Bien qu'il existe des centaines de destinations de vin séduisantes en Europe, seules quelques-unes offrent la combinaison parfaite de collines enchanteresses, de beaux vignobles et d'un temps agréable. C'est dans ces destinations que vous pourrez non seulement siroter des vins exceptionnels, mais aussi savoir comment il est produit et vous immerger dans la culture locale. Du Portugal à l'Italie, en passant par la France et l'Allemagne, poursuivez votre lecture pour découvrir les meilleures régions viticoles d'Europe.
Vallée du Douro, Portugal
Crédit: bigstock.com Croisière dans la vallée du Douro, Portugal Vallée du Douro, Portugal (Prix et photos de l'hôtel)
La vallée du Douro est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et l’une des plus anciennes régions viticoles du monde. Vous y découvrirez de ravissantes vallées et des pentes abruptes qui en font une destination de choix pour les vins. À quelques minutes de route de Porto et de son célèbre vin de Porto élevé dans les caves de Vila Nova de Gaia, de l'autre côté de la rivière, la vallée du Douro abrite des raisins qui créent des vins rouges doux. Voyagez de Porto à Pocinho pour un voyage en train panoramique.
Bordeaux, France
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Située dans le sud-ouest de la France, Bordeaux est l’une des plus grandes régions viticoles d’Europe. Sa combinaison captivante d'histoire, de culture médiévale et de délicieuse cuisine locale en fait un lieu de prédilection pour les amateurs de vin, tandis que ceux qui cherchent un verre de vino sont gâtés par les mélanges élégants de la région. En fermentation des raisins depuis le 8ème siècle, vous pouvez faire des visites guidées à pied, en bateau ou à vélo à travers la pittoresque région viticole produisant du vin blanc doux.
Piémont, Italie
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Le Piémont est une belle région viticole située dans le nord-ouest de l'Italie, où des noms notables tels que Barolo et Barbaresco dominent la région. Entouré par les Alpes, le Piémont offre une vue sur les vallées pittoresques, les collines cultivées et les vignobles parsemés de charmantes petites villes et de châteaux historiques. Asti et Alba sont les deux villes principales de cette région viticole et sont un lieu idéal pour combiner une cuisine régionale délicieuse avec ses célèbres vins rouges italiens.
Champagne, France
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Reconnu dans le monde entier pour la qualité de ses vignobles et ses caves à vin, le Champagne est une excursion d’une journée prisée au départ de Paris. Passez vos journées à des dégustations et à des visites guidées, où vous pourrez découvrir les coulisses des caves à vin qui ont été creusées sous la ville il y a plusieurs siècles. Il existe de nombreuses maisons de champagne à explorer à Reims et à Épernay, notamment des noms prestigieux tels que Veuve, Clicquot et Tattinger. Récemment nommée site du patrimoine mondial de l'UNESCO, cette ville est considérée comme le cœur historique de la production de champagne.
Moselle, Allemagne
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Alors que beaucoup associent l'Allemagne à la bière, la production de vin dans la région de Mosel a généré des bouteilles très recherchées. Prenez le train le long de la rivière entre Cochem et Coblence pour un voyage pittoresque, puis promenez-vous dans les rues pavées de Mosel pour découvrir un pittoresque village viticole connu pour ses raisins Riesling. Cochem et Trèves sont d'excellents points de départ pour explorer l'impressionnante région viticole, où vous pourrez vous asseoir dans les établissements vinicoles pittoresques et déguster un verre de vin tout en regardant le monde passer.
Tokaj-Hegyalja, Hongrie
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Avec plus de 1 000 ans d'expérience dans la vinification, Tokaj-Hegyalja en Hongrie est une destination de choix pour les amateurs de vin. Alors que vous trouverez 22 régions viticoles dans le pays, cette région est connue pour son statut de patrimoine mondial de l'UNESCO et le plus ancien vin botrytisé du monde. Commencez votre exploration au pied des montagnes de Zemplen, où vous pourrez vous arrêter dans les caves à vin historiques et goûter à son célèbre vin de dessert sucré corsé, Tokaji Aszu.
Toscane, Italie Crédit: bigstock.com Vignes et oliviers en Toscane Toscane, Italie (Prix de l'hôtel et photos)
Bénéficiant d'une collection de régions viticoles individuelles, la campagne toscane est une région enchanteresse à explorer. Admirez ses paysages verdoyants et découvrez pourquoi les amateurs de vin affluent vers cette région du monde entier. Passez votre temps à goûter ses délices dans les villages viticoles situés entre Florence et Sienne, notamment dans les régions de la région telles que le Chianti, le Brunello di Montalcino et Montepulciano.
Vallée du Rhône, France
Crédit: bigstock.com Vallée du Rhône, France Vallée du Rhône, France (Prix et photos de l'hôtel)
Destination viticole sous-estimée nichée entre vignes et montagnes, la vallée du Rhône propose des vins profonds et noirs dominés par la Syrah. Émerveillez-vous devant ses paysages escarpés où côtoient les côtes du Rhône, l'Ermitage, la Côte-Rôtie et Beaumes-de-Venise et découvrez le prestigieux Châteauneuf-du-Pape. Explorez le nord de la sous-région pour déguster ses célèbres vins blancs issus des cépages Marsanne, Roussanne et Viognier, tandis que le sud de la sous-région propose des mélanges de rouges, de blancs et de roses.
Catalogne, Espagne
Crédit: Angela Llop Catalogne, Espagne Catalogne, Espagne (Prix et photos de l'hôtel)
Le climat agréable de la Catalogne est idéal pour la culture de la vigne et constitue l’une des plus anciennes régions viticoles d’Espagne. Il se compose de différentes régions, chacune ayant sa propre identité en matière de vin.Les viticulteurs ici associent les anciennes traditions viticoles avec la nouveauté pour créer des vins impressionnants, en utilisant des cépages rouges tels que Garnacha et Carignan. La région est également réputée pour sa production de cava, le vin mousseux populaire d'Espagne.
Istrie, Croatie
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Si vous préférez les petits établissements vinicoles familiaux, alors Istrie en Croatie pourrait être la destination viticole idéale pour vous. Située dans la péninsule nord-ouest de la Croatie, explorer la région viticole d'Istrie est une expérience agréable en raison de son atmosphère décontractée et de son climat excellent. Vous trouverez ici le Malvasia Istriana, un cépage blanc qui produit un vin frais et fruité, tandis que le Teran crée un rouge riche et terreux. Prenez le temps de profiter des magnifiques paysages de terres vallonnées et de pentes douces pour savourer les spécialités de la région.
Santorin, Grèce
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Bien que la plupart des voyageurs visitent Santorin pour ses vues spectaculaires et son hébergement de classe mondiale, c'est également l'une des régions viticoles les plus époustouflantes d'Europe. Visitez cette destination enchanteresse pour savourer des raisins Assyrtiko croquants qui sont utilisés dans les vins à cépage unique et d'assemblage, ainsi que dans les vins Nykteri et Vinsanto, le vin blanc doux de l'île. Faites une visite guidée du plus ancien vignoble d'Europe pour comprendre pourquoi Såantorini utilise une technique viticole unique, appelée koulara, qui protège les raisins des vents violents.
Moravie, République Tchèque
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Autre pays réputé pour ses bières, la République tchèque est également réputée pour la région de la Moravie. Découvrez le vin, la culture et l'histoire de la Moravie en explorant la ville pittoresque de Znojmo, située à seulement cinq heures de train de Prague. Si vous souhaitez visiter la plus grande région viticole du pays, rendez-vous à Velke Bilovice et goûtez au vin léger et croquant issu du cépage Muller-Thurgau.