Il existe de nombreuses régions viticoles à travers le monde, de la célèbre Napa Valley, en Californie, au pays viticole de plus en plus populaire d'Argentine et aux principaux producteurs: la France, l'Italie et l'Espagne. Si l'idée de siroter de fabuleux vins locaux et de flâner dans les vignobles pittoresques vous convient parfaitement, ces complexes et hôtels viticoles haut de gamme viendront compléter le tableau pour une escapade inoubliable.
Crédit: lescrayeres.comLes Crayères, Reims, FranceLes Crayères, Reims, France Les Crayères, Reims, France (Photos & Prix)
Ce magnifique 19thchâteau du XXe siècle est situé au cœur de la Champagne, dans un charmant parc planté d'arbres imposants planté par la légende de la Champagne, Madame Pommery. Ses 20 chambres sont ornées de boiseries, d'antiquités et de tissus de couture. La cave à vins de son restaurant étoilé Michelin, Le Parc, compte environ 400 étiquettes de champagne. Vous pourrez savourer des plats tels que la morue à la truffe blanche et le bœuf Wagyu, ainsi que la betterave et le chou, associés à une carte des vins complète qui rend hommage au patrimoine de la région, le champagne. L'hôtel peut également organiser des visites à des endroits comme les caves à proximité de Veuve Clicquot-Ponsardin et de Moët-Chandon, ainsi que la cathédrale Notre-Dame, un chef-d'œuvre de l'art gothique où les rois de France ont été couronnés.
Crédit: miquitosLe Quartier français, Franschhoek, Afrique du SudLe quartier français, Franschhoek, Afrique du Sud Le Quartier Francais, Franschhoek, Afrique du Sud (Photos & Prix)
Le Quartier Francais est un hôtel de caractère situé à Franschhoek, une région vinicole prisée en Afrique du Sud, nichée entre les imposantes montagnes de la magnifique région viticole du Cap. Cette propriété intime ne compte que 21 chambres, toutes autour d’une cour. Les chambres situées à l’étage sont dotées de poutres apparentes et offrent une vue sur la montagne. Les suites comprennent une piscine privée. Parmi les éléments inattendus, citons un jardin d'art contemporain, un «jardin d'herbes et de sculptures indigène et insolite» et un cinéma. Il y a environ 40 établissements vinicoles à proximité et le village de Franschhoek abrite également un certain nombre de restaurants et de magasins d'antiquités.
Crédit: castellobanfiilborgo.comCastello Banfi, Toscane, ItalieCastello Banfi, Toscane, Italie Castello Banfi, Toscane, Italie (Photos & Prix)
Ce château médiéval transformé en hôtel de luxe se trouve au centre du plus grand domaine viticole de Montalcino. Juste à l'extérieur des murs du château, un hameau pittoresque d'anciennes maisons d'ouvriers a été transformé en 14 chambres de cette propriété intime, se faisant face dans une ruelle escarpée. Les intérieurs sont une version plus chaleureuse du style de maison de campagne toscane classique et antique, avec des salles de bains spacieuses garnies de produits fabriqués à partir des raisins Sangiovese de la propriété. Vous pourrez passer vos journées à vous promener dans les oliveraies et à vous détendre au bord de la piscine, ou à participer à des activités plus actives telles que des balades à vélo. Des visites et des dégustations au Castello Banfi sont disponibles, ainsi que des cours de cuisine privés et des balades en montgolfière. En séjournant dans la suite Poggio all'Oro, vous aurez même accès à votre propre cave à vin qui contient des millésimes rares du Castello Banfi. Elle comprend un service de sommelier gratuit.
Crédit: castelmonastero.comCastel Monastero, ToscaneCastel Monastero, Toscane Castel Monastero, Toscane (Photos & Prix)
Castel Monastero a été construit comme un monastère dans le 11th siècle, entouré par les collines paisibles près de Sienne. Il est ensuite devenu un château et une demeure de campagne de la noble famille Chigi avant d’être finalement transformé en complexe de luxe qu’il est aujourd’hui. Situé dans un ancien village médiéval avec une riche histoire, l'hôtel lui-même comprend de nombreux équipements modernes et une décoration sophistiquée. Il compte 74 chambres réparties dans différents bâtiments, toutes chargées de charmantes touches historiques. Entouré de vignes et de la pittoresque campagne toscane avec des bois et des champs directement d’une fresque médiévale, c’est une fantaisie toscane qui se réalise. Bien que l’hôtel soit assez isolé et qu’il offre la plus grande tranquillité, de nombreux équipements sont à votre disposition, notamment deux piscines extérieures, un centre de remise en forme, un spa à service complet et un restaurant Gordon Ramsey.
