Les rues pavées de Shaftesbury, un petit bourg du Dorset, regorgent de récits vieux-anglais. Un lieu de prédilection de l'auteur Thomas Hardy, il l'a désigné comme «l'un des endroits les plus étranges et les plus pittoresques d'Angleterre» et l'a utilisé comme cadre pour plusieurs de ses romans, à travers les bâtiments historiques de la ville et la campagne environnante.
Le Grosvenor Arms se trouve tout près du centre-ville, dans la High Street. Il s’agit d’un bâtiment géorgien aux fenêtres symétriques aux yeux écarquillés et à l’air chaleureux. À l'origine une auberge médiévale, le bâtiment a été renommé en 1820 par le comte de Grosvenor et, au fil des années, il a conservé son statut de plaque tournante de la ville pour les visiteurs et les habitants..
Sous le commandement de nouveaux propriétaires, l'hôtel a récemment été rénové pour transformer le rez-de-chaussée et les chambres de l'hôtel. Les chambres avec salle de bains privative comprennent une baignoire sur pied ornée de produits Orla Kiely, des lits faits main moelleux avec une tête de lit audacieuse et un mélange de design contemporain et moderne. L'atmosphère communautaire a été renforcée par des espaces plus grands et plus ouverts, avec un restaurant plus grand et l'ajout d'une petite épicerie à manger plus petite pour les occasions moins formelles. Le nouveau chef Neil Duffet (anciennement du Lime Wood Hotel, l’un de nos hôtels préférés dans le Hampshire) s’est engagé à utiliser autant de produits locaux qu’il peut. Attendez-vous à des palourdes cueillies à la main par un pêcheur local, de la viande biologique élevée dans des fermes du Dorset et légumes locaux frais. La politique s'étend également au bar, qui sert des bières locales provenant d'une brasserie voisine..
Grosvenor Arms, rue principale, Shaftesbury, Dorset (www.thegrosvenorarms.co.uk; 0174 785 0580). Doubles à partir de? 135 par nuit.
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