Avec ses plages dorées, l'île de Lanzarote est la destination idéale du soleil d'hiver pour les familles
La nature a été un ami capricieux de Lanzarote. D'abord, il a procuré à l'île un climat clément d'hivers chauds et d'été relativement chauds, associée à un sol fertile et des plages dorées isolées; elle a ensuite noyé des étendues de terres agricoles dans une marée de lave, engloutissant des maisons, des églises et des kilomètres de rivages préservés. Il peut sembler étrange qu'un endroit aussi géologiquement agité devienne un tel lieu de détente. La beauté de l'endroit est telle que vous ne devez rien faire si vous ne voulez pas, à part vous reposer sur un sable fin et velouté à la plage de Papagayo avec un bon livre. Les îles Canaries sont une destination de choix pour le soleil d'hiver.
Où se loger à Lanzarote
Grâce à une révolution tranquille dans l'industrie touristique de Lanzarote, plusieurs petits hôtels - généralement situés dans des fermes reconverties, ont récemment ouvert leurs portes, à l'écart des principales stations balnéaires..
TIAGUA
CASA LA MOLINA
(00 34 928 529 266; www.casalamolina.com). Cela a un attrait bohémien et légèrement campif (voyez les sucettes en forme de cœur placées sur votre oreiller le soir). ?
HÔTEL CASA DEL EMBAJADOR
(00 34 928 519 191; www.casadelembajador.com). La totalité de la station balnéaire de Playa Blanca a peut-être surgi autour de la vieille maison depuis le départ de l’ambassadeur éponyme, mais l’atmosphère aérée du lieu et le cadre fabuleux, directement sur la côte, entre deux plages et offrant une vue imprenable sur Fuerteventura remarque à peine l'agitation environnante.
YAIZA
CASA EL RANCHO GRANDE
(00 34 928 840 789; www.el-rancho-grande.com). Des chambres meublées simplement, peintes avec un œil d'artiste pour les couleurs, donnent sur une petite cour décorée de sculptures primitives et de crânes de chèvre blanchis.. ?
CASA TEGOYO
(00 34 928 834 385; www.casategoyo.com). Plus moderne, cet hôtel très élégant occupe un emplacement paisible et difficile à trouver dans les collines surplombant Tias. Aquaphiles aura du mal à résister aux deux piscines extérieures et aux glamour salles de bains carrelées de Xiomara, l'une des six suites. Le restaurant réputé est ouvert aux non-clients. ?
CASERIO DE MOZAGA
(00 34 928 520 060; www.caseriodemozaga.com). C’était autrefois la résidence d’été d’une famille aristocratique madrilène qui l’a récemment transformée en une retraite calme, élégante et rurale. Les paisibles chambres blanchies à la chaux, judicieusement parsemées d’antiquités, sont regroupées autour d’une petite cour et sont entourées de jardins enchanteurs, regorgeant de plantes indigènes et de chaises longues invitantes.. ?
FINCA DE LAS SALINAS
Yaiza (00 34 928 830 325; www.fincasalinas.com). A neuf ans, c'est le grand-père de tous et un véritable géant avec 15 chambres et deux suites regroupées autour d'une petite piscine. Le meilleur de tous cependant, est la vue imprenable sur les volcans de Timanfaya. ?
Où manger à Lanzarote
Ce n’est peut-être pas sophistiqué, mais la cuisine lanzarote à son meilleur est tout de même une source de joie. Les plats traditionnels tournent vers le copieux: sancocho, ragoût de poisson et de légumes salés; le trompeur nommé potaje de berros. (soupe au cresson), qui est plus viande que le cresson et pas particulièrement soupe non plus; et puchero, rappelant le français cassoulet. Ensuite, il y a une gamme de plats fabuleux de lapin et de chèvre, marinés aux herbes et rôtis. Pour quelque chose de plus léger, optez pour les fruits de mer. Même les restaurants les plus élémentaires peuvent être assurés de préparer une assiette de poisson parfaitement grillé.
ARRECIFE
CASTILLO DE SAN JOSE Av. Naos, S / N, 35500 Arrecife. Les habitants intelligents affluent vers ce joyau conçu par Manrique dans une vieille Pirates des Caraïbes fort pour les plats espagnols et canariens adultes avec une touche sophistiquée. Ne manquez pas le curieux irrésistible entrée de dattes enveloppées dans du bacon, enrobées de gofio et frit.
EL GOLFO
RESTAURANTE COSTA AZUL Avenida Maritima, 7 (00 34 928 173 199) Goûtez une délicieuse collation de grillades fraîches pulpe (poulpe) ou frit calamars (calamar). La spécialité locale la plus célèbre, cependant, est les humbles papas arrugadas, de nouvelles pommes de terre cuites à l’eau salée jusqu’à ce que les peaux se froissent, servies avec des sauces rouges et vertes tout aussi célèbres appelées les mojos. Le gofio (maïs, orge ou maïs broyés grossièrement) se retrouve dans de nombreux plats, mais il est particulièrement délicieux dans les puddings tels que les délicieusement crémeux et parfumés à la cannelle. mousse de gofio. Les vins locaux sont parfaitement potables, en particulier les blancs secs et croustillants, mais ils voyagent mal.
LA GERIA
BODEGA EL CHUPADERO La Geria 3 (00 34 928 173 115; www.el-chupadero.com). L'endroit pour goûter un verre ou plusieurs vins locaux, garnis de copieuses portions de fromage, jamon serrano ou une soupe de lentilles, tout en contemplant les vignobles les plus étranges du monde.
