Toronto est la quatrième ville en importance en Amérique du Nord et abrite un mélange de cultures, offrant une scène culinaire diversifiée qui fera vibrer votre cœur de fin gourmet. Vous avez beaucoup de choix dans cette ville pour manger, du portugais aux Caraïbes et au vietnamien. Un mélange d'endroits éprouvés et de nouveaux points chauds, voici les meilleurs restaurants de Toronto à l'heure actuelle.
Gray Gardens Crédit: Ziqui Z./Yelp Grey Gardens Gray Gardens (Hôtels à proximité)
Gray Gardens est à la fois un bar à vin et un restaurant, où vous trouverez des habitants venus prendre un verre de vin et une collation après le travail ou des amis en savourant un dîner dans la salle à manger à l'arrière. Il possède une adresse de luxe bohème au Kensington Market, où vous pourrez dîner à la truite avec bettes à carde et au raifort, poivrons farcis au saucisson et aux légumes verts et langue de porc grillée, tandis que les collations vont du poisson fumé au foie gras et au terrine de canard.
La cuisine jamaïcaine de Chubby
Crédit: facebook.com Chubby's Jamaican Kitchen Chubby's Jamaican Kitchen (Hôtels à proximité)
Si vous êtes à la recherche d'une cuisine caribéenne riche en saveurs, rendez-vous au Jamaican Kitchen de Chubby. Ils ont un stand grill sur place et leur propre porc et poulet à la jerk, dont la préparation prend quatre jours. Faites votre choix parmi des beignets de daurade et de poisson de mer en croûte d'herbes de noix de coco, des galettes de queue de bœuf et des bâtonnets de canard à base de dinde et de légumes verts au curry. Assurez-vous de garder de la place pour le dessert, car la tarte au fruit de la passion et à la crème de noix de coco est un délice pour les gourmands.
Beach Hill Smokehouse (Hôtels à proximité)
Êtes-vous envie de Texas BBQ? Il n'y a pas de meilleur endroit pour goûter aux délices d'un authentique barbecue qu'au Beach Hill Smokehouse. Ce joint utilise un fumeur de 7 000 livres pour servir de la viande à la demi-livre. Vous pourrez y mordiller toutes sortes de sensations, de la poitrine fumée aux côtes de porc, en passant par les saucisses et le poulet halal. Ce n’est pas du vrai barbecue tant que vous n’empilez pas sur les côtés, qui comprennent macaroni au fromage, salade de chou poblano, haricots et salade de pommes de terre.
Farm'r Eatery & Catering (Hôtels à proximité)
Charmant restaurant de la ferme à la table, Farmr est connu pour utiliser des ingrédients locaux et de saison dans leurs plats. Vous pouvez savourer un repas sans culpabilité dans ce restaurant, qui sert des plats réconfortants à partir de rien. Associez des protéines telles que des boulettes de dinde aux épices et des beignets de lentilles et de pois chiches au chou-rave et au chou rouge, aux patates douces, aux champignons et au chou frisé. Un endroit parfait pour le brunch, ils proposent également des plats spéciaux pour le petit-déjeuner, notamment des sandwichs, du porridge au riz et des mimosas pour le brunch.
Pinky's Ca Phe (Hôtels à proximité)
Vous découvrirez la CaPhe de Pinky au premier étage d'une maison reconvertie, où la cuisine vietnamienne et Philadelpia est célébrée avec des festins géants de cuisines délectables. Commencez votre repas en dégustant les crêpes «banh xeo» légèrement frites, farcies de ceviche de lait du tigre avec du thon à nageoires jaunes, des coquilles Saint-Jacques, des palourdes, des épices Tom Yum et du lait de coco. Si vous avez vraiment envie de manger, optez pour le menu «Le bifteck au bœuf Pho, un bifteck au fromage banh mi grillé au chalumeau, garni de poitrine, Asiago, Hoisin et Sriracha , puis servi avec un bol de pho pour tremper.
Scaramouche (Hôtels à proximité)
Habillez-vous de votre mieux et dirigez-vous vers Scaramouche pour une date élégante, où vous serez accueillis avec des nappes blanches et une cuisine européenne classique. La vue vaut à elle seule le prix, car elle est située au sommet d'une colline surplombant Toronto et offre la possibilité d'admirer ses lumières scintillantes au coucher du soleil. Vous pouvez dîner sur un magret de canard rôti, un carré d'agneau avec une salsa verde et un flétan sauvage avec du fenouil au citron, tandis que ceux qui sortent tous peuvent profiter du demi-homard grillé. Assurez-vous juste de réserver de la place pour une part de tarte à la crème de noix de coco avec des copeaux de chocolat blanc.