Credit: genevaonthelake.comGeneva sur le lac, Finger Lakes, New YorkGenève sur le lac, Finger Lakes, New York Genève sur le lac, Finger Lakes, New York (Photos & Prix)
Finger Lakes, dans le nord-ouest de l'État de New York, est l'une des destinations vinicoles les plus populaires d'Amérique. Elle regorge de beautés naturelles, notamment les plus de dix lacs qui composent les «doigts», de magnifiques cascades, de charmants villages et de nombreux vignobles. Avec plus de 200 établissements vinicoles répartis dans la région, les amateurs de vin ont de nombreuses occasions de visiter des établissements vinicoles de classe mondiale et de profiter d'une dégustation de vin de classe mondiale. Presque toutes les variétés sont disponibles, en plus des quatre routes des vins, offrant un moyen facile de naviguer sur votre nouveau favori. La région est réputée dans le monde entier pour ses vins de Vitis vinifera, notamment le Riesling blanc aromatique. La plus grande collection d'établissements vinicoles se trouve autour des deux lacs les plus remarquables: le lac Seneca et le lac Cayuga. De loin le plus grand et le plus populaire, le lac Seneca est un lieu de séjour idéal pour les amateurs de vin. Il s’agit tout simplement de la ville de Geneva On the Lake, l’une des stations les plus acclamées de la région. Avec des terrains bien entretenus et une architecture de la Renaissance italienne, vous aurez peut-être l'impression d'être arrivé en Toscane. Le manoir blanc spectaculaire, ici depuis plus d'un siècle, a des cheminées en marbre importé et une riche tapisserie et tapisseries.En plus d'explorer les nombreux vignobles de la région, vous pouvez passer l'après-midi à pêcher, faire une promenade en bateau ponton sur le lac ou à jouer à des jeux de pelouse.
Crédit: crillonlebrave.comHôtel Crillon le BraveHôtel Crillon le Brave Hôtel Crillon le Brave, Crillon le Brave, France (Photos & Tarifs)
Le pittoresque village perché de Crillon-le-Brave abrite cet établissement Relais & Châteaux, un hôtel médiéval en pierre de 32 chambres doté de terrasses, de jardins et offrant une vue magnifique sur les oliveraies et les vignobles. Profitez d'un luxe médiéval rare avec des touches confortables et chics, avec des chambres garnies d'antiquités et de brocante ainsi que des salons remplis de livres. Le concierge peut organiser vos sorties dans les établissements vinicoles de Châteauneuf-du-Pape et des Côtes du Rhône, réputés pour leur fabuleux Marsannes, Syrah et Grenache Noir, ou simplement prendre une bouteille locale et siroter tout en profitant de la vue à couper le souffle. vues de la terrasse romantique de la salle à manger voûtée en pierre de l'hôtel, associées à une cuisine française fantastique, bien sûr. Si vous souhaitez vous détendre à la piscine extérieure chauffée, il y a toujours quelqu'un pour vous apporter un verre de Côtes du Rhône ou tout ce que votre cœur désire.
Crédit: Jason LanderAllison Inn, NewbergAllison Inn, Newberg Allison Inn & Spa, Newberg, Oregon (Photos et prix)
Allison Inn & Spa se fond parfaitement dans son cadre pittoresque dans des tons de terre subtils qui s'harmonisent avec les jardins environnants, les vignobles et les pelouses luxuriantes de la vallée de Willamette, le plus grand AVA d'Oregon. Cette région abrite plus de 200 établissements vinicoles, tous facilement accessibles depuis la propriété, produisant un certain nombre de cépages différents, y compris le pinot noir de renommée internationale. Chacune des 85 chambres de l'auberge offre une vue sur la vallée depuis ses balcons ou terrasses privés, ses confortables cheminées à gaz, ses œuvres d'art originales et son mobilier impressionnant. Son restaurant sur place, Jory, qui tient son nom du sol argileux volcanique indigène de la région, regorge de centaines de bouteilles locales. Son spa primé de 15 000 pieds carrés propose même des soins de «pinothérapie» et un «massage mimosa».