PARQUE NACIONAL DE TIMANFAYA
EL DIABLO Calle de Charco Prieto, S / N, 35560 (00 34 928 840 057). Des vues fabuleuses, le chic Manrique d’or, un service rapide de serveurs vêtus avec élégance et - le point de vente unique de votre restaurant - vos plats grillés à la perfection au-dessus d’un évent volcanique
TEGUISE
ACATIFE Plaza Constitucián? 1, (00 34 928 845 037). Faisant sentir l'histoire - c'est le premier restaurant de Lanzarote. Acatife sert une cuisine locale robuste, notamment des ragoûts de chevreaux et de lapin, dans un emplacement central en face de l'église..
TIAGUA
LA STRELITZIA Avenida Guanartem, 55 ans, Carretera Principal (00 34 928 529 841). Cuisine française imaginative, pour quand vous en aurez marre des pommes de terre ridées et salées.
YAIZA
LA ERA Calle Lanzarote, 3 (00 34 928 830 016). La nourriture traditionnelle canarienne est à son meilleur et une liste complète de vins espagnols et locaux, servie dans le cadre délibérément pittoresque de l'une des rares fermes à avoir survécu aux éruptions de 1730. Sa restauration était un projet précoce de Manrique.
Que voir à Lanzarote
ADMIRE LE GENIE DE MANRIQUE
Le fils le plus célèbre et privilégié de l'île a laissé une marque permanente dans l'apparition de son pays natal. Le Jardin de Cactus, juste au nord de Guatiza, est l’une de ses créations les plus glorieuses, un amphithéâtre magique planté de centaines de cactus dans toute leur variété étrange et merveilleuse. Trouvez aussi la main de Manrique dans l'immense sculpture abstraite appelée Monumento al Campesino («paysan»), non loin d'un musée consacré à l'agriculture. C’est aussi grâce à lui que le vieil emplacement du canon au Mirador del Rio, dans le nord, donnant sur l’île minuscule de Graciosa, est maintenant un bar groovy, semblable à un film du début du film Bond, et qui a envie de mourir.
Tombent amoureux de la lave
Vous n'êtes jamais loin d'un volcan sur Lanzarote, mais le groupe le plus impressionnant se trouve dans le Parque Nacionalo de Timanfaya, théâtre des dernières éruptions des années 1730 et 1824. La Fundación César Manrique, telle qu'elle est aujourd'hui, se penche sur D'abord comme une maison de village typique d'un étage blanchie à la chaux, mais il y a une surprise: un étage inférieur creusé dans une série de bulles dans la lave. Ailleurs, Manrique a transformé un tunnel volcanique à demi effondré en superbe Jameos del Agua. Avec un lac souterrain, une salle de concert, un bar et une discothèque à temps partiel.
TÊTE À LA PLAGE
Même en novembre, la mer est suffisamment chaude pour une baignade et avec des températures moyennes de jour dans les basses à la mi-20 ° C, un lieu de bronzage n'est pas hors de question non plus. Les plages les plus abritées se trouvent sur la côte est. Ce n’est donc pas un hasard si les trois principales stations balnéaires sont également présentes. Mais vous n'êtes pas obligé de partager votre coin de sable avec un millier de vacanciers. Juste à côté de la route côtière entre Orzola et Arrieta, il y a des calanques abritées avec des plages de la taille d'un mouchoir. Arrieta a elle-même une agréable courbe de sable blanc cassé et une aire de transformation intérieure avec des douches. À l’autre bout de l’île se trouvent les cinq magnifiques plages de la réserve de Papagayo. Vous pouvez opter pour un bronzage intégral sur la plage la plus éloignée (Playa del Puerto Muelas), mais selon votre choix, prenez vos propres boissons, nourriture et abri. Pour une mer avec un peu plus de punch, rejoignez le set de surf de la plage de Famara ou regardez-les simplement dans le confort du long arc de sable balayé par le vent..
VISITER UN VIGNOBLE
Une plaine rocheuse recouverte de galets volcaniques noirs semble un lieu improbable pour les principaux vignobles de Lanzarote, et encore moins plausible est l'idée qu'il pourrait même être très beau. Mais le monde est plein de surprises. Conduisez le long d'une route traversant La Geria et laissez-vous impressionner par la géométrie des vignes.
TEGUISE ROND DE WANDER
Apaisante le jour, étrangement calme la nuit, l'ancienne capitale est une charmante petite ville aux rues étroites et pavées, avec une petite place dominée par la tour à sommet blanc caractéristique de l'église de Nuestra Senora de Guadalupe. À la nuit tombée, le seul moyen de savoir si l'endroit est habité est par le brouhaha des voix joyeuses flottant derrière des fenêtres à volets.
REGARDEZ LE SOLEIL DANS LA MER
Pour plus de confort et un accès facile, dirigez-vous vers le minuscule village de pêcheurs d’El Golfo et sur la terrasse du restaurant Costa Azul (00 34 928 173 199). Ce n’est pas seulement un endroit idéal pour se détendre avec un verre et un petit plat - un poulpe ou des calmars grillés incroyablement frais. Si cela ne vous suffit pas, prenez le chemin de terre ondulé qui traverse Timanfaya (vous aurez besoin de quatre roues motrices) pour rejoindre la Playa de la Madera, une minuscule plage de sable noir entourée de paysages volcaniques..
Comment arriver à Lanzarote
AÉROPORT L'aéroport international est Guacimeta, situé entre Arrecife (la capitale) et la station balnéaire de Puerto del Carmen. Lanzarote se trouve à environ 100 km de la côte nord-ouest de l'Afrique.
COMPAGNIES AÉRIENNES DU ROYAUME-UNI British Airways (0844 493 0787; www.ba.com) effectue des vols quatre fois par semaine entre Gatwick et Arrecife. Les taxis sont bien pour les courts trajets sur l'île; pour quelque chose de plus aventureux, louez une voiture. La plupart des grandes entreprises (Avis, Hertz, etc.) ont des bureaux à l'aéroport..