Quand il s'agit de vacances glamour, paresseuses, chaudes, les Italiens le font mieux. Laissez-vous séduire par les destinations les plus sensationnelles du pays avec un voyage en voiture assez lent de la Sicile à Venise en passant par les ravissants ravins de la côte amalfitaine, de la Toscane et de Portofino. Goûtez à la bonne vie et à la cuisine délicieuse, admirez la vue époustouflante et les monuments historiques imbattables, et entrez dans la peau de chaque lieu hors du temps..
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La Sicile, cependant, n'est que le point de départ. Envolez-vous de Catane à Naples et prenez une Fiat 500 classique, parfaite pour la route venteuse menant à la côte amalfitaine. Par temps clair, rouler le long des routes escarpées de la corniche est vertigineux: les hauteurs, les vues, les falaises abruptes qui tombent dans la Méditerranée encrée. Belmond Hotel Caruso à Ravello, un palais orné de fresques, recouvert de glycines et de lierre, se dresse comme un nid d'aigle à 300 mètres d'altitude.
Pour un déjeuner magique, suivez les ânes dans les rues sinueuses de Scala, le plus vieux village de la côte amalfitaine, jusqu'à l'ancienne basilique Saint-Eustachio. Jackie Onassis adorait s'y rendre lorsqu'elle a séjourné à l'hôtel au début des années 1960. Des coussins et des tapis sont éparpillés parmi les murs et les colonnes en ruine du XIIe siècle - le cadre le plus lointain pour un pique-nique. Le chef remplit les paniers en osier de friandises locales: focaccia aux tomates sucrées du soleil, mozzarella crémeuse, salami et omelettes, ainsi que du gâteau Caprese pour le pouding. Commencez par descendre en descendant vers Amalfi. L'itinéraire vous fera traverser la fraîche et verdoyante vallée de Ferriere, avec ses cascades et ses bassins, ainsi que la récolte de citron de l'agriculteur Salvatore Aceto. Si vous avez de la chance, il offrira un verre de limoncello glacé aux assoiffés de la promenade vertigineuse..
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Village de pêcheurs de Portofino
Passé Pisa et remonté la route côtière, en passant par Forte dei Marmi et La Spezia, en direction du village de pêcheurs glamour de Portofino et de l’impressionnant Belmond Hotel Splendido. Le petit port ici est un lieu de tournage joli et charmant pour des boissons en début de soirée. Mais pour quelque chose d'un autre niveau, l'hôtel peut organiser une croisière au crépuscule vers l'abbaye de San Fruttuoso, à une demi-heure de la côte en direction de Camogli. Cet accès nocturne au monastère bénédictin, accessible uniquement par bateau ou à pied, est magique. Les bougies sont éclairées par des bougies et un concert privé peut être organisé - un quatuor à cordes, un groupe de jazz, même un artiste folklorique italien.
Cours de cuisine vénitienne au Belmond Hotel Cipriani
Le dernier arrêt est le légendaire Belmond Hotel Cipriani à Venise. La route de cross-country peut passer par Parme, Modène et Bologne pour enchaîner trois des hauts lieux gastronomiques du nord de l’Italie, ou vers les contreforts de la Lombardie et du lac de Garde étincelant. Quoi qu'il en soit, finalement traverser le lagon sur le Ponte della Libert? et voir apparaître la ligne d'horizon de Venise est palpitant. Remettez la voiture à Piazzale Roma (ou à l'aéroport Marco Polo) et prenez un bateau-taxi privé sur le canal de la Giudecca jusqu'au ponton classique à rayures marron et blanc, inchangé depuis 60 ans. Cet été, le chef du Cip's Club, Roberto Gatto, dévoile ses secrets de cuisine. Après une matinée de visite au marché animé du Rialto, les invités se rassemblent dans le jardin pour une masterclass de cueillette d'herbes et de légumes avant de préparer le déjeuner - tagliolini verdi ou carpaccio classique - pour se restaurer sous la pergola du vignoble de l'hôtel..
Grande Suite sur le Venice Simplon-Orient-Express
Le seul moyen de revenir de cette aventure majestueuse est le Venice Simplon-Orient-Express. Installez-vous dans l'une des nouvelles Grand Suites: Istanbul, Venise et Paris (chacune décorée pour refléter sa ville). Elles sont extrêmement élégantes et comprennent des lits doubles avec un matelas profond, des salles de bains en marbre, d’épaisses gobelets en cristal taillé dans la masse, de gros morceaux d’argent et des portes qui se ferment avec un claquement satisfaisant. Et bien sûr, des soies riches, des mosaïques complexes, des lampes en verre sur mesure, des tissus découpés et du champagne en un clic, de retour à Londres.
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