Si vous voyagez sur la ligne est de la capitale londonienne à partir du 29 août, veillez à ce que quiconque jette un œil sur leur montre, comme le White Rabbit de Lewis Carroll, vérifie le nom de chaque gare à l'arrêt du train..
Depuis 2010, l'expérience gastronomique Gingerline fait son apparition dans des endroits irréguliers le long du tronçon de la ligne de chemin de fer en surface - surnommée la "ligne du gingembre" en raison de sa couleur orange sur la carte du métro - qui relie Highbury à Crystal Palace; et il est sur le point de commencer une nouvelle résidence de six à douze semaines dans un lieu non divulgué. Les détails sont un peu flous en ce moment, mais c'est tout le problème. Réservez un billet, ne vous éloignez pas trop d'une station de métro la nuit et, à 18 heures, vous serez envoyé avec des instructions 60 minutes avant le début des apéritifs..
Le concept doit quelque chose à la culture rave de la fin des années 1980, lorsque les fêtards étaient informés de l'emplacement du lieu peu de temps avant que les DJ commencent à jouer, dans le but de garder une longueur d'avance sur la police. Avec Gingerline, l'expérience peut sembler un peu illicite mais les convives ne s'égareront pas du mauvais côté des pistes; et au lieu de danser dans un champ, ils peuvent s'attendre à quatre plats de nourriture bien conçue et à une soirée de divertissement théâtral..
"Ce qui nous a inspiré, c'est l'idée d'une grande aventure", déclare Kerry Adamson, l'un des fondateurs de Gingerline. «L'élément de secret nous laisse une énorme liberté de création et nous permet d'attirer les visiteurs vers des lieux, des personnes et des mets qu'ils ne rencontrent pas normalement. En supprimant la possibilité de choisir, le secret entourant chaque aspect de la soirée encourage l'ouverture d'esprit. '
La première édition de Gingerline s'est déroulée au musée Brunel de Rotherhithe, avec des hauts-de-forme, un chanteur folklorique et un menu victorien composé de jarrets de bœuf braisés et d'un œuf de chou. Parmi les autres sites, on compte un cirque à New Cross et une galerie d’art transformée en sous-marin à Shoreditch. "Mon lieu préféré doit être l'église unitarienne de Newington Green, où nous avons organisé notre dernière apparition, The Secret Order of Gingerline", déclare Adamson. "Je ne peux toujours pas croire que nous ayons été autorisés à convertir les bancs de 300 ans en salles à manger et à initier les clients à notre culte secret."
Avec des concepteurs d'accessoires, des clients, des musiciens et des artistes impliqués, l'expérience Gingerline est similaire à des productions théâtrales «immersives» telles que celles de Punchdrunk, qui conduisent le public dans un voyage narratif autour d'un espace improvisé. Avec ce type de performance, cependant, il n’est pas toujours clair dans quelle mesure les gens peuvent ou doivent participer. Est-il possible d'assister à une soirée Gingerline et de simplement s'asseoir et profiter de la nourriture?
'Absolument!' dit Adamson. 'Il n'y a rien de pire que de penser que vous pourriez être choisi pendant que vous essayez de manger. C'est très décontracté et il devient très vite évident qui aimerait s'impliquer davantage et qui ne le ferait pas. Cela dit, nous aimons avoir l'occasion de discuter avec tous ceux qui viennent.
Les billets pour le siège social de Gingerline sont disponibles sur www.gingerline.co.uk, à un prix de 43? Plus les frais de réservation; de nouveaux billets seront publiés toutes les deux semaines.
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