La combinaison parfaite du sucré et de la tarte, la tarte au citron vert est le dessert par excellence des Florida Keys. La tarte emblématique tire son nom des petits agrumes qui auraient été introduits en 1830 et est maintenant considérée comme un mets délicat à essayer lors de sa visite dans le Sunshine State. De Key West à Key Largo, voici les endroits où déguster une part de tarte au citron vert dans les Florida Keys.
Blue Heaven, Key West (Hôtels à proximité)
Commencez votre aventure de dégustation de tartes au citron vert au Blue Heaven à Key West. Installé dans le quartier historique du village de Bahama, ce magasin branché sert de délicieuses tartes à la tarte depuis plus de 20 ans. Profitez de la musique live et des ambiances décontractées, puis goûtez à la tarte au citron vert tant appréciée. Préparé quotidiennement avec des limes fraîchement pressées et une croûte de biscuits Graham, il est servi avec une portion de meringue surdimensionnée.
Key West Société Key Lime Pie, Key West
Crédit: facebook.com Key West Société Key Lime Pie, Key West Key West Key Lime Pie Company, Key West (Hôtels à proximité)
Un des favoris de Key West, la Key West Key Lime Pie Company propose des tartes primées et élaborées à partir de rien. Ils utilisent des ingrédients naturels tels que du vrai jus de citron vert, tandis que la croûte de biscuits Graham fait main est difficile à résister. Le remplissant d'une texture légère et lisse et d'une douceur parfaite, ils ont la recette gagnante du rapport parfait entre crémeux et croquant.
Kermit Key West Boutique de chaux, Key West
Crédit: facebook.com Key West Key de Kermit Key Lime Shoppe, Key West Key West Key Lime Shoppe, Key West de Kermit (Hôtels à proximité)
Le Key West Key Lime Shoppe de Kermit sert certaines des meilleures tartes au citron vert de l'État. Au service des clients affamés depuis plus de deux décennies, il a été reconnu par Food Network et National Geographic et est devenu une institution locale. Prenez une part de la tarte classique ou essayez quelque chose de nouveau, car ce magasin propose également des tartes sur un bâtonnet trempé dans du chocolat noir ou blanc.
Tarte au citron vert de la girafe blonde, Tavernier (Hôtels à proximité)
Présentées dans des magazines tels que Southern Living et Coastal Living, les tartes au citron vert de l’usine à tarte au citron vert Blond Giraffe Key de Tavernier valent le détour. Sur la base d'une recette transmise par la grand-mère de la copropriétaire, le magasin sert du citron vert à la tranche, entier ou congelé sur un bâtonnet et trempé dans du chocolat. Vous trouverez également toute une gamme d'autres produits clés à la chaux, tels que des biscuits, des bretzels et des bonbons.
Old Town Bakery, Key West (Hôtels à proximité)
En dégageant un charme de la vieille Floride à Key West, la vieille ville prépare des tartes au citron vert faites à la maison à l’ancienne. Fabriqué par un chef pâtissier de longue date, la combinaison de jus de citron vert frais et de croûte au gingembre crée une délicieuse explosion de saveurs. Surmonté de crème fouettée faite maison juste avant son service, vous aurez bien du mal à ne pas vouloir emporter une part avec un morceau de souvenir.
Green Turtle Inn, Islamorada
Crédit: facebook.com Green Turtle Inn, Islamorada Green Turtle Inn, Islamorada (Hôtels à proximité)
Un morceau emblématique de l'histoire de Key West, le Green Turtle Inn, surnommé localement «la tortue», est apprécié pour sa cuisine de style méridional et son charme Old Florida. Présenté dans les restaurants Diners, Drive-In et Dives de Guy Fieri, sa tarte au citron vert est irrésistible avec sa croûte spéciale en noix de macadamia qui se marie bien avec la garniture à tarte sucrée classique et une bonne quantité de crème fouettée, de sirop de baies et de côté de fraises .
