Les restaurants de la Floride proposent une grande variété de plats, allant de la cuisine du sud aux fruits de mer frais. Alors que le Sunshine State abrite une poignée de destinations gastronomiques populaires, c'est une petite ville qui offre également un charme unique, une histoire riche et un environnement pittoresque que vous ne trouverez pas dans un parc d'attractions touristique. Bénéficiant de délicieux repas et d'un service clientèle amical, poursuivez votre lecture pour découvrir les meilleurs restaurants des petites villes de Floride.
Cuisine de biscuits de la Floride, Brooksville Crédit: facebook.com Florida Cracker Kitchen Florida Cracker Kitchen, Brooksville (Hôtels à proximité)
Si vous êtes à la recherche de la nourriture classique du sud, rendez-vous au Florida Cracker Kitchen de Brooksville. Commencez la journée du bon pied en dégustant le fameux 10 000 Island Shrimp & Grits, un Florida Cowboy Classic avec hachis de bœuf salé ou poulet et gaufres. Le menu du déjeuner présente leurs populaires paniers à frites, allant des crevettes à la noix de coco de Manasota aux gâteaux au crabe de maman et à une frite de poisson-chat. Emportez chez vous une partie de leur pain aux raisins et à la cannelle fait maison, car ils sont cuits au four tous les jours.
Vue sur 30A, plage de Santa Rosa
Crédit: facebook.com Vue sur 30a, Santa Rosa Beach Vue on 30A, Santa Rosa Beach (Hôtels à proximité)
Offrant certaines des plus belles vues sur le front de mer de la Floride, le Vue sur 30A est un joyau côtier où vous pourrez vous asseoir et vous imprégner de la beauté de la plage de Santa Rosa. Un endroit parfait pour le déjeuner ou l'happy hour, le menu s'inspire du paysage du golfe du Mexique. D'un délicieux roulé de homard avec un aïoli au citron et au basilic, en passant par les tacos au thon avec thon cru de qualité sushi, dînez sur des fruits de mer tout en regardant l'un des couchers de soleil colorés de la Floride.
Star Fish Company, restaurant à quai, Cortez
Crédits: facebook.com Star Fish Company Dockside Restaurant, Cortez Star Fish Company, Cortez (Hôtels à proximité)
Le restaurant Star Fish Company à Dockside, situé à Cortez, sert des fruits de mer de la Floride préparés avec des plats frits, grillés, noircis ou sautés. C'est un restaurant sans fioritures qui garde la simplicité. À la fois un marché de fruits de mer et un restaurant, vous trouverez des plats comme le saumon sauvage d'Alaska, le sandwich Mahi Mahi, les crevettes du Golfe et même les pinces de crabe de pierre en saison. Ensuite, vous pouvez choisir entre un côté de salade de chou, du gruau de fromage ou des frites. Imprégnez-vous de l'atmosphère de pêche commerciale et profitez de la vue sur la côte du golfe depuis les tables de pique-nique en plein air.
Le restaurant Goblin, Mount Dora
Crédit: facebook.com Le restaurant Goblin, Mount Dora The Goblin Restaurant, Mount Dora (Hôtels à proximité)
Connu pour ses boutiques d'antiquités et son atmosphère pittoresque, le restaurant Goblin est situé à Mount Dora. Un charmant bistro est un restaurant sympa, à choisir parmi un menu composé de soupe au whiskey irlandaise, de gâteaux au crabe de Floride et de roulade au poulet Asiago. Gardez de la place pour un verre de sangria à la pêche blanche ou de riesling, car cet endroit romantique est le lieu idéal pour passer la nuit. Si vous visitez le restaurant pour le déjeuner, vous aurez une gamme de choix de grillades savoureuses, du Cheddar Burger irlandais au Montagu au poulet aux noix de cajou.
Club de voile Flora-Bama, clé Perdido
Crédit: facebook.com Club de navigation Flora-Bama, Perdido Key Club de voile Flora-Bama, Perdido Key (Hôtels à proximité)
Le Flora-Bama Yacht Club, restaurant décontracté en plein air situé dans la superbe Perdido Key, en Floride, offre un mélange parfait de plats de fruits de mer, de musique live et de cocktails créatifs. Situé sur la rivière Ole, ce restaurant de bord de mer se trouve en face du célèbre Flora-Bama Lounge, du Package & Oyster Bar, sur la ligne d'état. Vous ne voudrez pas quitter sans goûter à une délicieuse boisson Bushwacker, tandis que les nachos aux crevettes grecques, le cornichon au homard et le roulé au thon poêlé sont des choix solides.
