Josef Staline est né ici, mais ne le croyez pas contre la Géorgie. Son capital, Tbilissi, fait peau neuve, avec la restauration de rues à la viennoise telles que Rustaveli, et de nouvelles adresses, notamment un Buddha Bar (www.buddhabar.com) et le restaurant géorgien moderne Mandari (www.mgroup.ge).
Avec ses montagnes (photo) et ses forêts des frères Grimm, la Géorgie a un attrait fougueux parmi les espèces intrépides, bien que les voyages indépendants à l'extérieur de Tbilissi ne soient pas encore tout à fait conseillés. Des cavaliers expérimentés peuvent explorer les pâturages à flanc de colline et les monastères abandonnés avec Ride World Wide. Tim Clarke, expert en vin, a commencé à diriger des visites de vignobles historiques. "La Géorgie a 8 000 ans d'histoire liée au raisin et elle a tendance à boire beaucoup", dit-il. "Après avoir essayé le vin d'amphore géorgien, l'appétit pour boire un verre au pub Pinot Grigio se ratatine." Parcourez le monde (www.rideworldwide.co.uk). Arblaster & Clarke Wine Tours (www.winetours.co.uk)
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