L'éventail de plats de fruits de mer sans fioritures de la Floride le long de la côte vous attire avec une délicieuse sélection de plats frais allant du bateau à la table. Ces plongées de fruits de mer renommées se concentrent uniquement sur leur cuisine fraîche, des griffes de crabe aux huîtres, des vivaneaux et des mérous, avec de nombreuses tables de pique-nique où vous pourrez admirer de magnifiques vues sur le front de mer tout en dînant. Bénéficiant des vibrations de la vieille Floride, voici les meilleures plongées de fruits de mer en Floride.
Star Fish Company, Cortez
Crédits: facebook.com Star Fish Company Dockside Restaurant, Cortez Star Fish Company, Cortez (Hôtels à proximité)
Située à Cortez, la Star Fish Company propose des plats de fruits de mer simples. Un marché de fruits de mer et un restaurant à la fois, ce lieu incontournable pour les fruits de mer est populaire pour ses sandwichs au saumon d'Alaska et au mahi-mahi, ainsi que pour ses crevettes du Golfe et ses pinces de crabe de pierre en saison. Associez votre repas avec de la salade de chou, du gruau de fromage ou des frites, puis imprégnez-vous de l'atmosphère de pêche commerciale animée et des superbes vues sur la côte du Golfe depuis les tables de pique-nique en plein air.
J.B.'s Fish Camp & Seafood, Nouvelle plage de Smyrna
Crédit: facebook.com J.B.'s Fish Camp et fruits de mer, New Smyrna Beach J.B.'s Fish Camp, New Smyrna Beach (Hôtels à proximité)
Situé sur les eaux de la côte nationale Canaveral, le Fish Camp & Seafood de J.B., à New Smyrna Beach, est un joint de fruits de mer séduisant situé sur la plage, niché entre le lagon Mosquito et l'océan Atlantique. Venez en voiture ou en bateau pour cette plongée classique, où vous pourrez déguster des plats de fruits de mer frits et des crevettes cuites à la vapeur tentantes, mais ne partez pas sans avoir dégusté une part de tarte au citron vert. Si vous amenez les enfants, ils peuvent regarder les lamantins, les dauphins et les oiseaux de rivage exotiques dès le quai.
Owen's Fish Camp, Sarasota
Crédit: Carol VanHook Owen's Fish Camp, Sarasota Owen's Fish Camp, Sarasota (Hôtels à proximité)
Vous devez avoir faim lorsque vous visitez le Fish Camp d'Owen à Sarasota, car ce joyau côtier sert chaque jour de grandes portions de fruits de mer frais de la baie. Grignotez des cacahuètes bouillies en bordure de route en appréciant l'atmosphère conviviale de ce restaurant Old Florida, réputé pour son hospitalité du sud. Vous pourrez choisir parmi des plats de fruits de mer alléchants tels que des sandwichs frits au crabe à la coque, de la truite en croûte de pacanes et des ébullitions à la campagne pour deux.
Stewby's Seafood Shanty, plage de Fort Walton
Crédit: stewbys.com Stewby's Seafood Shanty, plage de Fort Walton Stewby's Seafood Shanty, Fort Walton Beach (Hôtels à proximité)
Le Stewby's Seafood Shanty est un petit restaurant de fruits de mer situé à Fort Walton Beach. Il s'agit d'un restaurant servant des plats à emporter et d'un dîner dans lequel vous pourrez choisir parmi une vaste liste de fruits de mer issus de sources locales. Un lieu de prédilection pour les fruits de mer en Floride, les habitants viennent ici pour manger des huîtres d’Apalachicola et goûter aux crevettes de la baie de Choctawhatchee. Emportez une portion supplémentaire de gombo aux fruits de mer, comme on le dit souvent le meilleur de l'État.
Goélettes, Panama City Beach
Crédit: facebook.com Schooners, Panama City Beach (Hôtels à proximité)
Ouvert 7j / 7, Schooners à Panama City Beach est un restaurant aux murs ouverts situé sur le sable. Venez ici si vous recherchez des fruits de mer frais associés à une ambiance de fête à la plage avec de la musique en direct qui ne ferme pas avant les petites heures de la nuit. Capturez l'un des couchers de soleil colorés de la Floride pendant que vous dînez autour d'un aliment du sud, des grains de gruau composés de trois fromages au gombo épicé aux fruits de mer et aux beignets de crabe cuits.