Crédits: gracehotels.comGrace Cafayate, Cafayate, ArgentineGrace Cafayate, Cafayate, Argentine Grace Cafayate, Cafayate, Argentine (Photos & Prix)
Le Grace Cafayate est niché dans le domaine viticole La Estancia de Cafayate, dans la vallée de Calchaqui, au nord-ouest de l'Argentine, connue pour ses vins de malbec, de cabernet sauvignon et de torrontes. Son bâtiment principal, issu d'une mer verdoyante, provient du vignoble en activité et offre une vue imprenable sur les Andes ainsi que sur les vignes. Le vin produit est exclusivement destiné aux résidents et aux invités de l'estancia. Il y a aussi un parcours de golf de championnat de 18 trous, une piscine et un spa qui incorporent des ingrédients locaux comme l'aloès et l'huile de pépins de raisin dans les traitements. De là, vous aurez également un accès facile à Bodego Colome, l'un des plus anciens vignobles du pays, ainsi que l'un des plus hauts, situé à près de 300 mètres d'altitude.
Crédit: fourseasons.comThe Four Seasons Hotel, Firenze, ItalieThe Four Seasons Hotel, Firenze, Italie The Four Seasons Hotel, Firenze, Italie (Photos & Tarifs)
Après sept années de rénovation en profondeur, ce 15thpalais du siècle dans le centre de Florence a été transformé en un hôtel de luxe où il n’ya pas deux chambres. Beaucoup se vantent d'origine 17thLes fresques du XXe siècle et les meubles anciens (marbre, soie et velours) sont un lieu de détente particulièrement reposant, à l’écart de l’agitation. La propriété ressemble à un complexe hôtelier cossu, avec sa magnifique piscine et son parc privé adjacent. Il y a deux restaurants sur place et un restaurant vinicole sur place, proposant des présentations ouvertes de près de 400 bouteilles de vin et un menu proposant un mélange de plats locaux traditionnels et contemporains. Le concierge peut organiser des dégustations dans la région du Chianti, à seulement 40 minutes de route, réputée pour ses vins de Chianti Classico et de Super Toscan.
Crédit: cloudfront.netCape Kidnappers, Hawke's BayCap Kidnappers, Hawke's Bay La ferme de Cape Kidnappers, Hawke's Bay, Nouvelle-Zélande (Tarifs et photos)
Ce lodge cinq étoiles de luxe est une ferme d'élevage de bovins et de moutons offrant une vue imprenable sur le Pacifique, un superbe intérieur, un service excellent et décontracté et, grâce à son emplacement spectaculaire à Hawke's Bay, un vin local exceptionnel. Cette propriété massive est beaucoup plus grande que toute vraie ferme, avec ses portes de grange gigantesques et ses hauts plafonds, mais elle offre une sensation intime avec des fauteuils en cuir confortables nichés dans des coins au coin du feu et des antiquités industrielles, comme des bancs en bois profondément marqués et une chaise rustique taillée un journal. Le lodge possède son propre potager, tandis que le menu comprend du bœuf et de l'agneau de Nouvelle-Zélande. Passez la journée à déguster de grands vins, avec plus de 70 établissements vinicoles dans la région, et à visiter le centre-ville de Napier, l’une des villes Art Déco les mieux préservées de la planète, puis revenez profiter du parcours de golf de championnat à 18 trous un tour en quad de la propriété.
Crédit: static-new.lhw.comSan Ysidro Ranch, Santa Barbara, CalifornieSan Ysidro Ranch, Santa Barbara, Californie Ranch San Ysidro, Santa Barbara, Californie (Photos & Prix)
Si vous êtes à la recherche d’un lieu idéal pour une escapade romantique, il n’y a peut-être pas de meilleur endroit aux États-Unis, alors cette vaste propriété de 200 hectares située au pied des montagnes de Santa Ynez. Le domaine est absolument magnifique et offre une vue dégagée sur la montagne depuis son emplacement isolé. Vous y trouverez 41 cottages et suites recouverts de vigne qui serpentent le long des sentiers vallonnés bordés de ruisseaux.Chacune est meublée individuellement avec une cheminée en pierre et un lit à baldaquin. Certaines disposent également d'un bain à remous extérieur privé. Situé à une heure au sud de l'une des plus belles régions viticoles de Santa Barbara, la vallée de Santa Ynez, vous pourrez profiter d'une journée de dégustation de cépages Chardonnay et Rhône avant de revenir déguster une cuisine californienne exceptionnelle au restaurant installé dans un jardin fleuri.
