Viva Mayr

Par Daisy Finer

EN BREF

La méthode Mayr dans des environnements spectaculaires.

Le bas

Il n’est qu’à un court trajet en voiture de l’original Mayr & More, mais si vous vous souciez de votre environnement, c’est celui-ci qui mérite votre visite. Le bâtiment est à la limite de Mies van der Rohe: il y a des murs de verre partout et les chambres sont propres et lumineuses. Il y a un restaurant en plein air avec des fauteuils en osier et le magnifique lac étincelant se trouve juste à l'extérieur. Flotter dans l'eau est un massage en soi. Dans la chaleur de l'été, les membres du personnel sautent également dans le lac (à partir de leur propre ponton), et tout ce que vous pouvez entendre, c'est leur joyeux rire sonnant..

C'est un endroit joyeux et stimulant, malgré le fait que les gens viennent ici avec de graves problèmes de santé - des allergies tellement graves qu'ils ne peuvent pas quitter la maison; L'arthrite est tellement douloureuse que le poids de la couette est écrasant. Pas étonnant qu'ils ne se soucient pas de la dépense hurlante. Des banquiers stressés, des acteurs qui ne peuvent pas dormir, des épouses maniaques pour perdre du poids - des invités viennent seuls et repartent avec une poignée de nouveaux amis. Vous ne pouvez pas vous empêcher de participer à la discussion autour de la station de thé aux herbes. Tout le monde ici est dans un voyage différent, et comparer le pourquoi et le comment est aussi convaincant que n'importe quelle émission de télé-réalité.

Les régimes varient du jeûne (phase 1: liquides seulement) au morceau de pain d'épeautre servi avec des tartinades au fromage de chèvre et agrémenté de maquereau et d'avocat (phase 2), à de petites portions de protéines avec des légumes ('Are you on real food ? 'les gens se demandent jalousement). Si vous voulez faire de l'exercice (le gymnase est vaste et à la pointe de la technologie), assurez-vous de manger des aliments solides..

L'accent mis sur l'éducation est une autre différence clé par rapport au Mayr original. Ici, les règles sont sérieusement battues à la maison. Il y a un livre. Il y a des conférences du soir. Il y a des rendez-vous quotidiens chez le médecin. Et il y a beaucoup de règles. Mâchez votre nourriture lentement, de préférence 40 fois; c'est là que commence une bonne digestion. Mangez moins de protéines, ce qui réduira l'acidité de votre corps (un terrain fertile pour la maladie). Présentez la consommation quotidienne d'huile de lin (vous en obtiendrez de petits pots à chaque repas), car elle est riche en oméga 3. Pas de matière première après quatre heures, pas même d'avocat. Et sauter le souper ou manger peu et tôt est la clé secrète d'une longue vie. «Annuler le dîner», déclare le Dr Harald Stossier.

PERTE DE POIDS DU TESTEUR
4lbs en sept jours (mais le testeur n'a pas trop de poids).
FACTEUR D'AGONY
5/10. La nourriture que vous avez est délicieuse.
MEILLEUR POUR
Résoudre vos problèmes, anti-âge, perte de poids, détoxication
RÉSERVER
Viva Mayr (+43 4273 31117; www.viva-mayr.com). Un séjour de sept nuits coûte environ 2 325 euros par personne en pension complète, y compris les consultations et les traitements.