Huîtres de qualité de Lynn, Eastpoint
Crédit: Bailey B./Yelp Lynn's Quality Oysters, Eastpoint Lynn's Quality Oysters, Eastpoint (Hôtels à proximité)
Lynn's Quality Oysters surplombe la baie d’Apalachicola et constitue un joyau caché doté d’un bar et d’un pont extérieur où vous pourrez capturer de superbes couchers de soleil. Essayez leurs huîtres récoltées dans la baie, y compris The Manning avec du bacon, du cheddar et de la mozzarella. Les crevettes et les crabes sont cuits à la vapeur avec un choix de beurre, d'ail et un assaisonnement à l'ancienne baie, tandis que le gumbo de grand-mère et la trempette de poisson mahi-mahi fumé sont également un excellent choix.
Restaurant Boon Docks, plage de Panama City
Crédit: facebook.com Boon Docks Restaurant, Panama City Beach Boon Docks Restaurant, Panama City Beach (Hôtels à proximité)
Le restaurant Boon Docks, à Panama City Beach, se trouve sous une belle canopée de chênes verts drapés de mousse et sert des plateaux de fruits de mer fraîchement frits. À seulement cinq minutes des plages de West Bay, ses fruits de mer locaux et régionaux sont mélangés à un mélange spécial d'épices afin de créer une panure unique et savoureuse. Détendez-vous sur le quai et plongez dans l’histoire du monument phare de West Bay en 1941 en mangeant des po'boys, des chiots chut et des cornichons frits.
Dixie Crossroads, Titusville
Crédit: facebook.com Dixie Crossroads, Titusville Dixie Crossroads, Titusville (Hôtels à proximité)
Dixie Crossroads à Titusville est une institution locale qui sert des fruits de mer depuis plus de 30 ans aux amateurs de fruits de mer de l'État. Que ce soit pour des sandwichs aux fruits de mer alléchants ou pour de grands combos de fruits de mer, le menu proposé est suffisamment varié pour satisfaire tous les budgets et toutes les préférences. Si vous avez faim, vous devriez essayer le restaurant Dixie Spectacular, qui comprend 1 homard du Maine, 1 douzaine de crevettes, des pétoncles de 1/4 lb et des cuisses de crabe.
Restaurant Dewey Destin's Harbourside
Crédit: facebook.com Dewey, Destin Dewey Destin's Harbourside Restaurant (Hôtels à proximité)
Le restaurant Harbourside du Dewey Destin a peut-être une atmosphère détendue, mais ils sont sérieux en ce qui concerne leurs fruits de mer et utilisent des recettes originales de Destin et de la côte du golfe. Vous ne pouvez pas être beaucoup plus local que cet endroit, puisque l'arrière-arrière-grand-père du propriétaire Dewey Destin a fondé la ville.Goûtez les poissons du jour frits ou grillés pour une sélection de poissons parmi les plus frais et admirez un magnifique coucher de soleil sur l'eau.
Up the Creek Raw Bar, Apalachicola
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Visitez la petite ville d’Apalachicola, réputée dans le monde entier pour ses huîtres, pour dîner au restaurant Up the Creek Raw Bar, un établissement de fruits de mer décontracté niché le long du chenal Scipio Creek. Asseyez-vous sur les ponts couverts en plein air qui surplombent la mer tout en goûtant à son vaste menu d'huîtres succulentes comprenant des huîtres crues, cuites à la vapeur et mignonnes, avec de l'échalote hachée et du piment habanero. Il propose également une gamme d'autres fruits de mer que vous pourrez déguster.
Killer Seafood, Mexico Beach
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Connu pour sa célèbre sauce Simmerin 'Sauce et ses délicieux tacos au poisson, Killer Seafood à Mexico Beach a quelque chose à offrir à toute la famille. Un restaurant de plage décontracté sur la côte oubliée de la Floride, faites une pause dans ce restaurant pour trouver des hamburgers et des sandwichs au poisson, des coquilles Saint-Jacques et des crevettes cuites dans une sauce spéciale. Vous vous sentirez immédiatement chez vous avec son atmosphère accueillante, où vous pourrez regarder par la fenêtre pour admirer la vue sur le golfe du Mexique.
Pêcheries Clés, Marathon Crédit: facebook.com Key Fisheries, Marathon (Hôtels à proximité)
Spécialisée dans la paella de fruits de mer, la crevette Key West, le homard entier farci et les pinces de crabe géantes, Key Fisheries in Marathon est un endroit idéal pour savourer des prises fraîches dans le golfe et la baie de Floride. Situé au cœur des Florida Keys, vous pourrez vous imprégner de l'ambiance tropicale en choisissant parmi une sélection de plats de fruits de mer préparés avec une touche de style des Florida Keys. Il y a aussi un marché de fruits de mer sur place pour ramener à la maison un mérou, un vivaneau ou un mahi-mahi et une marina.