La ville médiévale de Dingle, perchée sur une colline, est une ville parfaite pour les cartes postales avec un paysage irlandais par excellence sur la péninsule de Dingle. Il surplombe un port pittoresque et regorge d'innombrables pubs, dont beaucoup proposent de la musique en direct sept soirs par semaine. Le long de la péninsule, à la périphérie de la ville, se dressent des collines et des montagnes intensément verdoyantes parsemées de cottages et de moutons en chaume blanchie à la chaux, tandis que de spectaculaires falaises se jettent dans les eaux bleu cobalt de l'Atlantique. Tirez le meilleur parti de votre liste d’expériences incontournables à Dingle.
Prenez l'une des commandes les plus pittoresques du monde: Slea Head
Crédit: BigStock.com Slea Head, péninsule de Dingle, Irlande Prenez l'une des routes les plus pittoresques du monde: Slea Head (Hôtels à proximité)
La boucle Slea Head de Dingle est l’un des plus spectaculaires au monde. Si vous ne faites qu'une chose pendant que vous êtes ici, c'est ceci. C'est là que vous verrez ces collines plus vertes que les collines verdoyantes qui plongent dans un littoral sauvage et à couper le souffle, avec des plages dorées, des ports pittoresques et de l'archéologie préhistorique. C'est aussi un peu pénible, avec les routes étroites et sinueuses qui bordent les falaises, même si cela en vaut certainement la peine. Le parcours complet ne fait que 26 km de long. En théorie, il peut donc être terminé assez rapidement, mais il vaut mieux le faire en effectuant de nombreux arrêts en chemin, dans des cafés surplombant l’Atlantique ou en descendant sur les étendues de sable parfaites comme une carte postale.
Rencontrez Fungie le dauphin
Crédit: Wikimedia Commons Fungie le Dauphin, Dingle, Irlande Meet Fungie the Dolphin (Hôtels à proximité)
Depuis que le gardien de phare Paddy Ferriter a aperçu un dauphin sauvage escortant les bateaux de pêche de Dingle à destination et en provenance du port il y a près de 35 ans, Fungie est un incontournable à Dingle. Fungie, le nom que lui ont donné les pêcheurs locaux, est un dauphin à gros nez. Bien qu'il ne soit pas rare que ces créatures sociales se retrouvent seules, se liant d'amitié avec des humains, il est encore assez rare, bien qu'il semble se contenter de sa situation, restant ici pendant tant d'années. Bien que vous puissiez plonger dans l’eau et nager jusqu’à le trouver, compte tenu des températures froides, il est probablement préférable de réserver une excursion en bateau.
Profitez des airs traditionnels irlandais Crédit: bigstock.com Dingle, comté de Kerry Enjoy Traditional Irish Tunes (Hôtels à proximité)
Dingle est célèbre pour ses sessions de musique traditionnelle organisées dans les pubs locaux. Les chances sont, si vous restez en ville, il y en a un qui est à quelques pas. Demandez à votre hôte B & B ou au personnel de votre hôtel de vous recommander une place. Parmi les favoris, on trouve le Courthouse Pub d’O'Sullivan, avec son bon mélange d’habitants et de visiteurs, et O'Flaherty's, une Mecque de la musique traditionnelle. Prévoyez une soirée tardive car, dans la plupart des endroits, les choses ne commencent pas avant au moins 21 heures ou 22 heures.
Le surf
Crédit: K.C. Dermody surfant à Dingle Surf (Hôtels à proximité)
Surfer en Irlande? C'est la réaction de la plupart des gens à surfer à Dingle. Bien que vous n'entendiez pas beaucoup parler de surf, vous trouverez d'excellentes vagues dans la région. En fait, de nombreux Européens se rendent en Irlande pour surfer. Brandon Bay héberge sept milles de sable doré époustouflant, avec des vagues creuses hautes performances et des vagues longues et lentes pour les débutants et les longboardeurs. Presque toutes les vagues de cette région sont visibles de la route. Vous pouvez donc facilement vous déplacer et rencontrer des surfeurs locaux qui sont généralement plus qu'heureux de vous indiquer la bonne direction.
