Autrefois petite sœur moins connue de Melbourne et de Sydney, la scène alternative d'Adélaïde est animée, avec ses bars aux allures de grotte, ses boutiques avant-gardistes et son meilleur restaurant, ce qui en fait le dernier point chaud du pays, une ville à ne pas manquer
Par Freya HerringPendant longtemps, vous veniez dans cette ville pour le vin, avec certaines des régions productrices de rouge les plus célèbres au monde - Barossa, Eden Valley et McLaren Vale - juste à l'extérieur. Depuis que les lois sur les licences ont été assouplies il y a quelques années, le petit bar d’Adélaïde est également très animé. Mais ce n'est pas seulement une ville en plein essor pour les alcools. Le restaurant très prisé, Orana, a récemment été nommé meilleur restaurant australien, tandis que de nombreuses autres start-ups créatives sont en train de sortir Adélaïde de Melbourne et de Sydney.
O ACHETER À ADELAIDE
Premier arrivé
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Conçu par les architectes locaux Sans-Arc Studio et pris en sandwich entre deux immeubles de bureaux de la rue Leigh, Pink Moon Saloon propose des cocktails de saison dans le bar / hangar idéal. Peut-être à proximité, Mae propose des kiosques en cuir vert et des vins à la pression de style du milieu du siècle. Juste à côté, Clever Little Tailor ressemble à une grotte est l'endroit idéal pour les amateurs de whisky, et gardez les yeux ouverts pour le bar bientôt ouvert Malt et Jupiter aussi.
QUE MANGER À ADELAIDE
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