Thompson Hotels a lancé un nouveau «concierge de camions de restauration» pour guider les clients dans le paysage grandissant de l'alimentation de rue à New York. Ici, Katie Winter, la «concierge de camions de nourriture» à l'hôtel 60 Thompson, nous indique où trouver ses plats préférés sur le pouce, des burritos pour le petit-déjeuner aux quenelles, aux gaufres et aux sandwichs à la crème glacée..
«Il y a des endroits spécifiques où les food trucks ont tendance à se rassembler, comme à Long Island City, où il y a un lot de Food Truck (43-29 Crescent Street, Queens) qui présente les mêmes vendeurs chaque jour..
À Brooklyn, rendez-vous au marché alimentaire Smorgasburg (www.smorgasburg.com) et essayez Red Hook Lobster Pound (www.redhooklobsterpound.com) aux côtés de Lumpia Shack (www.lumpia-shack.com), lauréate des Vendy Awards..
À Manhattan, il est difficile de franchir trois pâtés de maisons sans heurter un food truck, mais les meilleurs endroits sont Union Square, où ils sont tous alignés, ainsi que le quartier financier, près de Water Street et de Wall Street..
SoHo abrite le très populaire Calexico (www.calexicocart.com), sur Wooster Street et Prince Street, où je me rends au moins une fois par mois. Je vais toujours pour le burrito aux haricots noirs; si vous le souhaitez, vous pouvez obtenir un supplément d'épices. Mexicue (www.mexicue.com), qui sert les burritos et les tacos habituels, est similaire à Calexico, mais très bien fait.
La grande chose à propos de New York est que la nourriture est assez internationale. Il y a beaucoup de plats méditerranéens, mexicains, coréens, japonais et chinois.
Pour le petit-déjeuner, j'aime bien aller à Cinnamon Snail (www.cinnamonsnail.com), un lieu végétalien servant des aliments sains. Le burrito du petit-déjeuner est composé de tofu, d’avocat et de haricots brouillés. Les produits de boulangerie sont aussi particulièrement savoureux.
Taim (www.taimfalafel.com) est un camion du Moyen-Orient connu pour son sandwich au falafel: falafel, taboulé, tzatziki et humous in pita. C'est le meilleur falafel de la ville. Il y a aussi un restaurant dans le West Village.
Korilla BBQ (www.korillabbq.com) est réputé pour ses viandes grillées au barbecue, mais il propose également d'excellents plats d'accompagnement végétariens. C'est fondamentalement un bon barbecue coréen à emporter.
Vous pouvez obtenir environ six boulettes pour 6 $ au Rickshaw Dumpling Bar (www.rickshawdumplings.com); porc, poulet et végétarien, le tout accompagné de sauce.
Coolhaus (www.eatcoolhaus.com) est un lieu de desserts qui propose d’étonnants sandwichs à la crème glacée. Van Leeuwen (www.vanleeuwenicecream.com) prépare également une très bonne glace à la menthe et est ouvert en hiver. Et Wafels and Dinges (www.wafelsanddinges.com) se spécialisent dans les gaufres à la belge. Je reçois la gaufre nature avec du sucre en poudre; tu peux garnir de glace ou de chocolat si tu veux.
L'application Truxmap de Thompson est un guide des vendeurs de nourriture de rue de New York et comprend des emplacements, des menus et des itinéraires. Un téléchargement gratuit est disponible pour tous les invités. Pour une liste complète des hôtels participants ou pour réserver, contactez www.thompsonhotels.com
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