Cuisine de Mme Mac, Key Largo
Crédit: Alett B./Yelp Mme Mac's Kitchen, Key Largo Mac's Kitchen, Key Largo (Hôtels à proximité)
Notée par le magazine Cosmopolitan pour ses délicieuses tartes au citron vert, la cuisine de Mme Mac à Key Largo est en activité depuis plus de 40 ans. Un monument emblématique de Key Largo, les amateurs de tarte au citron vert se pressent dans cette destination pour goûter à la combinaison gagnante d'une croûte de biscuits Graham fraîchement préparée avec une garniture de crème fouettée. Ils servent également un populaire gel au citron vert, qui est une recette secrète et une boisson semblable au milkshake, idéale pour combattre la chaleur.
Mangrove Mama's, clé Sugarloaf Crédit: facebook.com Mangrove Mama's, Summerland Key Mangrove Mama's, Sugarloaf Key (Hôtels à proximité)
Vous serez séduit par l'ambiance rustique du Mangrove Mama's à Sugarloaf Key, avec son patio extérieur bordé de palmiers, qui constitue un point de repère depuis plus de 30 ans. Bénéficiant d'une réputation de servir des fruits de mer frais, il est difficile de résister aux desserts délicieux, en particulier à la tarte au citron vert qui présente différentes variantes telles que la myrtille. Assurez-vous de visiter pendant l'happy hour afin que vous puissiez également siroter un martini au citron vert.
La maison de poisson, Key Largo
Crédit: facebook.com La maison du poisson, Key Largo The Fish House, Key Largo (Hôtels à proximité)
Vous ne vous attendriez pas à trouver l’une des meilleures tranches de tarte au citron vert chez The Fish House à Key Largo, mais beaucoup de personnes qui fréquentent la région savent à quel point leurs tranches sont bonnes. Avant de vous laisser tenter par la garniture légère et acidulée de la tarte, vous serez d'abord familiarisé avec leur garniture à la meringue unique. Alors que de nombreux magasins ajoutent un tas de duvet, la garniture de ce restaurant est transformée en boucles et transformée en une magnifique présentation de brun caramel.
Saluer! sur la plage, Key West
Crédit: facebook.com Salut! sur la plage, Key West Saluer! sur la plage, Key West (Hôtels à proximité)
Un établissement partenaire du Blue Heaven à Key West, Salute! On the Beach possède son propre style, car ce café situé en bord de plage sert de délicieuses tartes au citron vert.Alors que le menu principal regorge de cuisine aux influences caribéennes, la tarte au citron vert est servie traditionnellement avec sa crème onctueuse au citron vert qui se marie bien à une riche croûte de biscuits Graham, puis à une généreuse portion de meringue moelleuse.
Pepe's Cafe, Key West
Crédit: Dave O./Yelp Pepe's Cafe, Key West Pepe's Cafe, Key West (Hôtels à proximité)
Datant de 1909, le Pepe's Cafe de Key West est considéré comme le plus ancien restaurant de la région. Il sert également certaines des meilleures tartes au citron vert traditionnelles, car tous les desserts sont faits maison. La tarte est si crémeuse et légère dans sa texture qu'elle est servie dans un bol, tandis que la croûte craquante de biscuits graham et la garniture zingy complètent la dose de crème fouettée qui vient sur le dessus.
Key Lime Pie Bakery, Key West (Hôtels à proximité)
Détenue et exploitée localement, la pâtisserie Key Lime Pie à Key West propose une délicieuse gamme de tartes au citron vert. Son goût acidulé de citron vert et sa croûte épaisse satisferont vos papilles gustatives, tandis que la part de tarte au citron vert recouverte de chocolat, les biscuits et le fudge sont parfaits pour les amateurs de douceur. En attendant votre dessert, vous pouvez parcourir la boutique pour trouver un grand choix de souvenirs à ramener à la maison.
Mattheessens, Key West
Crédit: Bonnie A./Yelp Mattheessens Homemade, Key West Mattheessens, Key West (Hôtels à proximité)
Vous serez submergé de choix sucrés chez Mattheessens à Key West. Ils servent non seulement des tranches traditionnelles de tarte au citron vert faites maison, mais aussi des tranches trempées dans du chocolat sur un bâtonnet, en plus de biscuits géants et d'un délicieux fudge de dalles de marbre. Un des favoris de la rue Duval, si vous recherchez une sensation de chaleur, assurez-vous également de goûter à la crème glacée au citron vert du magasin.