Amanda Harlech, muse de longue date de Karl Lagerfeld, revisite les lieux qui la retiennent de revenir dans la capitale écossaise, ainsi que de la créatrice Chanel..
POURQUOI VISITER «Il y a longtemps que Karl vient en Écosse pour y trouver son inspiration - pas seulement pour ses beaux argyles, tweeds et cashmeres, présentés par Coco Chanel quand elle était l'amante du duc de Westminster - mais pour sa beauté. Dès que vous arrivez ici, vous êtes frappé par la juxtaposition de vert et de gris: les croissants, les palais et les châteaux géorgiens côtoient des endroits aussi sauvages que le Jardin botanique royal (www.rbge.org.uk), Le siège d'Arthur et les falaises de North Berwick.'
O VOIR ART? 'Bien que mon arrière-grand-père ait aidé à mettre en place le Scottish National Portrait Gallery, mon préféré est le Galerie nationale écossaise d'art moderne (www.nationalgalleries.org), en particulier Modern Two, avec l’atelier d’Eduardo Paolozzi en son centre et un cimetière en bordure, jonché de pierres tombales maçonniques. Maison Inverleith dans le Royal Botanic Garden est également magnifique; Voir une exposition de peintures de Joan Mitchell ici, compensée par la verdure du jardin, est une expérience extraordinaire. Pour les arts, le théâtre et la performance, j'apprécie Summerhall (www.summerhall.co.uk), où les expositions vont de Carolee Schneemann à Joseph Beuys en passant par Ian Hamilton Finlay. '
QUOI ACHETER «Mon véritable obsession lors de ma visite, cependant, est de trouver du tartan et du tweed: des chansons-chansons en Ecosse. Lorsque Karl a présenté sa collection Metiers d'Art au palais de Linlithgow en décembre, c'était fantastique de voir ce que d'autres créateurs tels que Jacob Birge, Holly Fulton et Christopher Kane faisaient avec ce tissu ancien.
O RESTER ET MANGER 'En dehors de la mode et Le balmoral, où nous restons toujours, j'apprécie Restaurant Ondine (www.ondinerestaurant.co.uk) et Caf? Royal (www.caferoyaledinburgh.co.uk), pour ses huîtres sublimes et sa langoustine. '
Le meilleur bit «Des choses que je ne manque jamais? Avoir un bol du porridge puissant de la ville, acheter du fromage et des gâteaux d'avoine à IJ Mellis (+44 131 661 9955) et de boire dans un air pur et limpide à la minute où je descends de l'avion. '
Comme dit à Lisa Grainger. Publié dans Cond? Nast Traveller Août 2013.
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