Chien jaune mange, gotha
Crédit: facebook.com Yellow Dog Eats, Gotha Yellow Dog Eats, Gotha (Hôtels à proximité)
Bénéficiant d'une ambiance hippie et d'un décor lumineux et coloré, Yellow Dog Eats à Gotha est caché à seulement 30 minutes de Orlando. Situé dans un bâtiment historique de deux étages, vous trouverez un bus VW dans la salle à manger extérieure. L'endroit idéal pour manger des sandwichs au barbecue, choisissez les sandwichs Fire Pig pour trouver une combinaison de porc effiloché, de gouda et de bacon fumé au pommier ou The Rufus avec du porc effiloché et du brie.
Espana Restaurant & Tapas, Plage Fernandina
Crédit: facebook.com Espana Restaurant & Tapas, Fernandina Beach Espana Restaurant & Tapas, Fernandina Beach (Hôtels à proximité)
Idéal pour goûter aux saveurs traditionnelles d’Espagne et du Portugal, l’Espana Restaurant & Tapas de Fernandina Beach dispose d’une petite salle à manger et d’un jardin extérieur luxuriant où règnent une atmosphère chaleureuse. Choisissez parmi des fruits de mer locaux fraîchement pêchés, des plats de viande et un éventail de tapas chauds et froids, ou optez pour la paella traditionnelle. Lavez votre repas avec un verre de sangria faite maison et vous aurez l'impression d'être transporté en Europe.
Le magasin de pays de Pearl, Micanopy
Crédit: facebook.com Pearl's Country Store, Micanopy Pearl's Country Store, Micanopy (Hôtels à proximité)
Célèbre pour son barbecue, ses côtes levées, son porc et son poulet, le magasin de pays de Pearl, dans l'historique Micanopy, est vraiment un joyau caché de la petite ville. Vous trouverez ici toutes les options de barbecue classiques: des briskets fumés à l'obscurité, des côtes levées, des fèves au lard, du macaroni au fromage. Situé dans une station-service, ce petit endroit se remplit rapidement, avec des clients impatients prêts à se remplir l'estomac avec l'un des meilleurs barbecues de l'état. Laissez de la place pour le dessert, car leur pudding à la banane et leur gâteau sont tout aussi délicieux.
Up the Creek Raw Bar, Apalachicola
Crédit: facebook.com Barre brute Up the Creek, Apalachicola Up the Creek Raw Bar, Apalachicola (Hôtels à proximité)
Un restaurant décontracté situé dans la petite ville d'Apalachicola, le bar Up the Creek Raw est niché le long du canal de Scipio Creek. Cette ville est réputée dans le monde entier pour ses huîtres. Il est donc logique que cet établissement local de fruits de mer propose un menu composé d'huîtres succulentes allant de crues à cuites à la vapeur et d'une mignonette à l'échalote émincée et au piment habanero. Il propose également une gamme de fruits de mer, des plats végétariens et des plats haut de gamme que vous pourrez savourer à partir des terrasses couvertes en plein air donnant sur l'eau.
Blue Dog Bar & Grill, Matlacha
Crédit: facebook.com Blue Dog Bar & Grill, Matlacha Blue Dog Bar & Grill, Matlacha (Hôtels à proximité)
Blue Dog Bar & Grill de Matlacha est une petite ville riche en histoire de la pêche. Il s'agit d'un petit restaurant de quartier qui met en valeur la cuisine locale fraîche de la région. Faites votre choix parmi les entrées Conque craquelée, Gâteaux de crabe bleu croquant ou Calamari, ou créez un repas personnalisé à base de mérou, de crevettes Mahi ou du Golfe et choisissez la manière dont elle est préparée et la garniture que vous souhaitez associer, de la salsa à la mangue à la sauce aux îles du pin et câpres au citron. Lavez-vous avec l'une des 18 bières pression et profitez de l'ambiance animée et du décor charmant.
Tony's Seafood Restaurant, Cèdre Clé
Crédits: facebook.com Tony's Seafood Restaurant, Cedar Key Tony's Seafood Restaurant, Cedar Key (Hôtels à proximité)
Si vous êtes fan de la soupe aux palourdes onctueuse, vous devez absolument vous rendre au restaurant de fruits de mer Tony à Cedar Key. Située dans une petite ville de la côte de la Floride, la recette secrète du restaurant attire des visiteurs du monde entier. Tony a remporté à trois reprises le Great Chowder Cook-Off en Nouvelle-Angleterre. C'est tellement bon que vous pouvez même le trouver sur les étagères de certains magasins Publix. Vous y trouverez un éventail d'autres plats de fruits de mer succulents, y compris des huîtres frites, des palourdes cuites à la vapeur et le créole cajun de Tony.