Kay Pacha
Crédit: facebook.com Kay Pacha Kay Pacha (Hôtels à proximité)
Kay Pacha est lumineux et coloré, offrant une cuisine savoureuse du Pérou qui vous transportera en Amérique du Sud. C’est ici que vous pouvez commencer avec des chifles, de la yuca frita, des empanadas et de la saucisse de saumon avec une purée de pomme de terre du Yukon infusée de citron vert et de piments Aji ou de brochettes grillées anticuchos, l’aliment de rue péruvien par excellence. Offrez-vous un ceviche classique ou optez pour la dorade grillée, le poisson frais du jour servi entier ou Arroz la China avec crevettes tigrées, calmars, pétoncles et bébé poulpe servi avec du riz au jasmin avec glaçage au soja et poivrons.
Authentique
Crédit: facebook.com Pukka Pukka (Hôtels à proximité)
Raffinée mais décontractée, la cuisine de Pukka n’a rien de fantastique. Venez faim et dînez sur des côtes de bœuf avec du cumin, du clou de girofle et de la cardamome et du paneer tranché avec des champignons shiitake, des épinards et des pistaches. Faites votre choix parmi un menu de desserts britanniques, où vous serez impressionné par le délicieux pouding au caramel gluant qui est un monticule séduisant de saveur de caramel. Vous trouverez également une carte des vins complète, qui se marie bien avec les plats principaux comme le poulet au beurre, le steak vindaloo, le paneer farci et les sucettes d’agneau.
Yang's Fine Chinese Cuisine (Hôtels à proximité)
Datant de la fin du 19ème siècle, le quartier chinois de Toronto était le lieu d'immigration d'immigrants chinois de la classe ouvrière, mais ces dernières générations se sont installés à Markham. La cuisine chinoise raffinée de Yang est un incontournable pour les amateurs de dim sum, où vous trouverez toutes les offres habituelles telles que le har gow, le char siu bao, le lo bak go préparées avec des ingrédients frais. Préparez-vous à vous frayer un chemin jusqu'à une table.
Crown Pastries (Hôtels à proximité)
Si vous êtes prêt à satisfaire votre gourmandise, parcourez la sélection proposée par Crown Pastries.Entrez à l'intérieur pour découvrir une gamme de friandises incontournables et de baklava frais quotidiens, allant de la basbousa (sirop à la semoule et à l'eau de rose) au borma. Rapportez à la maison quelques warbat, une pâte feuilletée fourrée à la noisette et nous sommes sûrs que vous reviendrez plus tard.
Pizza du complot
Crédit: facebook.com Conspiracy Pizza Conspiracy Pizza (Hôtels à proximité)
Il est difficile de résister à l'attrait d'une bonne pizza et Conspiracy Pizza en est le spécialiste. Vous trouverez ici des pizzas «New York italiennes italiennes hybrides», préparées avec les ingrédients les plus frais possibles. Toutes les protéines proviennent de la maison et leurs bombes à la saucisse jalapeno-cheddar avec jalapenos marinés maison et poivrons à la banane sont un must. Le plat le plus populaire au menu, cependant, est la baie des cochons avec sa saveur de sauce blanche qui couche le porc effiloché par Adamson et le bacon fumé avec des oignons rouges, de la mozzarella et une sauce barbecue à la moutarde.
Centre Street Deli
Crédit: centrestreetdeli.com Centre Street Deli Center Street Deli (Hôtels à proximité)
Construit pour répondre aux besoins des Juifs qui ont déménagé de Montréal à Toronto dans les années 1970, Centre Street Deli a le même aspect qu’en 1988 avec son charmant décor de bande dessinée et ses lumières fluorescentes. C'est la viande fumée qui vous attirera dans cet endroit situé juste à l'extérieur de la ville, où vous trouverez des aliments de base comme des sandwichs et des frites. Assurez-vous d'essayer le kishke, une saucisse de graisse de poulet et de farine de pain azyme, et de foie haché, qui est réduit en purée avec des oignons caramélisés.