Randonnée Mont Brandon
Crédit: geograph.ie Randonnée Mont Brandon (Hôtels à proximité)
Bien que vous pensiez peut-être que l'escalade d'une montagne serait beaucoup trop difficile, le mont Brandon offre l'une des promenades faciles en montagne que vous pouvez entreprendre. Cette montagne haute de 3 200 pieds est considérée comme sainte. Les gens empruntent le sentier des pèlerins pour se rendre au sommet à l'époque païenne, afin de remercier le dieu du soleil Lugh d'avoir béni la récolte. Des siècles plus tard, à l’époque chrétienne, St. Brendan, surnommé «le voyageur», priait au sommet de la montagne qui regarde vers l’Atlantique. C'est là qu'il aurait été inspiré par la vision de partir dans un voyage à la recherche d'un «pays de promesse», et certains pensent que le moine irlandais a réussi à le faire, devenant ainsi le premier Européen à marcher sur l'Amérique.
Découvrez l'histoire des îles Blasket
Crédit: K.C. Dermody près du centre de Blasket avec les blaskets au loin Découvrez l'histoire des îles Blasket (Hôtels à proximité)
Les îles Blasket sont six îles situées à proximité de la péninsule de Dingle, où la culture et les traditions gaéliques anciennes subsistent encore. Vous pouvez visiter les îles par le biais d'une excursion en bateau ou tout simplement en apprendre davantage au Great Blasket Centre sans faire de traversée. Il offre aux visiteurs un excellent aperçu de la littérature, de la langue et du mode de vie des insulaires de Blasket. Il propose des démonstrations interprétatives remarquables, rendant hommage à la communauté qui vivait sur les îles avant l'évacuation finale en 1953, tout en racontant l'histoire de la vie insulaire et de la lutte de la communauté pour l'existence. C'est vraiment la meilleure chose à faire de visiter l'un des Blaskets.
Explorez les ruines anciennes
Crédit: Bigstock.com Oratoire Gallarus, Dingle, Irlande Explorez Ancient Ruins (Hôtels à proximité)
La péninsule de Dingle ressemble beaucoup à un musée à ciel ouvert, aucun autre endroit en Irlande ne regorge de sites historiques, sans oublier certains des paysages les plus époustouflants au monde.Parmi les points forts, citons l'oratoire Gallarus, vieux de 1 200 ans, un oratoire en pierre sèche en parfait état, qui constitue un excellent exemple des méthodes de construction ingénieuses utilisées dans l'Antiquité, ainsi que les huttes Beehive Huts disséminées le long de Slea Head Drive et Dunquin. Situé sur le côté sud du mont Eagle, le complexe Caher Conor a été construit sous la forme d’un cercle de strates successives.
Dînez sur des fruits de mer alléchants à out of the blue
Crédit: Du bleu au bleu, Dingle Ireland Dîner sur les fruits de mer alléchants à Out Of The Blue (Hôtels à proximité)
Avec tant de choses à voir et à faire, vous oublierez peut-être que Dingle est une ville de pêcheurs, mais lorsque vous entrez dans l'un des restaurants, vous vous en souviendrez rapidement, car les menus sont remplis d'éléments comme des coquilles Saint-Jacques, moules, homard, crabe, saumon , daurade et sole, entre autres. C'est aussi une ville avec une scène gastronomique florissante, avec environ trois douzaines de restaurants, une vingtaine de pubs, une école culinaire et une distillerie. Elle abrite également l'un des festivals de cuisine les plus appréciés d'Irlande. Tandis que vous trouverez une abondance de puces de poisson et de poisson savoureuses dans les pubs, ne manquez pas de goûter à la cuisine d’Out Of The Blue qui longe le port. Parmi les spécialités les plus appréciées, citons le kebab de lotte grillé au charbon de bois et les pétoncles poêlés flambés au cognac.