Les meilleurs hébergements en Nouvelle-Zélande

Le paysage néo-zélandais est étrange, avec des fantômes volcaniques, une géologie géante et des oiseaux hiccaburping. Aller sur les côtes est le meilleur moyen de comprendre, dit Jonathan Bastable

Par Jonathan Bastable

Split Apple Rock est un magnifique monstre de géologie. Un gros rocher presque sphérique a été soigneusement fendu de haut en bas et les deux moitiés reposent sur un rocher plat, comme des fruits tranchés sur un plateau. L'ensemble de cet arrangement, situé à quelques mètres de la mer au large de la plage de Kaiteriteri, a l'air totalement intentionnel, sculptural et artistique, et les Maoris ont un mythe pour expliquer sa présence. On dit que Tane Mahuta, le seigneur de la forêt, s'est disputé avec Tangaroa, le dieu de la mer, sur la propriété de la pierre. La querelle a été violente et Tane Mahuta a porté un coup à Tangaroa avec son club de guerre. Il a raté et a frappé la pierre. Une explication scientifique de Split Apple Rock s’appuie sur la période glaciaire et la puissance de l’eau. Mais il est parfaitement possible de croire les deux histoires: chacune étonnante et véridique à sa manière.

La pomme fendue n’était qu’un des points forts de mes voyages le long de la côte est de la Nouvelle-Zélande, un littoral où la marée et la tectonique ont laissé toutes sortes de surprises. Quelle que soit la façon dont vous la conduisez, vers le haut ou vers le bas, sur l’île du Nord d’abord ou vers le sud, vous êtes accueilli avec une vue éphémère sur de magnifiques panoramas - un promontoire, ou un arc de mer scintillant. Chaque aperçu est différent, une sorte de saut de canal du voyageur en temps réel et un espace infini.

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La péninsule de Banks est le squelette érodé d'un volcan plus ancien que l'île du Sud elle-même. Il a une forme presque circulaire et les restes de coulées de lave font saillie comme des nervures, créant des entrées et des avants radiaux. Par satellite, la péninsule ressemble à une vaste roue en ruine. Annandale est de loin le lieu le plus splendide. C'est une magnifique ferme du XIXe siècle entourée de vergers et de jardins et entourée de terres agricoles. La maison principale offre une vue sur Pigeon Bay, un long son en forme de coin sur la face nord de Banks. À la première occasion, je traversai la face opposée du volcan mort pour regarder autour de Akaroa, une anomalie coloniale d’une ville, qui fut colonisée par un groupe de colons français qui arrivèrent ici en 1840, avec un retard de quelques semaines. l'ensemble de l'île du Sud pour la France. Il y a encore quelques familles dans la ville qui peuvent retrouver leurs racines dans les premiers colons francophones, mais de nos jours, la francité de l'endroit réside principalement dans la signalisation. Il y a un peu gendarmerie; la station-service déclare vendre L'essence. Beach Road jouxte la rue Benoit; et quelques bistros et brasseries sont occupés par des étudiants de l’année sabbatique du vieux pays. Véritablement française ou pas, c'est un endroit charmant - l'endroit où Christchurchers s'est échappé le week-end. Il a l’ambiance joyeuse qui se présente parfois lorsque les gens se trouvent dans une ville balnéaire simplement pour le plaisir; vous pourriez l'appeler le Padstow de l'hémisphère sud. Et c'est un endroit idéal pour un safari en bateau. L'attrait principal de l'océan est le dauphin d'Hector, un minuscule nageur côtier aux flancs noir et blanc ressemblant à un cheval pie. Ils naviguent par groupes de deux ou trois, ce qui les rend difficiles à repérer. Par conséquent, certains bateaux naviguent avec un chien dressé pour aboyer lorsqu'il entend les grincements et les sifflements des dauphins..

La péninsule de Banks, cet énorme arrêt géologique complet, était aussi la fin de la ligne pour moi. Il y avait eu un long méandre le long de la frontière floue entre terre et mer, à travers des endroits où l'eau de l'estuaire faisait son incursion deux fois par jour dans le royaume sec et où la terre ferme maintient des avant-postes et des enclaves dans l'océan. Je pouvais voir comment ces dieux maoris, Tane Mahuta et Tangaroa, en étaient venus à porter atteinte aux droits des frontières: il existe une zone tampon et celle-ci change constamment. Cette côte, ou n'importe quelle côte, est une conversation à double sens entre terre et mer. Et ils sont deux parties de la même chose, comme le rocher brisé en forme de globe terrestre de Split Apple Rock.

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Nid d'aigles est un endroit pour vous faire à la maison: préparez le petit-déjeuner dans le réfrigérateur bien approvisionné ou détendez-vous dans la piscine à débordement tout en regardant à travers la baie des Îles jusqu'au site du traité de Waitangi. eaglesnest.co.nz; Eyrie Suite à partir de? 1 260?.

Owen River Lodge est un refuge extrêmement convivial dans lequel vous pourrez vous arrêter pour descendre l’épine dorsale de l’île du Sud. Tout est une question de pêche - attendez-vous à parler de rien d’autre au cours du dîner commun - mais il y a beaucoup d’autres choses à faire dans et autour de la rivière: jet-boat, équitation, randonnée. owenriverlodge.co.nz; 1 865 euros pour une sortie de pêche guidée de quatre nuits.

Split Apple Retreat est rempli d'une collection étonnante d'art asiatique comprenant des statues de Bouddha, des rouleaux calligraphiques et des scènes éthérées de Kyoto du maître Keibun du 19ème siècle. Tout le travail est édifiant et s'inscrit parfaitement dans la philosophie du bien-être de la retraite. Et la nourriture de Pen est incomparable. splitapple.com; double d'environ 850?.

À Annandale, Le homestead (dort jusqu'à 12; à partir de? 3,140?) est un endroit merveilleux pour une fête de famille ou un long week-end entre amis: explorez les jardins, cueillez les fleurs et les herbes, préparez le dîner ou faites-vous préparer par un chef. Ailleurs sur l’énorme ferme côtière se trouve un lieu rustique et profondément romantique Cottage du berger (dort deux; à partir de? 525?), paysage marin moderne (deux personnes; à partir de? 1.585?), et à Scrubby Bay (dort jusqu'à 14; à partir de 3 140?), une longue maison de plage basse. annandale.com.

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