Lorsque la plupart des gens pensent à manger de superbes viandes au barbecue, ils pensent au Texas. Mais il y a un petit coin génial à Phoenix où vous devez absolument vous arrêter la prochaine fois que vous irez en ville si vous aimez les mets du marché aux viandes!
Crédit: www.facebook.com Diverses viandes au barbecue Little Miss Little Miss BBQ est un plat à barbecue de style Texas central qui sert des viandes fraîchement grillées sur du papier de boucher avec du pain blanc, des oignons, des jalapenos et des cornichons. Ici, toutes les viandes sont cuites sur des fumeurs Camelback Smokers utilisant du chêne de l'Arizona et du bois de pécan. En outre, toutes les saucisses et les accompagnements sont fabriqués en interne.
Crédit: www.facebook.com Repas complet à Little Miss BBQ Le restaurant lui-même a une ambiance de style rétro pour aller avec ces manges de style traditionnel. Elle a en fait fait ses débuts en tant qu'équipe de barbecue compétitive, avec son tout premier concours à Williams, en Arizona. Plusieurs concours plus tard, l’équipe perfectionne son art et s’inspire des racines texanes du fondateur. L’équipe évoque au barbecue une «passion un peu obsessionnelle», comme en témoigne la qualité de la viande préparée chaque jour.
Crédit: www.facebook.com Fèves au lard à Little Miss BBQ Au menu, vous trouverez de la viande au poids sous forme de poitrine, de poitrine hachée, de porc effiloché, de côtes de porc, de dinde et de saucisse. Le menu comprend également des sandwichs à base de viande à un côté et des assiettes à deux côtés. Les côtés que vous pouvez choisir sont les haricots de style ranch, le gruau de cheddar jalapeno, la salade de pommes de terre et la salade de chou, et vous pouvez les commander en une portion, une pinte, une pinte ou une demi-poêle pour environ 25 personnes.
Crédit: www.facebook.com Tartes aux pacanes au barbecue Little Miss Et pour le dessert, n'oubliez pas de réserver de la place pour la tarte aux pacanes fumée de Bekke! Pendant que vous êtes ici et pour montrer votre amour, parcourez la marchandise et achetez peut-être un t-shirt ou un chapeau Little Miss BBQ. Il y a quelques tables à l'intérieur et aussi un patio couvert où vous pouvez trouver une place et profiter de votre déjeuner à une table de pique-nique.
Crédit: www.facebook.com Épuisé à Little Miss BBQ Le restaurant très populaire a été présenté dans tout, de AZCentral à Phoenix Magazine, Thrilllist, EaterAZ, Phoenix New Times et Texas Monthly. Si vous aimez la viande, c'est une destination rêvée pour les gourmands, alors venez découvrir pourquoi tout ce battage publicitaire a lieu! Little Miss BBQ est ouvert uniquement de 11h à 16h (ou jusqu'à épuisement des stocks, ce qui arrive souvent tôt) des mardis au dimanche. Un conseil d'initié est de prévoir d'arriver avant 14 heures pour ne pas être déçu, ou mieux encore, commencer à faire la queue à l'extérieur vers 10h30.
Information sur le barbecue Little Miss:
Site officiel
4301 East University Drive, Phoenix, AZ 85034, États-Unis - 602-437-1177