par le Best Florida Beer Competition, la Fort Myers Brewing Company est un ajout relativement récent dans la région, mais elle constitue déjà un arrêt incontournable lors de tout voyage en Floride. Cette grande brasserie possède un système de brassage de 10 barils avec des cuves de fermentation de 90, 60 et 20 barils. Par conséquent, leur distribution ne cesse de croître, ne faisant que renforcer le battage médiatique. Lors de la planification de votre voyage en voiture, assurez-vous de ne pas visiter celui-ci le lundi. Ils sont fermés. Consultez leur site Web pour connaître les heures de la salle de dégustation. Le camion de nourriture sur place n’est qu’une autre incitation pour les clients à rendre visite à ce favori local.
Crédit: facebook.comCigar City BrewingCigar City Brewing Cigar City Brewing, Tampa (Hôtels à proximité)
En se dirigeant vers l'ouest de la côte du golfe, probablement le brasseur le plus connu de Floride, Cigar City Brewing est situé à Tampa. Devenu une attraction pleinement fonctionnelle, ce lieu n’a pas l’intention de renoncer à son titre de première place sur la scène de la bière en Floride. Avec des bières disponibles jusqu'au Salvador, son Jai Alai IPA, son White Ale à la belge de style belge, le Florida Cracker et son Hunahpu Imperial Stout sont devenus très populaires dans tout l'État. Bénéficiant d'un succès instantané, ils ont également lancé plus de 500 autres bières depuis son ouverture en 2008. Visitez-les et visitez le site, où des guides enthousiastes encouragent les visiteurs à déguster quelques-uns de leurs délicieux nectars.
Crédit: facebook.com7venth Sun Brewing - Dunedin7venth Sun Brewing - Dunedin 7enth Sun Brewing, Dunedin (Hôtels à proximité)
Situé à 30 minutes à l'ouest de Tampa, le 7ème Sun Brewing est un petit endroit sans prétention doté d'un système de quatre barils et demi. Bénéficiant d'un menu rotatif, la brasserie a pour objectif de proposer des bières créatives et innovantes sur la côte ouest de la Floride. Ils ont certainement les compétences pour le faire, car les copropriétaires sont d'anciens maîtres brasseurs d'Anheuser-Busch et de Cigar City, l'autre est diplômé en science de la fermentation. Spécialisés dans les bières de style belge, les IPA et les bières aigres en fûts de chêne et en fûts, les amateurs de bière pourront déguster une session Key Bocal Time Bomb et une pâte intergalactique pâle.
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