Ce guide de voyage de 72 heures met l'accent sur Chongqing et Chengdu, deux mégalopoles fascinantes du sud-ouest. Ils présentent un côté plus énergique, authentique et passionnant de l'Extrême-Orient. La principale compagnie aérienne chinoise, Hainan Airlines, peut transporter des voyageurs des États-Unis et d'Europe vers les deux villes.
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Jinli Ancient Street: Datant de presque 1800 ans, c'est la plus vieille rue commerçante de Chengdu. C’était l’équivalent de Time Square ou d’Oxford Circus dans l’ancien royaume de Shu, où étaient vendus de délicieux bœuf séché, du tofu épicé et des gâteaux de riz gluants. Les visiteurs peuvent encore les trouver tous aujourd'hui sur la bande piétonne de 550 mètres de long, flanquée de bâtiments centenaires restaurés..
Allées larges et étroites: Les amateurs d’art et les fashionistas se mêlent à un nombre croissant de hipsters locaux autour de ces deux ruelles: l’une nommée Wide et l’autre, Narrow. Par rapport à Jinli, les ruelles ont plus de cafés, de bars et de salons de thé - lieux de rencontre incontournables pour la population décontractée de Chengdu. N'oubliez pas de vous rendre dans l'un des théâtres de la région pour admirer l'impressionnant bian lian qui change de visage.
Shu Jiu Xiang Hotpot Restaurant: Chengdu est la ville natale du hotpot épicé, un plat populaire destiné à être partagé entre famille et amis. Vous vous asseyez autour d'une table et faites cuire des légumes, de la viande, des nouilles et des boulettes de pâte dans un grand bol de bouillon pétillant au piment, avant de tout manger ensemble. Shu Jiu Xiang est l'un des meilleurs endroits pour pot chaud à Chengdu - et pour ceux qui ne peuvent pas supporter la chaleur, il y a aussi des options non épicées.
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Mont Qingcheng: Montez à bord d’un train de grande vitesse pour le trajet de 30 minutes entre Chengdu et le lieu de naissance du taoïsme. Une montagne très vénérée en Chine, Qingcheng, ou «ville verte», est une destination de choix pour faire de la randonnée, explorer les temples ou tout simplement faire une méditation spirituelle tranquille. Le pic principal, Lao Xiao Ding, culmine à 1 260 mètres.
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Téléphérique du fleuve Yangtsé: Il n'y a pas de meilleur moyen de maîtriser Chongqing que de faire quatre minutes de téléphérique sur le plus long fleuve de la Chine, le Yangtze. Construit il y a trois décennies, le téléphérique de 1 166 mètres était un moyen de transport majeur pour les résidents. De nos jours, les jeunes et les visiteurs locaux embarquent pour profiter de la ligne d'horizon aux néons.
Rue des étrangers: Contrairement à ce que son nom pourrait suggérer, la rue des étrangers de Chongqing ne compte aucun résident international. Au lieu de cela, il a été conçu comme un parc à thème ambitieux, rempli de points de repère impressionnants. Outre une imitation de pyramide égyptienne, il existe des bâtiments bizarres, dont un musée de la lutte contre les incendies en forme d'extincteur géant et les plus grandes toilettes publiques au monde, construites pour ressembler à un château et pouvant accueillir 2 000 personnes à la fois..
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Croisière sur le Yangtsé: Aucun voyage à Chongqing n’est complet sans une croisière sur le Yangtsé, que les Chinois appellent affectueusement «rivière mère». Les voyages varient en longueur et en niveaux de luxe. Des itinéraires populaires incluent Chongqing à Yichang, une ville moyenne située à environ 570 km en aval, et Chongqing aux pittoresques Trois Gorges. Les deux voyages prennent trois à quatre jours.
Sculptures rupestres de Dazu: Cette attraction religieuse extraordinaire comprend plus de 10 000 statues de pierre bouddhistes, taoïstes et confucianistes sculptées dans les falaises de Dazu. Le site, classé par l'UNESCO, est l'une des grottes les plus célèbres de Chine et remonte à la fin de la dynastie Tang, il y a environ 1 300 ans, lorsque la culture bouddhiste était à son apogée. Un aller-retour aux grottes de Chongqing prend environ quatre heures. Il s'agit donc d'une excellente journée à partir de la ville..
Musée des Trois Gorges: Ceci est un pour les mordus d'ingénierie. Ce musée gigantesque de 4,2 hectares est consacré aux Trois Gorges, qui abritent le plus grand barrage hydroélectrique du monde. Le projet de grande envergure sur le cours moyen du Yangtsé a duré 17 ans et a coûté 23 milliards de dollars. Le musée présente également des artefacts datant des âges de la pierre et du bronze, trouvés autour des trois gorges adjacentes..
Hainan Airlines est la compagnie aérienne à la croissance la plus rapide en Chine. En octobre, il a lancé deux nouvelles liaisons entre JFK, à New York, et les villes chinoises de Chengdu et de Chongqing. Hainan Airlines propose également un réseau complet de vols au départ de grandes villes européennes, notamment Londres, Bruxelles, Rome, Berlin, Prague et Belgrade, ainsi que de Saint-Pétersbourg et de Moscou en Russie. De là, les voyageurs peuvent facilement rejoindre les hubs chinois tels que Beijing, Xi'an et Shanghai. Hainan Airlines s'est associée à des chefs Michelin (le chef Christof Lang (premier), le chef Lorain (trois étoiles) et le chef Mathieu Viannay) pour créer des menus spéciaux pour les vols au départ de Paris, Berlin, Manchester et Bruxelles. La cuisine Michelin fait partie du programme de restauration Inflight High Class de Hainan Airlines, permettant aux passagers de Hainan Airlines de goûter aux délicieux plats du monde entier dans le cadre de leur expérience culinaire via le vol..
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