Évadez-vous dans le Pacifique Sud au dernier étage du Hilton Atlanta, où le décor de l'île, les tikis sculptés à la main et les plafonds traditionnels en chaume de palmes créent une oasis tropicale et culinaire. L'authenticité du trader Vic et l'incroyable Mai Tais en font une escapade idéale au cœur de la ville.
Le Trader Vic's original a pris son envol en Californie, après que son fondateur eut parcouru le monde à la recherche du meilleur rhum. Son voyage a porté ses fruits, car il a réussi à créer un joint de fusion réussi, proposant certaines des meilleures cuisines et cocktails insulaires des États-Unis.
Crédit: facebook.com Les fours à bois chinois sont utilisés pour créer des mets fumés via les méthodes de cuisson de l’ancienne dynastie des Han. Dans l'ensemble, le menu présente des saveurs d'influence méditerranéenne, du Moyen-Orient, asiatique et japonais. Vous voudrez certainement essayer des viandes qui ont été fumées, telles que le porc Cha Siu ou les côtes levées «tomber de l'os». Mais les assiettes de fruits de mer, comme les Volcano Shrimp avec un mélange aigre de riz au jasmin, de pois mange-tout et d’oignons avec un peu de pâte de chili épicée vous feront rêver d’Hawaï.
Crédit: Facebook.com Selon Trader Vic's, ils sont le lieu de naissance légitime de The Original Mai Tai, qui a fait ses débuts en 1944 après qu'un client ait simplement déclaré «Mai Tai Roe Ae» après avoir essayé la boisson au rhum. Inutile de dire que les cocktails infusés au rhum sont à l’origine de 200 boissons originales qui offrent aux gourmands «Paradise in a Glass». Hors de la boîte, la bonté surdimensionnée est servie de manière inhabituellement savoureuse. Notre préféré peut être le partageable
Scorpion Bowl, fabriqué avec une abondance de
rhums, jus, cognac et quatre pailles!
Il y a des endroits partout dans le monde, notamment à Londres, au Qatar et en Allemagne. Trader Vic's est plus orienté «adulte», mais si votre enfant aime les steaks tendres, apportez-les!
Trader Vic's
Site officiel
255 Courtland St NE, Atlanta, Géorgie, États-Unis - (404) 2216339