Sur le front de mer de Sydney

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Quand vient le temps de manger dans des endroits calmes à quelques centimètres des vagues, la ville balnéaire l’a léchée.

Commencez votre exploration du littoral par une baignade à la piscine centrale Charlton de l’Andrew 'Boy', suivie d’un petit-déjeuner composé de pain aux figues, à l’abricot et au macadamia dans son café situé au bord de la piscine? (www.poolsidecafe.com.au).

Plus au sud, à Bondi, une partie du pavillon a été occupée par Bucket List (www.thebucketlistbondi.com), un endroit discret où personne ne voudra s'inquiéter si vous avez les cheveux mouillés pendant que vous mangez du poisson et des frites. et admirez les amateurs de plage de sable.

Sur la côte nord, dirigez-vous vers Hugos Manly (www.hugos.com.au), un endroit élégant sur le quai à la saveur italienne: calamars au citron a? Oli.

Pour un déjeuner de moules à l'aile, rendez-vous au pavillon des baigneurs (www.batherspavilion.com.au) sur la magnifique plage de Balmoral.

Par Carrie Hutchinson. Publié dans Cond? Nast Traveler Décembre 2013

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