Vous pensez savoir ce qui est proposé à Tenerife? Vous serez peut-être surpris de trouver des hôtels chics, des plages magnifiques et une incroyable beauté naturelle: loin des foules, des gratte-ciel et de la terre aride qui sont synonymes de cette île depuis 197
Vous pensez savoir ce qui est proposé à Tenerife? Vous serez peut-être surpris de trouver des hôtels chics, des plages magnifiques et une incroyable beauté naturelle: loin des foules, des hauteurs et de la terre aride qui sont synonymes de cette île depuis les années 1970. Nous avons découvert l’autre côté de Tenerife - et maintenant, vous le pouvez aussi..
Où séjourner à Tenerife
ABAMA
Gu? A de Isora, Tenerife (00 34 922 126 000; www.abamahotelresort.com). Récemment acquis par le Ritz-Carlton, ce vaste complexe familial situé sur la côte ouest ressemble davantage à un village qu’à un hôtel. Il dispose de 10 restaurants, de 8 piscines, de 7 courts de tennis, de son propre parcours de golf et de son centre de spa. Vous pourrez y passer une semaine sans jamais sortir. Avec 476 chambres (dont 148 dans des villas privées), Abama est une retraite relaxante et luxueuse. ????
HÔTEL BOTANICO
Puerto de la Cruz, Tenerife (00 34 922 381 400; www.hotelbotanico.com). Situé à la périphérie de Puerto de la Cruz, à côté du jardin botanique de la ville, cet hôtel cinq étoiles a été construit dans les années 1970. Son architecture, même si son architecture n'est pas distinguée, est extrêmement confortable. Qui se soucie de savoir si la décoration est un peu démodée? Le spa et les jardins sont sublimes. ???
HOTEL SAN ROQUE
Garachico, Tenerife (00 34 922 133 435; www.hotelsanroque.com). Cet hôtel romantique à la gestion familiale occupe un manoir du XVIIIe siècle à Garachico, qui a été restauré avec amour dans une gamme subtile de styles traditionnel et moderne. Il y a 20 chambres, dont quatre suites et huit duplex. Le restaurant isolé au bord de la piscine est un endroit magnifique pour se détendre. ???
LA QUINTA ROJA
Garachico, Tenerife (00 34 922 133 377; www.quintaroja.com). Toujours à Garachico, ce petit hôtel de charme (seulement 20 chambres) est plus simple et plus clair que le San Roque, mais le bâtiment est encore plus ancien. Son magnifique escalier en pierre remonte au 16ème siècle. ??
VILLA ROYALE DE JARDIN
Adeje, Tenerife (00 34 922 788 482; www.royalgardenvillas.com) Niché à Adeje, l'un des plus beaux endroits du sud du pays, ce refuge intime offre à ses clients un savant mélange de soins et d'auto-restauration. Les 28 villas disposent de cuisines bien équipées et de piscines privées, ainsi que d'un service et d'installations cinq étoiles. Le restaurant Jardin (dirigé par le chef primé de Gérone, Victor Rocha) est un endroit idéal pour manger, que vous passiez la nuit ou non.. ????
SAN BLAS RESERVA AMBIENTA
San Blas, Tenerife (00 34 922 749 010; www.sanblas.eu). Ce nouvel hôtel cinq étoiles, situé près de l'aéroport Reina Sofia, vise à s'intégrer à la réserve naturelle environnante de San Blas. L'architecture est discrète, l'eau est recyclée et les plantes du jardin de gravier sont toutes indigènes. Les deux restaurants ont vue sur la mer. ??
Où manger à Tenerife
EL ADERNO Calle La Alhondiga 8, Buenavista del Norte, Tenerife (00 34 922 127 064; www.eladerno.com). Un charmant magasin vendant des pâtisseries et des chocolats dans le village endormi de Buenavista del Norte. La devanture est minuscule. La boulangerie est une ancienne usine de conditionnement de tomates. Vous ne devinerez jamais qu'il s'adresse à la famille royale espagnole.
LUCAS MAES Calle Barranco de la Arena 53, La Orotava, Tenerife (00 34 922 321 159; www.lucasmaes-restaurante.com). Lucas Maes a grandi à Tenerife, mais sa famille est belge et son menu est un mélange séduisant de saveurs espagnoles et internationales. Son menu de dégustation créatif est excellent pour sept plats et le cadre est superbe. Maes et son épouse espagnole Susana ont restauré cette belle maison du XIXe siècle, à l'orée de La Oratava. Avec une vue imprenable sur l'océan, c'est un rendez-vous idyllique.
SIFONIA Calle El Humo 4, Santa Cruz, Tenerife (00 34 922 535 350; www.restaurantesinfonia.es). Tenu par un jeune couple argentin, Diego Maderna et Carolina San Juan, ce restaurant élégant et moderne du centre-ville de Santa Cruz reflète la dette de l'île envers la cuisine sud-américaine..
Que voir à Tenerife
MUSEES
CASA DEL VINO LA BARANDA Carreterra Général del Norte, El Sauzal, Tenerife (00 34 922 563 886; www.cabtfe.es/casa-vino). Pendant plusieurs siècles, le vin était le meilleur produit d'exportation de Tenerife et, après une longue vie dans le marasme, il a connu un renouveau. Ce musée du vin rural sert également de restaurant, de vigneron et de bodega, où vous pourrez goûter le millésime local ou acheter quelques bouteilles à emporter..
MUSEO MILITAR Calle de San Isidro, Santa Cruz, Tenerife (00 34 922 271 658). Nelson a perdu son bras droit lors d'un raid avorté sur Santa Cruz. Le musée militaire de la ville contient une exposition colorée sur la seule défaite de sa carrière. Les pièces exposées incluent le canon qui lui a arraché le bras et la seule lettre de reddition de Nelson, le premier document signé de sa main gauche.
THÉ Avenida de San Sebastián 8, Santa Cruz, Tenerife (00 34 922 849 034; www.teatenerife.es). Conçu par Herzog & de Meuron, le célèbre architecte suisse qui a construit le stade olympique de Pékin, le Tenerife Espacio de las Artes est la réponse de Santa Cruz à la Tate Modern. La belle collection permanente comprend des œuvres de l'artiste surréaliste local Oscar Dominguez.
LA MUSIQUE
OPÉRA TENERIFE Avenida Constitución 1, Santa Cruz, Tenerife (00 34 922 56 86 00; www.auditoriodetenerife.com). Conçu par Santiago Calatrava et ouvert en 2003, l'opéra de Santa Cruz propose un programme musical varié de musique classique, jazz et pop..
NATURE ET PARCS
TENO RURAL PARK Tenerife (www.tenorural.com). Le parc rural de Teno sur la côte ouest comprend plus de 8 000 hectares de paysages et de villages sauvages.
Comment arriver à Tenerife
British Airways (0844 493 0787; www.britishairways.com) dessert Ténérife cinq fois par semaine au départ de Londres Gatwick et offre la seule classe affaires de l’île. Monarch (08719 405040; www.monarch.co.uk) propose également des vols à destination de Tenerife de Birmingham, East Midlands, Leeds Bradford, Londres Gatwick, Londres Luton et Manchester; et Jet2 (0871 226 1737; www.jet2.com) de Blackpool, Manchester, Leeds Bradford et Newcastle.