Crédit: aubergedusoleil.comAuberge du Soleil, Napa, CalifornieAuberge du Soleil, Napa, Californie Auberge du Soleil, Napa, Californie (Tarifs et photos)
Cet hôtel de charme, l'un des premiers de la vallée de la Napa, a ouvert ses portes en 1985 en tant que retraite romantique idyllique visant à offrir «l'expérience d'un couple à vie». Chacune de ses 52 villas de style méditerranéen comprennent des cheminées Les vérandas qui donnent sur 33 hectares d'oliveraies luxuriantes et une ambiance qui reflète la beauté verdoyante et solaire des environs. Offrez-vous un rituel rajeunissant au spa en vous imprégnant de trois sources tempérées dominant la pittoresque propriété et profitez de l’occasion pour explorer les 400 établissements vinicoles qui attendent juste devant votre porte. Les repas de son restaurant gastronomique sont réputés parmi les meilleurs de l'État, avec des plats d'inspiration méditerranéenne comprenant les ingrédients florissants de la région. Le directeur des vins, Kris Margerum, dirige le personnel des restaurants lors des visites et dégustations de vignobles de niveau avancé, afin de s'assurer qu'ils créent les accords parfaits pour les menus à prix fixe du restaurant.
Crédit: Facebook.comCape LodgeCape Lodge Cape Lodge, Yallingup, Australie (Photos & Prix)
Cet hôtel de luxe cinq étoiles est situé dans son propre vignoble, au cœur de la région viticole de Margaret River, en Australie occidentale, dans le sud-ouest de l'Australie. Cette région du pays, située à environ trois heures au sud de Perth, est réputée pour ses cabernets, ses rieslings et ses chardonnays raffinés, ainsi que pour son abondance de restaurants gastronomiques servant une cuisine exceptionnelle. Le restaurant de l'hôtel, Cape Lodge, sert des plats à base de produits locaux et de saison, tandis que les hébergements comprennent une résidence de cinq chambres et 22 suites de luxe offrant une vue sur un vignoble de plus de 8 hectares produisant exclusivement du Shiraz et du Sauvignon Blanc. En dehors de la propriété, l'hôtel peut organiser des sorties d'observation de baleines, des démonstrations de tonte des moutons et des balades à cheval. Vous pourrez également explorer les grottes particulièrement magnifiques de la région, réputées pour leurs formations éblouissantes, telles que Lake, Jewel et Mammoth Cave, et déguster des vins dans les vignobles voisins, tels que Cullen Wines et Vasse Felix.
Crédit: mendoza.park.hyatt.comPark HyattPark Hyatt Park Hyatt, Mendoza, Argentine (Prix et photos)
Le Hyatt, situé sur la Plaza Independencia du centre-ville de Mendoza, semble presque construit pour les amateurs de vin. Son salon vinoteca propose plus de 100 vins argentins et son spa propose des soins à base de malbec. Vous pourrez également réserver des forfaits de bodega, allant de déjeuners privés aux visites de dégustation. La propriété a une entrée à colonnes et une large véranda à l'extérieur. À l'intérieur, vous trouverez tout le confort moderne dans ses 186 chambres et suites donnant sur les vastes jardins qui présentent les richesses locales ou les contreforts des Andes. Le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner sont servis sur l'élégante terrasse qui surplombe la place principale de la ville.
Grand Hotel Timeo, Taormina, Sicile (Photos & Images)
Le Grand Hôtel Timeo, qui porte bien son nom, est perché sur une perche surplombant la ville et offre une vue imprenable sur la mer, un théâtre grec antique et l’Etna, dont le sol volcanique et le climat imprévisible contribuent à créer certains des vins les plus intrigants au monde. Choisissez une chambre avec une terrasse et profitez d'un verre de Rosado local pour admirer certains des plus célèbres panoramas d'Italie. L'hôtel propose des excursions d'une journée avec chauffeur dans les vignobles de l'Etna, à environ 30 minutes, incluant un arrêt à une enoteca locale pour le déjeuner. Vous pouvez également vous joindre à un groupe d’experts du vin pour visiter le nouveau domaine viticole de Planeta et vous promener dans les vignobles pour en apprendre davantage sur la production avant de déguster un bon goût.
Crédit: l-andvineyards.comL'AND VineyardsL'AND Vineyards 16. L'AND Vineyards, Alentejo, Portugal(Prix & Photos)
La région de l'Alentejo est le grenier à pain du Portugal. Elle produit la moitié du vin du pays et est le plus grand producteur de liège du monde. C'est ici, au cœur de l'Alentejo, que vous trouverez L'AND Vineyards, une propriété de campagne exclusive comprenant seulement 22 suites, réparties dans un paysage unique défini par les vignes et un lac. Situés autour d'un jardin de vignes et de piscines, les clients bénéficient d'une vue imprenable sur un château médiéval perché sur une colline ainsi que sur les eaux scintillantes du lac. La propriété abrite également une cave, un spa luxueux et des restaurants dans la cour. Et, avec sa propre collection de suites privées avec plafonds escamotables, les clients peuvent littéralement dormir à la belle étoile, émerveillés par le ciel nocturne étincelant.